肉塊肉泥變變變

薄灰

魚、蝦、雞肉、豬肉是入門級的食材，也是運用得最普遍的食材，學會處理這幾樣，寶寶輔食的魚肉基本就有保障了。一起來試試，讓肉塊肉泥變起來！總有一口適合你的寶寶。

魚

1將魚去磷、去腮、去除內臟，清洗干凈。

2切去魚頭，用刀沿魚脊骨處深深的切一刀。

3再沿魚腹切下魚肉即可。

4可以剁成泥，也可以切成片

蝦

1將蝦用清水沖洗干凈。

2用牙簽挑破蝦背關節處，然后用牙簽先刺破表皮，再往下面一點一挑就帶出了蝦線，然后輕輕挑出即可。

3剝去蝦殼，取出蝦仁即可。

4蝦肉可以剁成泥，做蝦丸或蝦滑，1歲以上的寶寶可以直接吃蝦仁。

雞腿肉

1雞腿清洗干凈。

2用刀沿雞腿骨頭方向直切一刀，深度要達到骨頭。

3看到骨頭后，用刀慢慢把肉和骨頭分離開。

4再將骨頭剔除，就可以得到整塊的雞腿肉了。

豬肉泥

1豬肉洗凈。

2切成厚片。

3再切成丁。

4用刀剁成豬肉末即可。