導游專業大學語文教育改革的途徑

劉中平

近幾年來，隨著我國經濟的飛速發展，旅游服務各種相關產業得到了全面的拓展和提升，由此帶動了旅游教育事業的快速發展。隨著游客對旅游服務的多樣化與立體化需求，社會對旅游從業人員尤其是導游人員的要求越來越高，不僅期望他們具有良好的旅游服務職業技能和職業素養，對地方文化習俗了如指掌、如數家珍，還要求他們具備良好的語言文學素養，能夠用流暢動聽的表達方式向來自各地的游客們推介本地的民俗風情、優美傳說。基于這種需求，導游專業、大學語文教育和地域文化，在旅游與職業教育迅猛發展的背景下，自然而然產生了整合的需要，而這恰恰也是職業教育專業與文化課程改革發展創新的方向。研究職業院校大學語文如何借助地域文化的平臺，在導游專業進行有效對接，更為深入地為導游從業人員的培養和地方旅游經濟與文化經濟的發展提供直接服務，并在服務過程中拓展課程自身的生命力，成了一個有實際意義的課題。

一、大學語文教育的現狀與目的

1.大學語文教育的現狀。為了提高學生的語言文字表達能力，全國職業院校中的財經、師范、藝術等文科類院校大多開設了大學語文類課程，有些院校在教學計劃中將其列為文化基礎課，有些則在此基礎上延伸開設文學欣賞、語言表達訓練、應用文寫作之類相關課程；理工科類院校則大多只將其列為選修課程，滿足學生提高文學欣賞水平和語言訓練的需求。在實際的職業教育與專業教學中，由于大學語文類課程對學生的就業服務性不強，大多數教育管理者和學生們認為在大學開設這類課程實際意義不大，認為在學校有更多要學的東西需占用時間去安排，所以對其不太重視。

從目前來看，高等職業院校大學語文課程教學方式創新不足，沒能做到與時俱進。一方面，從人文教育角度而言，大學語文未能根據青年學生生活在數字化時代的社會現實，與網絡的普及化和沖擊力結合起來，從新時代新觀念的角度著眼詮釋中國傳統文化。另一方面，從實用角度而言，高等職業院校的大學語文教育仍停留在傳統的人文教育，沒能與專業有機結合起來，增強專業性、地域性、時代性、實用性，缺乏現實吸引力。

2.大學語文教育的目的。語文教育專家于漪將語文學科的性質定位為工具性與人文性的統一，將語文教育的目的定位為教文育人。筆者認為，這個定位準確地把握了語文學科的性質，尤其適應于高等職業教育語文課的特點。高等職業教育的人才培養目標是培養各相關專業高素質、高技能的應用型人才。語文課作為高等職業教育的一門重要基礎文化課，對于學生學好其他學科、啟發思維、開闊視野、提高思想道德與文化科學素質，適應今后就職崗位的需要，對于弘揚優秀的民族文化遺產和優良傳統，均具有十分重要的意義。其教學目標的制訂必須與學生未來的就業和職業生涯發展緊密相連，為學生的職業能力服務。從這個意義上說，高等職業教育的語文課程需要更注重其工具性而非人文性。

另外，就工具性的角度而言，高等職業教育的語文課程在注重表達能力、創造性思維能力的同時，要更注重與專業的結合，強調其針對性與應用性。發揮語文在提高學生的職業素養與就業競爭力方面的作用，提高學生的文化素養，并拓展與學生專業特點與就業相關的綜合素質與職業素質。

二、導游與大學語文的密切聯系

1.導游傳播的知識其實就是地域文化。地域文化是地方特色的表征，是在特定地域源遠流長、獨具特色、傳承至今仍發揮作用的文化傳統。這些在一定的地域范圍內長期形成的歷史遺存、文化形態、社會習俗、生產生活方式等，是人類在社會實踐過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。無論是近現代發展起來的新興城市，還是歷史悠久的文化名城，之所以能夠在人類歷史的長河中興起，就是因為人們在其中從事各種各樣的社會活動，亦因此形成各具特色的地域文化。

現代旅游者旅游的目的，除了消遣之外，更多的是希望通過旅游增長文化知識，擴大閱歷，獲取教益。旅游者到某一地旅游，了解的正是當地的地域文化即游覽區域所在地的歷史人物、自然風貌、人情風俗、民間傳說、諺語俗語等各種文化知識和社會知識。導游講解宣傳的基本素材正是這些東西，傳播的內容其實就是地域文化，導游詞就是地域文化的載體。就旅游地而言，引導游客了解當地、欣賞當地文化，是旅游地向游客展現的旅游價值所在。地域文化以其本土性特色為當地吸引游客，為當地發展旅游業服務，這正是其存在的理由，也是其保持自身生命力之所在。

2.地域文化通過大學語文來傳播事半功倍。游客到各地旅游了解的正是各地獨特的地域文化，作為旅游地政府、居民、從業人員和當地企業，向外來游客推介本地本土文化、民俗風情、人文歷史和自然景觀，不僅可以弘揚地域文化，還可以獲取經濟效益，將無形的文化財富轉化為現實的物質財富。

語文課程具有很強的文化綜合性，把它作為媒介來傳播地域文化事半功倍。通過語文這個媒介平臺來宣傳弘揚地域文化，不僅可以激發學生對家鄉的熱愛，強化學生的主人翁意識和發展家鄉的責任感，還可以通過在課堂教學中合理使用本土地域文化資源來提高學生的學習興趣，拓寬學生知識面，有助于進一步擴大本土地域文化的研究探索與深入發掘。通過語文課程教學內容本土化，可以使鄉土文化資源與語文教學實現有效整合，實現地域文化的有效傳播。此外，地域文化的本土性和廣泛性特征，決定了全國各地都蘊藏著各種鄉土文化資源，而這正是語文課程的重要素材之一。大學語文課程可以借助地域文化補充和豐富語文教學資源，突破自身的發展困境，拓展生命力，盡最大的可能發揮它的潛在作用。

三、導游專業大學語文課程教育改革途徑

就導游專業大學語文課程應發揮的作用而言，就是要通過拓展專業語文的空間與生命力來傳播地域文化，提升導游從業人員的專業知識與專業能力。而其自身則要善于借助地域文化的平臺，實現大學語文課程教育的專業化與本土化。具體而言可從以下方面著手：

1.借助語文的力量增強導游的表現力。為了適應游客了解當地風俗民情和地方推介地域文化的需要，優秀的導游要有較高的文化素養和豐富的社會知識，要涉獵廣泛，知識全面，對語言文學、歷史地理、社會心理、生活保健、交通旅行、政治經濟乃至國際形勢都要有所知曉；要對所導景點涉及的自然人文知識多作積累和體驗，增長本地域的文化知識。

導游服務集語言、表演和綜合藝術于一身，但其表現主要通過導游的講解展示出來，實質上是一種語言藝術。這就要求優秀的導游必須具備較強的語言表達能力。顯然，在現代旅游中，四平八穩的介紹式導游講解已無法滿足游客的需求，只有那些具備一定的文學修養與語言文字功底的導游才能做到游刃有余。如果在講解中善于借助文學的形象性賦予原本平凡的景物以不尋常的意義，善于借助語言的生動性增強講解的趣味性，做到語言流暢，繪聲繪色地對地方上的名勝古跡進行充分的藝術展現，自然能夠滿足游客多元化、個性化、深度化的旅游需求，增強地方自然與歷史人文景觀對游客的吸引力。

2.利用當地文化素材創作出有地方元素的導游詞。導游專業大學語文課程教育專業化改革的方向就是以導游詞作為教學內容，以提高導游語言水平為目的。

高質量的導游語言是導游詞和導游口頭創作的高度統一。導游講解服務的目的決定了在內容上的選擇應該是為人們所普遍接受的相對正統的主流文化和價值觀念，但抱著放松休閑目的而來的游客又不希望旅游過程太過正經，總希望導游在作講解時不是簡單地對當地名勝古跡的歷史、規模、景觀素材做堆砌，而是能突破平庸與常規，滿足他們那種“獵奇”的心理訴求。

導游詞作為導游人員在旅游景區引導游客觀光游覽時的解說詞，是導游與游客交流思想和傳播地域文化知識信息的工具。它既可引導游客觀光游覽，又是旅游景點的傳播載體，在整個游覽活動中起著至關重要的作用。導游詞與地域文化息息相關。地域文化是導游詞的重要來源和素材寶庫。地域文化中蘊含著豐富的歷史人物生活、情感、秉性、愛好、逸聞趣事和民間風俗等，導游員應該善于借用野史資料和神話傳說來豐富導游詞的內容，塑造生動而躍然紙上的人物形象，做到正史與野史結合，提升導游詞的趣味性、可傳播性和可接受性。

在旅游實踐中，導游是一門人際交往藝術。導游詞不是各種資料的文字堆砌，而是歷史、自然、人文社會知識的融合和再創作過程。在實際工作中，具體景區和景點的講解沒有固定不變的權威版本，既有的導游詞是素材和基礎，可起輔助參考作用，但導游員必須根據所帶團的具體情況對導游詞進行調整和進行二次創作，并內化為自我的導游詞。

3.導游專業大學語文課程教育本土化的途徑是整合地域文化資源為素材庫。導游專業大學語文課程教育要實現本土化，就要通過語文教學與導游專業的深度有機結合，將地域文化資源整合為導游專業大學語文課程教育內容，有效地培養學生的職業能力，提高導游專業學生的語文應用能力和人文素養。

要把導游專業學生知識面的提高建立在導游詞形成的地域文化背景、語文課外閱讀資源的充分拓展上，豐富旅游專業的課外閱讀資料。通過在旅游地人文歷史遺跡中的史實、人物和“野史”中的各種神話傳說、民間傳錄、雜記等故事趣聞中，選取既富文學性，又富趣味性的篇章，編寫出適合旅游專業學生、從業人員及對當地文化、旅游感興趣的愛好者的課外閱讀資料，不僅可以達到傳播地域文化的目的，更可拓展語文的發展新空間，豐富導游詞的創作素材。對旅游專業學生而言，可增加課程樂趣，豐富他們的知識積累，拓寬專業知識面與視野，在課內外架起一座橋梁，讓學生立足課本、走出課堂、走向自然、走向社會，打開一扇扇鄉土文學的窗口、歷史文明傳承的窗口、地域文化的窗口，使學生在閱讀中豐富對家鄉的認識，為其專業知識的積累和語言文字素養的形成奠定堅實的基礎。

高等職業院校應組織從事語文課程教學的教師形成研究團隊，大力開展相關研究，探索如何改革語文課程教學，在為專業課程服務中找到突破大學語文課程發展困境的方向，并以點帶面，將研究成功的經驗推廣到各類專業，在弘揚國學、弘揚傳統和為提升專業能力奠定基礎的過程中找到語文課程改革的方向，這也是目前高職院校建設“雙師型”教師過程中對語文課程教師的建設要求與方向。