黃芪多糖對(duì)提高柴雞雛雞成活率及促進(jìn)生長(zhǎng)的效果試驗(yàn)

文│薛勇 姚學(xué)軍 劉潔 呂艷秋 趙長(zhǎng)光 見(jiàn)滿(mǎn)振（北京市昌平區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）

雛雞幼小，抵抗力差，各種外界因素都可造成雛雞發(fā)病死亡。特別是雛雞免疫功能不健全，極易受各種病原微生物侵襲，為了防止發(fā)病常采用抗生素進(jìn)行預(yù)防，但抗生素有副作用，它會(huì)造成免疫系統(tǒng)受損，器官受到傷害，導(dǎo)致疾病越來(lái)越重，造成雛雞死亡或生長(zhǎng)停滯，給養(yǎng)雞業(yè)帶來(lái)重大損失。中草藥黃芪多糖解決了養(yǎng)雞業(yè)生產(chǎn)中的難題，它具有毒性低、副作用小、對(duì)病原微生物不易產(chǎn)生耐藥性的優(yōu)點(diǎn)，被養(yǎng)殖業(yè)認(rèn)為是最理想的替代藥物。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，黃芪多糖（APS）是一種純中藥制劑，富含有多種微量元素，具有明顯的免疫調(diào)節(jié)作用，它具有補(bǔ)氣升陽(yáng)、扶正祛邪、抗菌消炎作用，能提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率，提高機(jī)體對(duì)抗原的免疫應(yīng)答能力，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力。對(duì)某些藥物及不同應(yīng)激模式下的免疫功能下降，均有顯著免疫增強(qiáng)作用。為了探索黃芪多糖是否有提高雛雞成活率和促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，特分別做比對(duì)試驗(yàn)，加以驗(yàn)證。

表1 黃芪多糖實(shí)驗(yàn)結(jié)果列表

一、實(shí)驗(yàn)材料

1.藥品。黃芪多糖預(yù)混劑，河北東方動(dòng)物藥業(yè)有限公司提供；規(guī)格100克/袋；用法，治療量每袋拌料1000千克；預(yù)防量每袋拌料2000千克，本次試驗(yàn)采用預(yù)防量0.005%比例添加。

2.飼料。雛雞料由北京房山希望飼料有限公司提供。

3.實(shí)驗(yàn)雞。選擇昌平區(qū)柴雞養(yǎng)殖戶(hù)2013年4月27日購(gòu)入的1日齡雛雞1000只，雞苗來(lái)自昌平區(qū)某一孵化場(chǎng)。

二、試驗(yàn)方法

1.分組。隨機(jī)將1000只雛雞分成兩組即實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，每組500只，飼養(yǎng)管理及飼養(yǎng)環(huán)境一致。

2.飼喂方法。實(shí)驗(yàn)組飼喂按0.005%的比例添加黃芪多糖的雛雞料，對(duì)照組直接飼喂雛雞料。實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的日常管理及免疫程序等按計(jì)劃進(jìn)行。

3.試驗(yàn)時(shí)間。從4月27日開(kāi)始至6月29日結(jié)束，共計(jì)63天。

三、測(cè)定項(xiàng)目

1.單只雞重量。飼喂雛雞料前（1日齡）和實(shí)驗(yàn)結(jié)束后（63日齡）給實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的雞只進(jìn)行稱(chēng)重。

稱(chēng)重方法：每組隨機(jī)稱(chēng)取50只雞重量，連續(xù)稱(chēng)取5次，計(jì)算出單只雞重量。

2.死淘率。每天記錄實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的雞只死亡數(shù)量。

四、試驗(yàn)結(jié)果

從表1得知，實(shí)驗(yàn)組單只雞均重高于對(duì)照組；實(shí)驗(yàn)組成活率高于對(duì)照組。

1.成活率。本次試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)組共500只雞，死亡9只，成活率98.2%；對(duì)照組500只，死亡11只，成活率97.8%；實(shí)驗(yàn)組成活率98.2%高于對(duì)照組成活率97.8%，但差異很小。

2.促進(jìn)生長(zhǎng)。實(shí)驗(yàn)組（36日齡326.16克、46日齡476.65克、63日齡710.05克）與對(duì)照組（36日齡325.67克、46日齡475.84克、63日齡708.89克）的雞只增重差異不顯著（P＞0.05）。

五、小結(jié)與討論

1.本試驗(yàn)表明。黃芪多糖對(duì)當(dāng)?shù)氐牟耠u雛雞，均有減少死亡、促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，與文獻(xiàn)介紹的基本一致。雛雞由于免疫功能尚未健全，常易引發(fā)各種疾病；雛雞在各種應(yīng)激的影響下，常常引發(fā)免疫功能下降，導(dǎo)致對(duì)外界病原微生物抵御能力降低，容易造成疾病流行、生長(zhǎng)停滯，甚至死亡。黃芪多糖具有明顯的免疫調(diào)節(jié)作用，它能提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率，提高機(jī)體對(duì)抗原的免疫應(yīng)答能力，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對(duì)各種藥物及不同原因引起的免疫功能降低，均有增強(qiáng)作用，因此，黃芪多糖具有減少育雛死亡率、增加機(jī)體抵抗病菌的作用。

2.本試驗(yàn)表明。養(yǎng)殖戶(hù)育雛階段發(fā)病率高，死亡較大，一直是養(yǎng)殖戶(hù)育雛階段很難解決的問(wèn)題，大量使用抗菌藥物使耐藥性越來(lái)越強(qiáng)的情況下，使用黃芪多糖增強(qiáng)雛雞抵抗力，提高成活率和增重是一種非常好的方法。

3.本次試驗(yàn)結(jié)果分析。實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組成活率差異很小；實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組促進(jìn)生長(zhǎng)差異不顯著（P＞0.05），分析原因有以下幾點(diǎn)：

（1）本次試驗(yàn)使用的雛雞料質(zhì)量?jī)?yōu)良、營(yíng)養(yǎng)全面，可增強(qiáng)雛雞體質(zhì)，減少死亡。

（2）由于本次試驗(yàn)是在4～6月進(jìn)行的，各種溫度、濕度等環(huán)境非常適宜培育雛雞，能提高雛雞成活率。

（3）由于養(yǎng)禽戶(hù)從事養(yǎng)殖業(yè)多年，具有豐富的育雛經(jīng)驗(yàn)，雛雞疾病很少發(fā)生，使得每次育雛成活率均在95%以上，本次試驗(yàn)對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組雛雞成活率都非常高，縮小了兩組之間的差距。

（4）通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明：黃芪多糖對(duì)提高雛雞成活率和促進(jìn)雛雞生長(zhǎng)方面無(wú)明顯效果。不過(guò)，本次試驗(yàn)只進(jìn)行了63天，實(shí)驗(yàn)的遠(yuǎn)期效果還沒(méi)體現(xiàn)出來(lái)，當(dāng)飼養(yǎng)環(huán)境惡劣及發(fā)生疫病的情況下，該中藥的效果可能非常顯著，有待進(jìn)一步加以驗(yàn)證。