蛋鴨籠養技術要點

文│劉繼明 丁君輝（江西省畜牧技術推廣站）

蛋鴨籠養作為實現水禽產業化的一個重要模式，對于促進標準化生產、提升蛋鴨生產力水平、減少疫病發生、降低飼料消耗，有效減少水污染、提升鴨蛋品質和市場競爭力，作用明顯、效益顯著。在生產實踐和推廣應用中，應注意以下幾點：

1.注意選擇品種與籠具。應選擇適應能力強、體型較小、產蛋性能好的蛋鴨品種，如山麻鴨、金定鴨等。籠具方面可選用專門的鴨籠，規格一般有兩種，一種規格40厘米×40厘米×38厘米，每籠可飼養1～2羽；另一種規格80厘米×40厘米×38厘米，每籠飼養3～4羽。

2.科學調配營養及控制體重。注意保持合理的營養調配，一般日糧中蛋白質16.5%～18%，能量10.90～11.30兆焦耳/千克，蛋白質與能量的比值為15～16克粗蛋白/兆焦耳代謝能，蛋氨酸+胱氨酸≥0.75%，鈣2.80%～3.3%，總磷5.5%～6.2%。

同時，合理控制體重，育成期及產蛋期體重不應超過或低于標準體重的±5%。一般小型蛋鴨的標準體重：77日齡為1100克，90日齡為1250克，產蛋期維持在1400克。以山麻鴨為例，育成期（上籠前）應不超過1260克，產蛋期維持在（1300±170）克為宜。

3.把握上籠時間及操作管理。一般在蛋鴨產蛋前15～20天上籠。以山麻鴨為例，飼養至70～85天可上籠飼養。另外，上籠時間一般選擇在溫濕度適宜的晴天進行，應做到“三不上”，即體重不符合品種標準的不上、雨天不上、氣溫太高不上，且上籠前后注意在飲水中添加適量的多維以減小應激。采用乳頭式自動飲水器，上籠第一周應調教飲水。

4.合理更換飼料。蛋鴨開產后即可更換為產蛋料，換料時要有7～10天的換料過渡期，即：用產蛋料替代原飼料的1/3混勻后飼喂3天，然后用產蛋料替代原飼料的1/2混勻后飼喂3天，再用產蛋料替代原飼料的2/3混勻后飼喂3天，最后全部更換為產蛋料，原則上產蛋高峰期不宜更換飼料。

5.科學補充光照。80日齡開始，光照時間（自然光照+人工補光）應逐漸延長，每周遞增15分鐘，直至增至16小時后，保持光照時間穩定不變，補光可選用白熾燈，以2～3瓦/平方米為宜。

6.科學防控疫病。開產前20天要求用伊維菌素等禽用驅蟲藥進行驅蟲，上籠前應完成鴨病毒性肝炎、鴨瘟、禽流感等疫苗的免疫注射，每周進行一次帶鴨消毒，每天清理1～2次糞便，保持舍內空氣新鮮。

7.適時淘汰蛋鴨。建立產蛋記錄，當產蛋率出現明顯波動或者產蛋率低于80%且持續5天以上時，對體重過小（低于標準體重的5%）或不產蛋的鴨做好標記，進行單獨飼養或淘汰。

8.加強日常管理。注意保持舍內小氣候相對穩定，溫度以15～25℃為佳。飼養員應相對固定，定時進行飼喂、揀蛋、清糞等操作。