婚禮花藝令我心醉

占預(yù)算7%/

花藝擺設(shè)被形容為婚禮的外衣、化妝以及香水，它能傳達(dá)幸福及愛(ài)的感覺(jué)，而且它直接或間接所表達(dá)出的內(nèi)容更是無(wú)可替代的。在歐美的wedding planner教科書(shū)中，經(jīng)常強(qiáng)調(diào)花藝擺設(shè)應(yīng)占整個(gè)婚禮預(yù)算的7%，但一般在婚禮中，我們用于花藝的預(yù)算往往遠(yuǎn)低于7%；然而在高級(jí)酒店，某些用于花藝的費(fèi)用卻可占整體預(yù)算的10%，甚至高達(dá)七位數(shù)字。著名的美國(guó)花藝師Preston Balley出名大膽用花，他無(wú)花不歡，亦愛(ài)用夸大的花藝表達(dá)婚禮的盛大和突出。有些人因?yàn)槌h環(huán)保而在婚禮上使用假花，Preston Balley稱(chēng)之為“permanent botanical”，雖然逼真度甚高，但在亞洲高檔次婚禮則不太盛行。至于在傳統(tǒng)酒樓設(shè)宴或者預(yù)算較少的新人，我建議在客人接觸到的、或水平視線(xiàn)區(qū)域內(nèi)，都應(yīng)該使用優(yōu)質(zhì)真花，因?yàn)檎婊ǚ娇蔂I(yíng)造出高貴優(yōu)雅的氛圍。

配合主題/

在整體花藝擺設(shè)上，最重要當(dāng)然是配合婚禮的主題，因此所有數(shù)一數(shù)二的婚禮布置創(chuàng)作公司，都有美術(shù)指導(dǎo)、立體設(shè)計(jì)師與花藝師一起共同負(fù)責(zé)整個(gè)設(shè)計(jì)方案。花卉擺設(shè)往往能增加布景板、表演臺(tái)及餐宴場(chǎng)地的空間感與立體感，為整體帶來(lái)層次感。花藝與布景的融合，就好比美食與葡萄酒的相互配合，能產(chǎn)生魔術(shù)般的化學(xué)效果。

至于一般沒(méi)有設(shè)定主題的婚禮，我也建議新人多花些心思在花藝上，以嘉賓為焦點(diǎn)，由進(jìn)入婚禮的接待區(qū)開(kāi)始，考慮賓客的視覺(jué)感受。進(jìn)入拱門(mén)、走廊、攝影區(qū)、宴會(huì)廳，猶如鋪設(shè)一個(gè)具有起承轉(zhuǎn)合的故事，令親友們真正體會(huì)到一個(gè)不一樣的婚禮。

注意重點(diǎn)/

我建議新人在與花藝師面談前，應(yīng)先注意以下數(shù)點(diǎn)：

1.花的季節(jié)性問(wèn)題雖然現(xiàn)今航運(yùn)發(fā)達(dá)，差不多所有花種都可于全年任何一個(gè)月份買(mǎi)到，但若花種與季節(jié)交錯(cuò)，自然會(huì)令整體成本上升很多。因此若新人早有心儀的花種，最好早一點(diǎn)與花藝師溝通。

2.成本控制與完美效果的兩難關(guān)系同一種花在不同的國(guó)家或產(chǎn)地，價(jià)錢(qián)可以相差十倍以上。一般來(lái)說(shuō)，荷蘭與新西蘭的花，比中國(guó)大陸及臺(tái)灣的花較多用于高級(jí)婚宴上，因?yàn)檫@些花在大小、形狀、色澤飽滿(mǎn)度、花瓣的層次感和花香等品質(zhì)上都更為上乘。因此，細(xì)心閱讀花藝師的報(bào)價(jià)表及選擇有信譽(yù)的制作公司是非常重要的。

3.留意花卉在戶(hù)內(nèi)或室外及日間或夜間的擺設(shè)比重假若在戶(hù)外進(jìn)行婚禮，而場(chǎng)地所處位置在通風(fēng)區(qū)域風(fēng)量較大的話(huà)，應(yīng)該將準(zhǔn)確信息提前告訴制作公司。至于夜間的花藝擺設(shè)，則務(wù)必考慮燈光的影響，就算是較普通的花卉擺設(shè)，只要燈光配合做得好，亦能產(chǎn)生夢(mèng)幻般的絕佳效果。說(shuō)到顏色，大家要留意現(xiàn)在西方流行的白藍(lán)色調(diào)，在亞洲使用時(shí)要加倍小心，需要顧及到父母的感受，長(zhǎng)輩們普遍更偏愛(ài)采用紅色系列的配搭。

最后，我想強(qiáng)調(diào)花藝設(shè)計(jì)是新人與婚禮建筑師的一個(gè)互動(dòng)過(guò)程。我經(jīng)歷過(guò)的、較為順暢的設(shè)計(jì)例子，都是因?yàn)樾氯祟A(yù)先做好大量功課，從不同的雜志、網(wǎng)站，以及設(shè)計(jì)書(shū)籍等提取靈感，并與設(shè)計(jì)師和花藝師預(yù)先溝通，才令最終效果極為理想。

如果令人心醉的花藝能出現(xiàn)在一個(gè)浪漫、甜蜜、豪華的婚禮中，花費(fèi)的所有心思都是值得的。