1 選地和整地
應選冷涼濕潤的山區林地、老參地或農田地栽種細辛。林下栽培細辛,忌選山林的南坡、西坡,其他坡向皆可,坡度在20℃以下,土壤以腐殖質深厚的黑砂土為好,植被以闊葉林為佳,針闊葉混交林次之。農田地種植最好選土壤疏松肥沃、排水良好的砂壤土,酸堿度中性或微酸性。山地在春夏季整地,將小灌木或過密的樹枝砍掉,保持透光率50%~60%。整地時每隔15~20米,留原始等高植被帶5~10米,刨地深15~18厘米,保留較大樹根,整細整平后,做成長15~20米、寬1.2米、高17~20厘米高畦,作業道寬50厘米。老參地可原地作畦。
2 種子處理及育苗
種子采收應采收白果期至裂果期的果實為佳,遼寧地區于6月上、中旬采收,每隔1~2天采一次,果實采收后,放室內堆放1~2天,待果實變軟后搓去果皮,用清水將種子淘洗干凈,及時播種或進行砂藏處理。種子砂藏后熟處理,可摻清潔河沙,比例為1份種子拌5份河砂。種子砂藏期間,保持濕度15% ~20%,溫度20~23℃,每隔10天檢查一次,可把種子上下攪拌一次,一般貯藏40~50天,即可取出播種,不可長期貯藏,以免種子降低發芽率。
播前種子可用50%多菌靈500倍液浸種消毒10~15分鐘。可采用條播、撒播或穴播。條播行距10~12厘米,播幅5厘米,播深3厘米,每行播150粒左右;撒播的應從畦的中間向畦的兩側推開表層土,形成3厘米的畦槽,再將種子均勻撒人,播種量約1 200粒/平方米,播后再用原土覆蓋畦面;穴播的行距10~12厘米,穴距5~8厘米,穴深3厘米,每穴播6~8粒。這三種方法播種后都要蓋土2.0~2.5厘米,并稍加鎮壓,再蓋一層枯枝落葉或作物秸稈保溫防寒。
第二年春出苗期要揭去覆蓋物,出苗后要注意除草和間去過密的弱苗。經2~3年培育可于秋季9月上中旬或早春芽苞萌動前進行移栽,采用單行移栽行距按15~20厘米,每行栽20株;雙行移栽行距,大行30厘米,小行10厘米,每行栽15株;穴栽行距15厘米,每行栽8~12穴。栽時挖深15厘米左右,覆土到2/3深時,適當提苗,壓實,再蓋松土,上面覆蓋約3厘米。
3 田間管理
畦面覆蓋。細辛在生長期間,畦面每年都要蓋草或蓋枯枝落葉3~5厘米厚,可保持土壤濕潤,防止暴雨沖刷,抑制雜草生長,有利細辛根系的生長。
澆水。如土壤干旱,應及時澆水,經常保持畦面濕潤。
調節光照。不是林下栽培,都要人工搭棚遮蔭,早春可不遮蔭,保持全光照,從6月初開始遮蔭,3年生以下的小苗,透光度控制在30%~40%,4年生以上的大苗,控制在50%以上。7月上旬至8月末,保持棚的透光度30%以下。
追肥與培土。每年春季植株出土展葉后,可追施一次農家肥,7月中旬可再追施一次,同時加適量的磷酸二銨,每平方米100克與農家肥混拌,行間撒施。細辛的根狀莖每年向上生長一節,如不進行培土,冬季易受凍害,影響植株生長。所以,在每年秋末,植株枯萎后,用腐殖質土10份,拌豬糞或馬糞2份,施于畦面厚1.5~2.0厘米,以保護根系安全越冬。
4 防病滅蟲
菌核病是細辛的主要病害,發生普遍,為害嚴重。苗期及成株期都會發生,早春發病嚴重,引起根狀莖、芽、花腐爛。菌核在病株和土壤中越冬,第二年萌動,靠風雨傳播擴大為害。注意防止病害從其他產區傳人。加強農業防治,建立無病留種田,選砂質壤土及排水良好地塊栽培。生長期適當增加光照。施用腐熟肥料。及早拔除病株并用生石灰消毒病穴。種子用50%多菌靈可濕性粉劑200倍液浸種10分鐘。早春開花期發病時,可用50%多菌靈可濕性粉劑,45%代森銨水劑與水的比例為1∶1∶200配成藥液,每平方米用2~4千克澆灌。
5 采收與加工
細辛幼苗移栽后生長3~5年采收,直播栽培生長5~6年采收。以9月中旬采收為好。采收時挖出全株根部,抖掉泥土,每1~2千克捆成一把,陰干,每667平方米可產干貨350~400 千克。