大豆的田間管理

1 除草

目前大豆化學除草主要使用播后苗前土壤處理。水量一定要足，而且要噴灑均勻。中耕培土是常規除草方法，可結合鏟地、施藥、追肥進行復式作業。第一次中耕應在大豆出苗前至第一片復葉展開期間進行，第二次中耕可結合第二遍鏟草在第三片復葉出現時進行，第三次中耕應在大豆開花前結束。

2 施肥

施肥是保證大豆高產的關鍵性措施，目前生產上均以化肥增產為主，長期以來，造成土壤腐殖質不斷下降，保水保肥能力降低，土壤板結，不利于大豆生長和發育。

增施有機肥。有機肥營養全面，分解緩慢，肥效持久，能充分滿足大豆全生育期，特別是生育后期對養分的需求，是大豆高產的基礎。

配施化肥。近年來實踐證明，化肥施用量以每公頃施磷酸二銨150千克，硫酸鉀或氯化鉀75千克效果最好。也可用大豆專用肥每公頃施250千克左右。豆在積肥、種肥較足的基礎上，通常不進行根部追肥。近年來實踐證明，大豆后期液面噴施復合肥能較大幅度提高產量。我們在大豆開花至鼓粒期進行根外追肥，用2%尿素、0.42%過磷酸鈣、0.42%硫酸鉀、0.05%硼酸、0.05%鉬酸銨復合溶液液面噴灑取得增產20.5%的效果。近年來，大豆測土配方施肥取得了較好效果，測土施肥使大豆生產者能夠根據本地土壤中各種元素缺乏情況對癥下藥，經濟施肥，解決各地栽培實驗中爭論不休的如何施肥問題。

3 灌水

目前，普遍認為大豆灌水是增產幅度最大的關鍵措施，據調查，有灌水條件的地塊可提高產量40%以上。通常把大豆萎蔫作為嚴重缺水的癥狀，然而在萎蔫之前已經缺水，如不及時灌溉，將要影響產量。大豆灌水方法各地不同，試驗結果滴灌優于噴灌，噴灌優于溝灌，最差的是大水漫灌。

4 植物生長調節劑

植物生長調節劑是一種促進抑制植物生長發育的激素物質，他對大豆不同時期的生長發育有促進和抑制作用，可調節大豆體內生理起到增產作用。植物生長調節劑可分為促進大豆生長和發育和抑制大豆徒長的激素物質。如“增產靈”（主要成分為鉬、錳、鋅等）、“豐產寶”（主要成分為氮、磷、鉀等）、“矮壯素”（2-氨乙基三甲基氯化銨）、2、3、5-三碘苯鉀酸等。下面分別介紹它們的使用方法。

“增產靈”。在生長不繁茂的地塊于盛花期用0.001千克增產靈溶于少量酒精中，加水100千克，每公頃噴900千克，隔7天后再噴一次，可起到增花、保莢、增加百粒重作用。“豐產寶”。含有糧食作物生長發育所需的植物激素和多種微量元素，促進光合作用和早熟，增加結實率，增產10%～15%，使用時噴施1 000～2 000倍液2～3次，選擇無風晴天、氣溫在20～25℃最好。“矮壯素”。在大豆高產、超高產栽培中，由于肥水的施用，會使大豆生長過于繁茂，常因后期倒伏造成落花、落莢不能高產。在高肥水栽培的田塊上，于大豆開花初期用0.125%控制生長的矮壯素每公頃噴450克，可防止徒長造成的倒伏，起到保花、保莢的作用，一般可增產10%～20%，徒長嚴重的地塊使用矮壯素后增產40%以上。

2、3、5-三碘苯鉀酸。在大豆初花期至盛花期液面噴灑2、3、5-三碘苯鉀酸，每公頃用量是0.045～0.075千克加水375～750千克，也可防止大豆徒長，起到保花、保莢作用，增產效果也很顯著。許多種植物激素都有在不同濃度下對植物生理調節的不同影響，使用不當，有時會適得其反，因此，在使用過程中要特別注意濃度的配比。

5 收獲和貯藏

大豆收獲期因收獲方法不同而不同，人工收割應在大豆黃熟期進行。黃熟期是指大豆主莖任何一個節上出現一個正常的已變成成熟顏色的豆莢，這就是標志全株已達到生理成熟。這時豆粒變黃，割倒后鋪放在地上，通過后熟作用晾曬幾天，使籽粒都能歸圓、變黃，不影響產量和質量。通常收割后晾曬5～7天，即應適合脫粒。機械收獲應在完熟期進行。完熟期是農業成熟期，指莖稈變褐，除少數品種外，葉及葉柄全部脫落，搖動植株，種子在莢內發出響聲為標準。大豆成熟后應抓緊收獲，以勉造成不必要的損失。收獲脫粒后的大豆，用清糧機清選，水分高于4.5%時應烘干，無烘干設施時應及時攤場晾曬，避免高水分貯藏造成爛倉，儲藏庫應具備通風好、溫度低等優點。