現代畜牧業發展存在的問題及對策

1 存在的問題

龍頭帶動作用不明顯。現有龍頭企業規模小，數量少，涵蓋范圍窄，技術含量低，產業鏈不長，產品附加值不高，養殖場標準化程度低，總體實力較差。并且，多數龍頭企業是在原有企業的基礎上改建或擴建的，內部治理結構沒有實質性改變，管理經驗比較缺乏，抵御市場風險能力較弱。同時，企業招商對促進當地的現代畜牧業發展的帶動性不強，僅僅擴大了生產、對外開拓市場效果甚微。

產業化發展現代程度不高。現有的畜牧產品品種多，產量小，品質差，價格低，深加工少，傳統畜牧業仍占主導地位，局限于縣內市場，沒有占據區域性市場。品牌的知名度也不夠響亮，不足以吸引消費者，市場認可度低，客觀上存在品牌創建與市場開拓不成正比、甚至是脫節現象。畜牧生產大都各自為政，沒有成熟的產業鏈分工，這與現代畜牧業重點縣建設的要求還有較大差距。

專業合作社作用沒充分發揮。目前，大部分畜禽專業合作社仍停留在生產階段，缺乏市場開拓能力。有的專業合作社在工商部門注冊后，專合社成員之間缺少聯系，引領致富增收成為空中樓閣。有的專業合作社甚至就是一個空殼，無生產、無基地。有的專業合作社在信息溝通、協調生產、調控價格、保護農民利益等方面的運行機制不夠健全。

畜牧業發展體系不均衡。在我縣發展現代畜牧產業建設，僅推廣建設規模養殖場，重在追求生產總量和規模化率，在生產體系和生產質量等方面仍然實踐較少、體現不足。對現代畜牧業發展的服務體系發展存在滯后性，不能滿足發展的要求。

2 對策

現代畜牧業應當積極推行種養結合的生豬健康養殖、生態養殖模式，推進生豬標準化養殖基地建設，促進生豬生產由數量規模型向質量效益型、資源消耗型向資源循環利用型轉變，走產供銷一體化發展的道路，努力形成功能強大、產業互動、多方共贏的畜牧業產業發展體系。

深化畜牧業機構改革。畜牧業涵蓋門類多、差異性大，既涉及到生產、加工、流通、消費、金融等領域，也涉及到農業、輕工業、食品、運輸等行業，管理交叉重疊事項和需要配合協調的事務較多，應當進一步理順各職能部門在畜牧業產業化發展中的職能職責，突破部門之間的條塊分割，實現對畜牧業發展的統籌設計和一體化管理。

立足本地實際做強畜禽生產。結合我縣生豬標準化養殖示范園區建設和新農村示范片建設，合理布局生豬生態養殖產業，促進標準化養殖。積極推廣豬沼果、豬沼菜等種養結合的生豬健康養殖模式，加強對畜牧業的立體開發，促進生豬生產由數量規模型向質量效益型轉變。發揮本地家禽特色優勢，積極引導山地雞和特色畜禽產業發展，實現小區布局、規模生產、龍頭帶動、產銷合作，著力發展基地區域化、經營產業化、品種特色化的家禽優勢產區。針對品質型消費群體，適度推廣生長期符合自然規律、肉質特好的土產品。

發展畜牧產業精深加工。圍繞肉類產品做文章，擴建肉類綜合加工企業，加強對冷卻分割肉、發酵肉制品、功能性肉制品、腌臘制品和醬鹵制品等傳統肉制品的精深加工技術研發，并建立與之相配套的肉制品加工質量體系、服務體系、監督體系。積極依托我縣生豬優勢資源，大力培育輻射面廣的區域性生豬批發市場和仔豬交易市場。圍繞蛋奶產品，研究開發蛋制新產品，打造有機雞蛋品牌。

探索現代畜牧發展新思路。積極探索畜牧保險合作的新領域、新思路，促進畜牧業發展上新臺階。積極推廣公司、農戶寄養發展模式，大力探索訂單養殖、保底收購、二次返利、農超對接等利益聯結機制。同時，規范發展專業合作社組織，鼓勵農民利用土地、技術、資金等形式，開展入股經營，促使農民與龍頭企業風險共擔、利益共享。

加大對畜牧業發展的扶持。畜牧業產業化進程就是畜牧業的科技化、現代化進程，需要多方面的投入和支持，這種扶持是全方位的包括政策、資金、人力等各方面，通過各方面的扶持為現代畜牧業的發展創造一個良好的發展空間。通過引、繁、推良種繁育體系建設、健康養殖基地建設、養殖專業大戶和龍頭企業培育、農戶散養帶動等方面，涉及要素保障、風險防控、環境保護等許多問題，如果沒有政府引導、多方努力，不可能加快現代畜牧業進程。