豬寄生蟲(chóng)病的危害與防控

豬寄生蟲(chóng)病的分布比較廣泛，導(dǎo)致生豬生長(zhǎng)發(fā)育受阻，消耗飼料，增重緩慢，體質(zhì)下降并發(fā)其他疾病。人畜共患寄生蟲(chóng)病的感染嚴(yán)重威脅著人們的身體健康和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。通過(guò)對(duì)豬寄生蟲(chóng)病的危害分析調(diào)查與綜合防治探討，為有效防控豬寄生蟲(chóng)病提供了依據(jù)和綜合防控對(duì)策，對(duì)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展起到了積極作用。

1 危害

根據(jù)豬寄生蟲(chóng)病的調(diào)查結(jié)果，農(nóng)村傳統(tǒng)飼養(yǎng)生豬的體內(nèi)外寄生蟲(chóng)種類達(dá)到22種，而且流行普遍，感染率高，感染強(qiáng)度大，導(dǎo)致生豬生長(zhǎng)繁育受阻，機(jī)體抵抗力降低，消耗飼料并誘發(fā)其他各種疾病，由于人們?nèi)狈?duì)豬寄生蟲(chóng)病的認(rèn)識(shí)，造成了嚴(yán)重的隱形危害和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失。豬寄生蟲(chóng)病的流行與分布有明顯地方性并與氣候條件有關(guān)，多數(shù)寄生蟲(chóng)病在溫暖潮濕的地方流行且分布廣泛，吸蟲(chóng)的流行與中間宿主或傳播媒介的地理分布也有關(guān)。海拔高低、光照和土壤也影響到寄生蟲(chóng)病的分布和流行。多雨年份，椎實(shí)螺數(shù)量劇增，豬群可因飼養(yǎng)方式感染肝片吸蟲(chóng)病，嚴(yán)重影響著農(nóng)村養(yǎng)豬生產(chǎn)和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

養(yǎng)豬場(chǎng)豬體內(nèi)外寄生蟲(chóng)主要有15種，其主要優(yōu)勢(shì)蟲(chóng)種和感染危害大的有豬腎蟲(chóng)、肺絲蟲(chóng)、胃線蟲(chóng)、結(jié)節(jié)蟲(chóng)、棘頭蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、姜片吸蟲(chóng)等。在養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)豬囊蟲(chóng)和旋毛蟲(chóng)，這與飼養(yǎng)方式和感染源有關(guān)。年齡小、體重輕的仔豬感染率雖高但感染強(qiáng)度比較小。3～6月齡的架子豬在不用藥物驅(qū)蟲(chóng)的情況下感染強(qiáng)度大、感染率高，蟲(chóng)體種類多達(dá)12種。豬場(chǎng)內(nèi)主要是肺絲蟲(chóng)流行感染強(qiáng)度大，剖檢發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)體充滿，阻塞支氣管兩側(cè)，使支氣管周圍淋巴組織和肌肉增生從而引起支氣管炎和肺炎。其次是豬球蟲(chóng)病發(fā)病率很高，主要是感染新生仔豬導(dǎo)致腹瀉病，球蟲(chóng)病與黃、白痢有相似之處，不易區(qū)別診斷，球蟲(chóng)病影響著仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)可造成仔豬死亡。

隨著人民生活水平的提高，飲食來(lái)源和方式呈現(xiàn)多樣化，一些地區(qū)長(zhǎng)期以來(lái)形成的生食或半生食肉類的飲食習(xí)慣尚難改變，由寄生蟲(chóng)病造成的食品安全問(wèn)題日益突出。在剖檢調(diào)查豬體內(nèi)雖未發(fā)現(xiàn)旋毛蟲(chóng)蟲(chóng)體，但豬旋毛蟲(chóng)和豬囊蟲(chóng)在農(nóng)村地區(qū)感染人的情況時(shí)有發(fā)生，主要是社會(huì)環(huán)境、飲食衛(wèi)生、生豬飼養(yǎng)管理?xiàng)l件比較差，在邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)村沒(méi)有動(dòng)物及其肉品檢疫檢驗(yàn)的條件和食品安全監(jiān)管的措施，導(dǎo)致豬旋毛蟲(chóng)病和豬囊蟲(chóng)病的流行危害。這一人畜共患寄生蟲(chóng)病嚴(yán)重危害著人民群眾的身體健康和生命安全，在農(nóng)村食品安全中存在著極大的隱患和危害。

2 防控措施

加快推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)的步法，逐步把傳統(tǒng)養(yǎng)殖向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。養(yǎng)豬場(chǎng)要按照標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的要求建設(shè)，改變傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，改善飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，做好環(huán)境衛(wèi)生工作，實(shí)施合理飼養(yǎng)，建立防控寄生蟲(chóng)病的制度。同時(shí)要有計(jì)劃地開(kāi)展預(yù)防性驅(qū)蟲(chóng)，根據(jù)豬寄生蟲(chóng)病的流行動(dòng)態(tài)，在發(fā)病高峰到來(lái)之前或是蠕蟲(chóng)在豬體內(nèi)尚未發(fā)育成熟時(shí)，及早用藥物把蟲(chóng)體驅(qū)除，防止寄生蟲(chóng)感染。用丙硫苯咪唑等抗寄生蟲(chóng)藥物驅(qū)除寄生蟲(chóng)是有效的預(yù)防措施，應(yīng)按防控程序有計(jì)劃地對(duì)豬群進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，新進(jìn)豬群用藥物驅(qū)蟲(chóng)并隔離飼養(yǎng)后才能混群飼養(yǎng)，防止蟲(chóng)卵或幼蟲(chóng)對(duì)外界環(huán)境的污染傳播。

防控豬寄生蟲(chóng)病的重點(diǎn)和難點(diǎn)仍然在農(nóng)村養(yǎng)殖戶，關(guān)鍵是要加強(qiáng)豬寄生蟲(chóng)病感染危害的宣傳力度，增強(qiáng)防控意識(shí)。扶持農(nóng)村養(yǎng)殖廄舍改造，加強(qiáng)合理養(yǎng)豬技術(shù)的推廣普及，提倡合理圈養(yǎng)，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式。做好養(yǎng)殖環(huán)境無(wú)害化處理，改善養(yǎng)殖飲水、飼料和豬舍清潔衛(wèi)生，有效防控寄生蟲(chóng)病的感染。同時(shí)指導(dǎo)使用丙硫苯咪唑等抗寄生蟲(chóng)藥物驅(qū)除豬體內(nèi)外寄生蟲(chóng)，保證豬群抵抗寄生蟲(chóng)的感染及其危害。豬寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)都由糞便排出，要做好環(huán)境衛(wèi)生工作，把糞便用堆肥發(fā)酵生物熱的方法進(jìn)行無(wú)害化處理，消滅寄生蟲(chóng)中間宿主和傳播者，防止再污染傳播危害。

加強(qiáng)豬寄生蟲(chóng)病感染危害和食品衛(wèi)生安全的宣傳教育，提高人們對(duì)防控豬寄生蟲(chóng)病與食品衛(wèi)生安全重要性、必要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)全社會(huì)防控人畜共患寄生蟲(chóng)病的意識(shí)，改變吃生肉和半生肉的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，有效防止寄生蟲(chóng)的感染危害和病從口入。做好農(nóng)村傳統(tǒng)養(yǎng)殖和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管工作。修建符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的廁所，改變傳統(tǒng)落后的生活方式，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生、家庭衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生的監(jiān)督管理，建立完善動(dòng)物疫病防控和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)污染無(wú)害化處理設(shè)施與管理制度。