奶牛乳房炎癥狀為乳房實質、間質的炎癥。病因多由機械性刺激、病原微生物浸入及化學物理性損傷所致。隱性乳房炎又稱亞臨床型乳房炎,是無臨床癥狀表現的乳房炎。其特征是乳房和乳汁無肉眼可見異常,然而乳汁在理化性質、細菌學上已發生變化,具體表現pH值在7.0以上,呈偏堿性,乳內有乳塊、絮狀物、纖維,氯化鈉含量在0.14%以上,細菌數和電導值增高。
1 危害
牛奶已經是當代人飲食生活中不可缺少的營養物質。奶牛乳房炎的高發率嚴重影響了人們的正常生活。奶牛乳房炎使得奶牛產奶量下降,給養殖戶帶來較大的經濟損失。發病奶牛癥狀并不是十分明顯,從外觀上也無法辨別,這就使得有炎癥奶牛的產品流入市場,嚴重危害人們的身體健康,影響社會和諧穩定。養殖者發現病癥后要采取相應的措施進行治療,不論是藥物治療還是食物治療都需要很大的資金。經驗證明,每年因為乳房炎癥而遭到淘汰的奶牛比重較大,這其中必然有治療的問題,同時也不能忽略發病奶牛牛奶質量不達標的現象。乳房炎癥牛奶中營養成分嚴重缺失,不能滿足飲食的標準。更嚴重,會夾雜致病因子,導致人體患病。
2 分類
奶牛乳房炎癥屬于世界性的難題,在各個國家又不同的分類方法。在國際上也有一套規定的分類標準。我國根據多年的經驗,總結出了一套合適的分類。第一種分類依據是根據發病時間的長短主要分為急性、亞急性、慢性和隱形四大類。急性的發病快,乳汁產量直接下降90%,而且發病前癥狀不明顯。慢性型容易反復,不易治療。第二種分類依據是根據臨床的表現主要分為重癥、輕癥、壞死和出血型四大類。輕癥奶牛外觀不明顯,只是牛奶的品質方面稍有下降。重癥奶牛會出現體溫升高,乳房病變的現象。乳房出現壞死、出血的奶牛基本上已喪失了產奶的能力,需要大量的藥物進行治療。
3 發病原因
奶牛乳房炎發病的原因多種多樣,但是主要的還是病菌影響以及自身生活環境的不適應造成的。
引起奶牛乳房炎的微生物種群十分龐大,其中包括細菌、真菌、病毒等。這些微生物的傳播十分快速,而且在牛的生活環境中極易繁殖,以牛床的墊料作為棲息場所,尋找適當機會進入奶牛體內,感染乳房系統,干擾其生命活動的正常進行。還有一些細菌通過人手進行傳播,當擠奶工人進行操作時,細菌趁機進入奶牛體內,但近年來人工操作逐漸規范化,使這種方式傳播疾病的幾率變小。真菌外觀比細菌和病毒都要大,很容易被肉眼識別,但是其致病性不易被養殖者所知。真菌致病并不具有傳染性,其發生條件也受到限制。病毒感染是十分嚴重的致病方式,病毒感染的奶牛乳房炎,是由其他部位首先發病后,其后向乳房部位病變造成的。除了上述因素外,奶牛乳房炎癥還受到自身健康條件以及生活環境的影響,比如年齡、遺傳、喂養條件等,所以對于乳房炎的防治要綜合考慮各種因素。
4 防治
乳房炎的發病原因很多,其預防當然有很大的難度。國內、外的許多專家學者利用多種方法對其進行測定,終于有了顯著的效果。已知的主要有中藥療法、抗菌療法、基因療法等,但是每種方法都有其自身的缺陷。中藥療法藥理作用緩慢,而且效果不穩定,很容易反復。抗生素內部含有對人體健康有害的物質,殘留物進入食物中影響人類食品安全,而且長期使用會導致個體抗藥性增強,使得病癥難以控制。基因療法是近年來產生的,但是改變體內基因組產生的牛奶,其中是否含有對人體不利的物質還不得知,所以并不能大量的投入生產中。綜合以幾種方法合理治療,選取最佳的方案,才是預防治療本病最好的方法。
5 討論
隨著社會生活水準的提高,牛奶產品已經成為各家各戶餐桌上的必要食物。牛的健康問題得到了越來越廣泛的關注。乳房炎使得奶牛的產奶產量下降,生病的奶牛要消耗大量的財力物力來治療疾病,給養殖者帶來較大的經濟損失。奶牛乳房炎已經得到很多業內人士的關注,獸醫學者們根據多年來的經驗,積極治療,希望能夠得到好的效果,提高我國養殖業的生產效率。