犢牛大腸桿菌病的診斷與防治

隨著近年來(lái)人們消費(fèi)水平的不斷提高，生活中對(duì)乳品的消費(fèi)需求量不斷的增長(zhǎng)，也促使了奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，建立了許多養(yǎng)牛基地，這些基地的健康正常運(yùn)行的基礎(chǔ)就是犢牛育成，而犢牛大腸桿菌類(lèi)腹瀉疾病就是斷奶前犢牛成活的重要威脅因素之一。

犢牛大腸桿菌病又稱(chēng)犢牛白痢，是由一定血清型的大腸桿菌引起的急性傳染病。大腸桿菌廣泛分布于自然界，動(dòng)物出生后很短時(shí)間即可隨乳汁或其他食物進(jìn)入胃腸道。新生犢牛當(dāng)其抵抗力降低或發(fā)生消化障礙時(shí)，均可引起發(fā)病。本病的發(fā)病原因有環(huán)境因素、飼養(yǎng)管理因素。傳染途徑主要是經(jīng)消化道感染，子宮內(nèi)感染和臍帶感染。經(jīng)過(guò)臨床診斷、實(shí)驗(yàn)室診斷和血清型鑒定對(duì)本病進(jìn)行診斷。

大腸桿菌類(lèi)腹瀉的原因也是多種的，而常見(jiàn)的就產(chǎn)腸毒素大腸桿菌所以引起的急慢性傳染性疾病。本病一旦發(fā)生就可能會(huì)出現(xiàn)流行趨勢(shì)，而病牛得不到及時(shí)良好救治，就會(huì)因?yàn)槊撍鴮?dǎo)致死亡。因此本文針對(duì)斷奶前犢牛大腸桿菌腹瀉的病因、臨床癥狀、剖檢變化、診斷、預(yù)防等方面簡(jiǎn)述如下。

1 病因

引起犢牛大腸桿菌類(lèi)腹瀉的因素復(fù)雜多樣，主要有環(huán)境因素和飼養(yǎng)管理兩個(gè)原因。

1.1 環(huán)境病因

存在于家畜周?chē)目梢灾苯踊蜷g接影響家畜的自然與社會(huì)因素總體。如養(yǎng)殖場(chǎng)消毒不徹底，犢牛舍狹窄，牛只密度過(guò)大，牛舍陰暗潮濕，陽(yáng)光不足，防寒條件差，犢牛受寒感冒等均可引起犢牛大腸桿菌類(lèi)腹瀉疾病。

1.2 飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理方面的原因有飼養(yǎng)人員未按要求及時(shí)飼喂初乳或者飼喂量不足時(shí)，犢牛自身難以得到母源抗體保護(hù)，進(jìn)而對(duì)很多疾病顯現(xiàn)出敏感，飼喂變質(zhì)酸敗的牛奶引起腹瀉。或者未按要求對(duì)犢牛進(jìn)行臍帶消毒也會(huì)被舍內(nèi)的大腸桿菌所侵害。其次誤將新生犢牛投入已患該病圈舍內(nèi)也可發(fā)生此病。如果母牛在妊娠時(shí)體弱，營(yíng)養(yǎng)不良，礦物質(zhì)、維生素不足與缺乏等也可引起此病。

2 臨床癥狀

患病牛一般體溫不高，病初精神和食欲無(wú)明顯變化，隨后會(huì)排出灰白色粥樣糞便，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后腹瀉呈水樣，糞便中混有泡沫和血凝塊，有酸臭味。犢牛表現(xiàn)發(fā)熱，精神不振，由于脫水，被毛無(wú)光澤，病情急劇惡化者，經(jīng)2～3天衰竭而死。另有部分患病犢牛初期體溫升高達(dá)40℃左右，數(shù)小時(shí)后開(kāi)始下痢，且體溫降至正常。糞便初如粥樣，黃白色，后呈水樣，混有凝血塊、凝乳塊及泡沫，有酸敗氣味。后期病牛食欲廢絕、瘦弱，體溫下降，臥地不起，衰竭而死，但多數(shù)犢牛在發(fā)病后1～3天死亡，有病程長(zhǎng)的可持續(xù)7天左右，出現(xiàn)肺炎和關(guān)節(jié)炎等癥狀，并且治愈后發(fā)育遲緩。個(gè)別犢牛無(wú)明顯癥狀，突然死亡。

3 剖檢變化

剖檢病死犢牛，發(fā)現(xiàn)皺胃內(nèi)有大量呈黃灰色液狀，內(nèi)含有凝乳塊，黏膜充血、水腫，十二指腸和小腸呈卡他性炎癥變化內(nèi)覆有膠樣粘液，黏膜充血，腸壁菲薄，部分黏膜上皮脫落，皺褶部有散在針尖狀出血點(diǎn)。直腸黏膜也有充血或者出血癥狀，腸內(nèi)容物常混有血液和氣泡甚至充滿(mǎn)水樣物，氣味惡臭。肝、腎蒼白有時(shí)有出血點(diǎn)，被膜下有大小不一的出血點(diǎn)，且肝臟脆弱，膽囊內(nèi)充滿(mǎn)粘稠暗綠色膽汁。肉眼所見(jiàn)病變?yōu)槟c系膜均有不同程度的出血性炎癥，淋巴結(jié)腫大，大腸部分腸段內(nèi)積有污濁液體，心內(nèi)膜有小出血點(diǎn)，其他病變不明顯。

4 診斷

4.1 臨床診斷

牛大腸桿菌病以1～2周齡內(nèi)的犢牛最易感發(fā)病，其皺胃、小腸和直腸黏膜充血、出血等卡他炎癥變化，肝和腎有時(shí)出血，再結(jié)合排便的性狀即可做出初步的臨床診斷。

4.2 實(shí)驗(yàn)室診斷

涂片檢查，取腹瀉糞便和病牛直腸棉拭子涂片，革蘭氏染色鏡檢，可見(jiàn)有多量革蘭氏陰性小桿菌。

取病料接種于麥康凱瓊脂或伊紅美蘭瓊脂，37℃培養(yǎng)24小時(shí)，挑選麥康凱瓊脂上紅色菌落，或伊紅美藍(lán)瓊脂上中心暗藍(lán)黑色并有金屬閃光的菌落，進(jìn)行純培養(yǎng)。

對(duì)獲得的純培養(yǎng)物進(jìn)行生化鑒定接種三糖鐵瓊脂培養(yǎng)基發(fā)酵乳糖或蔗糖使斜面和底層變黃，不發(fā)酵乳糖或蔗糖，僅發(fā)酵葡萄糖時(shí)，底層變黃，斜面變紅及常規(guī)的生化項(xiàng)目鑒定。

血清型鑒定。應(yīng)用抗O、K、H抗原標(biāo)準(zhǔn)血清進(jìn)行血清學(xué)定型[1]。

5 預(yù)防

加強(qiáng)改善妊娠母牛和犢牛的飼養(yǎng)管理，保持牛舍干燥和清潔衛(wèi)生、通風(fēng)良好。母牛臨產(chǎn)時(shí)，用溫肥皂水洗去乳房周?chē)奈畚铮儆玫}水洗凈擦干。堅(jiān)持用5% 來(lái)蘇兒對(duì)牛舍、用具及排泄物噴霧消毒，鏟除牛舍地面表層土壤，并用火焰消毒地面。

對(duì)出生后的犢牛立即轉(zhuǎn)移至200米外的新牛舍進(jìn)行隔離，人工喂養(yǎng)。防止?fàn)倥Ｊ艹睗窈秃L(fēng)襲擊，禁飲臟水。讓出生后的正常犢牛盡早補(bǔ)足初乳，以增強(qiáng)其抵抗能力。重要的預(yù)防措施是還要接種特定血清型的大腸桿菌滅火苗。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陸承平. 獸醫(yī)微生物學(xué)[M]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2007.8：100-107.