生豬口蹄疫控制和撲滅的措施

口蹄疫（FMD）是由口蹄疫病毒（FMDV）引起的以患病動物的口、蹄部出現水皰性病癥為特征的傳染性疫病?？谔阋叩奶攸c是起病急、傳播極為迅速。除通過感染動物污染的固性物傳播外，還能以氣溶膠的形式通過空氣長距離傳播。發病率可達100%，仔豬常不見癥狀而猝死，嚴重時死亡率可達100%。該病一旦發生，如延誤了早期撲滅，疫情常迅速擴大，造成不可收拾的局面，并且很難根除?？刂坪蛽錅缲i口蹄疫的有效措施是撲殺病豬和懷疑染毒豬，限制動物移動和肉品上市，因此造成嚴重的經濟損失。口蹄疫發生后，不但疫區和非疫區間的活畜和畜產品交易受到嚴格限制，更為嚴重的是畜產品國際貿易會立即斷絕，從而使有口蹄疫的國家或地區外貿收入和經濟發展遭受重大損失。豬口蹄疫的發生和流行同樣離不開傳染源、傳播媒介、易感豬三者構成的鏈條，其流行強度、波及范圍與病毒株、宿主抵抗力和環境等多種因素有關?？刂曝i口蹄疫發生和流行的措施主要是隔離、封鎖與處理病死豬。

1 隔離

隔離病畜和可疑感染的病畜是防制傳染病的重要措施之一。隔離病畜是為了控制傳染源，防止健畜繼續受到傳染，以便將疫情控制在最小范圍內加以就地撲滅。為此，在發生傳染病流行時，應首先查明畜群中蔓延的程度，應逐頭檢查臨床癥狀，必要時進行血清學和變態反應檢查。根據診斷檢查的結果，可將全部受檢家畜分為病畜、可疑感染家畜和假定健康家畜等三類，以便分別對待。

病畜。以蹄部水皰為特征，體溫升高，全身癥狀明顯，蹄冠、蹄叉、蹄踵發紅、形成水皰和潰爛、有繼發感染時，蹄殼可能脫落。病豬跛行，喜臥。病豬鼻盤、口腔、齒齦、舌、乳房（主要是哺乳母豬）也可見到水皰和爛斑，仔豬可因腸炎和心肌炎死亡。

可疑感染家畜。未發現任何癥狀，但與病畜及其污染的環境有過明顯的接觸，如同群、同圈、同槽、同牧、使用共同的水源、用具等。這類家畜有可能處在潛伏期，并有排菌（毒）的危險，應在消毒后另選地方將其隔離、看管，限制其活動，詳加觀察，出現癥狀的則按病畜處理。有條件時應立即進行緊急免疫接種或預防性治療。隔離觀察時間的長短，根據該種傳染病的潛伏期長短而定，經一定時間不發病者，可取消其限制。

假定健康家畜。除上述兩類外，疫區內其他易感家畜都屬于此類。應與上述兩類嚴格隔離飼養，加強防疫消毒和相應的保護措施，立即進行緊急免疫接種，必要時可根據實際情況分散喂養或轉移至偏僻牧地。

2 封鎖

當爆發某些重要傳染病時，除嚴格隔離病畜之外，還應采取劃區封鎖的措施，以防止疫病向安全區散播和健畜誤入疫區而被傳染。

在封鎖區內采取如下主要措施：①病畜在嚴加隔離的基礎上，進行治療、急宰和撲殺等處理，對污染的飼草、飼料、墊料、糞便、用具、畜舍場地、道路等進行嚴格消毒；死畜尸體應深埋或化制；做好殺蟲、滅鼠工作。②疫區和受威脅區的易感動物應及時進行緊急接種，建立防疫帶。③在最后一頭病畜痊愈、急宰和撲殺后，經過一定的封鎖期，再無疫情發生時，經過全面的終末消毒后，可以解除封鎖。

3 處理病死豬

銷毀。適用對象為確認為一類傳染病病畜禽和其他不宜食用畜禽整個尸體，及其他患病畜禽各部分割除下來的病變部分和內臟。操作方法下述操作中，運送尸體應采用密閉的容器。①濕法化制利用濕化機，將整個尸體投入化制（熬制工業用油）。②焚毀將整個尸體或割除下來的病變部分和內臟投入焚化爐中燒毀炭化。

化制。適用對象為凡病變嚴重、肌肉發生退行性變化的除一類傳染病以外的其他傳染病、中毒性疾病、囊蟲病、旋毛蟲病及自行死亡或不明原因死亡的畜禽整個尸體或肉尸和內臟。

高溫處理。適用對象為二類傳染病病畜的肉尸和內臟、確認為一類傳染病病畜禽的同群畜禽以及懷疑被其污染的肉尸和內臟。操作方法有以下兩種：①高壓蒸煮法。把肉尸切成重不超過2千克、厚不超過8厘米的肉塊，放在密閉的高壓鍋內，在112千帕壓力下蒸煮1.5～2小時。②一般煮沸法。將肉尸切成肉塊，放在普通鍋內煮沸2.0～2.5小時。