養豬生產中飲水管理的要點

1 水源的選擇

水量充足。水源的水量必須能滿足畜牧場職工及所飼養畜禽生活及生產用水的需要，同時應考慮消防及今后發展需要。

水質良好。水質應符合國家生活飲用水標準。

衛生保護。水源周圍的環境條件應較好，避開污染源，便于對水源的保護，同時，選擇水源還要考慮取水方便，投資節省。

2 水的污染與自凈

水污染的自凈水受到污染后，由于自身的物理、化學和生物學等多種因素綜合作用，在一定時間和條件下，逐步消除污染以達到凈化的目的，這一過程稱為水的自凈。水的自凈一般有以下幾個方面：①混合稀釋作用。污染物進入水中后，逐漸與水混合稀釋，使其濃度降低，最后達到不能引起毒害作用的程度。②沉降和逸散。污染物進入水中后，其中存在的懸浮物質，因重力作用而逐漸下沉，水中膠質顆粒能吸附附近污染物而結合成團，隨之而降，稱為吸附沉淀。水中的部分細菌和蟲卵可一同下沉。除沉降作用外，污染水源的一些揮發性物質如硫化氫、氰化酸等，在陽光、溫度、水流動等作用下可逸散而進入大氣。③微生物和寄生蟲卵的消亡。進入水中的微生物，由于陽光紫外線的照射，水棲生物的拮抗作用，噬菌體的噬菌作用以及不適宜生活環境等因素的影響，可逐漸死亡，大部分寄生蟲卵沉入水底后逐漸死亡。只有少部分蟲卵可在水中孵化。另外，通過中和作用、有機物的分解作用等方法，可使水源凈化。

3 水的預處理

沉淀沉淀法有普通沉淀和藥物沉淀。普通沉淀即原水在每分鐘30厘米以下的流速或靜止狀態下8～12小時，滯留原水中的浮游物質自然沉降。藥物沉淀即應用凝集劑的膠狀沉淀吸附水中微細物質沉降下來，從而得到比較清潔的水。常用的藥物是明磯或硫酸鋁。通過過濾，一般能除80%～90%的細菌和99%左右的懸浮物，同時還可以除去臭味、色度以及阿米巴包囊和血吸蟲尾蚴等。常用的濾料是砂。

4 飲用水的消毒

物理消毒法，主要有煮沸消毒和紫外線消毒。煮沸消毒是一種簡便且效果可靠的飲水消毒方法，只要時間和溫度合適，就可達到消毒的目的。

化學消毒法。主要是氯化消毒法，飲用水多用氯化消毒法，常用的氯制劑可分為液態氯、無機氯制劑和有機氯制劑三種，以無機氯制劑中漂白粉、漂白粉精最為常用，消毒時按水量直接將氯化消毒劑加入水中，30分鐘后即可取用。

飲用水消毒劑應具有無毒、無刺激性，能迅速溶解于水并能快速釋放出殺菌有效成分。對各種天然水中所含的各種類型的致病微生物都有強烈的殺滅作用，不與水中的無機物和有機物起反應或產生有毒的化合物，作用時操作簡單方便等特點。

用二氯異氰脲酸鈉粉消毒飲用水，一般要求消毒30分鐘后剩余氯濃度不低于0.3毫克/升，故視水源水質的不同，消毒威的添加量應作相應的調整。自來水已經過消毒，按國家標準在出水口剩余氯濃度不得低于0.05毫克/升，故只需添加消毒威2～3克，即可使余氯濃度達到0.6～0.9毫克/升。地表水（池塘水、河水等）含有機質等雜質較多，攜帶的病源微生物多，必須先經過凈化處理，沉淀、除去雜質后，再經消毒程序，動物方可飲用。在實際應用中，視水質狀況的不同，加入消毒威的量應作相應調整，一般以每噸水加入消毒威4～15克為宜，若加入13克的消毒威，有效氯濃度為4毫克/升，可達到良好的消毒效果。以加入消毒威處理飲用水10分鐘后，以手蘸水，能聞到輕微的氯嗅味為宜來判斷消毒威的添加量是否適宜。加入消毒威的量不宜太多，太多則氯在水中的殘留多，以致飲用水口感不好并有難聞的氣味，影響動物的飲用。使用時應先將消毒威用適量水溶解，再倒入水中，使之能分散均勻。

5 自動飲水

為實現衛生安全、自由飲水，應安裝使用飲水器，保證充足的飲水，保證飲水衛生。料槽喂水，常因豬在料槽中撒尿、踐踏而污染飲水。造成豬飲用水不潔，嚴重者導致生病。

豬舍最里端料箱同側、定位排糞點對側，便于實現四點定位，保證豬舍干燥衛生，利于豬只休息并生長發育。與豬肩同高。既喂大豬又喂小豬的豬舍應安裝高低兩個飲水器。飲水器高度不合適，豬喝不到水，很容易把飲水器拱壞。