1 豬場工作日程
在豬場生產中,必須合理安排每天的工作程序,把各項工作用工作時間表加以固定,便于遵循。建立豬場工作日程,對于人力的分工、安排,設備的利用,生產的進行都有好處。飼養人員可以按照工作時間表內所記的工作項目進行有條不紊地勞動,提高最大工作效率。又由于每天工作較固定,可以給豬養成一定的生活規律,并使他吃飽吃好和得到安靜的休息,因而有利于提高豬群的生產力。
由于各豬場的具體生產條件不同,不可能訂出一個適用于不同豬場的統一工作日程。在制訂工作日程時,總的來說需要考慮以下一些原則:①擬訂的前提應以符合豬的特性,對豬飼養管理有利為原則,而不應以養豬人員的工作或生活上的意愿出發。但對場內工作人員的學習和休息,應當根據勞逸結合的精神作適當的安排。②應按不同季節(主要是冬夏兩季)的特點,擬訂不同的工作內容及時間安排,制訂以后不可輕易變動。③擬定時必須將一天內的要工作項目,如喂、飲、運動、豬舍清掃衛生工作等明確安排于時間表內,以便貫徹執行。對限量飼喂的豬,每頓喂飼間隔時間要均勻,不能有的過長,有的過短,以保證定時飼喂,有利豬的消化。④擬訂時要考慮本場的具體情況,根據各豬群的不同特點,分別擬訂項目或予以照顧。需要特別護理的豬,可根據情況穿插在時間表內,或另行安排。⑤擬訂工作日程,必須經過全體飼養人員的認真討論,對不切合實際情況的內容,應提出修改,隨后通過,并經相關負責人批準,公布遵照執行。
2 技術操作規程
技術操作規程,包括有豬群飼養管理、人工授精、飼料加工調制等操作規程,其內容要重點突出、簡明扼要。在總結先進經驗的基礎上,結合場內具體條件來擬訂,作為生產人員的工作守則。這樣不僅可以加強場內生產人員的責任心,做好日常工作,同時也是檢查工作質量的依據之一。
3 統計表報制度
制定統計表報的原則,應力求簡明扼要,便于記載,格式統一,計算單位一致。一般常用的表報包括產仔報告單,豬群變動(出售、購入、撥出、調入)報告單,配種報告單,稱重報告單,轉群報告單,死亡報告單,豬群變動月報表,飼料消耗月報表,豬群衛生防疫月報表。對于各項表報,均應予以編號,經常填寫,不得間斷和涂改,并應指定專人負責保管。
4 衛生防疫制度
加強經常性的衛生消毒工作。在日常的保健措施中,首先應改善豬群的飼養管理,搞好經常性的清潔衛生工作,以增強豬的體質,提高它對疫病的抵抗力。喂給的飼料、飲水,必須保持清潔。對發霉、變質、有毒及夾雜異物的,必須經過適當處理,認為安全時方可利用。豬舍、運動場,應經常打掃,定期消毒。豬場大門口、豬舍門口,均應設消毒設備,人、豬以及車輛出入,都必須消毒。
堅持自繁自養,嚴格引種檢疫制度。豬場一般應盡可能不從外地購豬,必須引入少數種豬時,首先應對購豬區進行疫情調查,不得在疫區購買。購回的豬,至少要經10~15天隔離觀察,并經獸醫嚴格檢查,確認無病后方能合群。
定期預防注射。對危害豬群非常嚴重的傳染病,如豬瘟、豬肺疫、豬丹毒及仔豬副傷寒等,每年春秋兩季應及時搞好預防注射。注射時應逐頭清點,查漏補遺,出售的仔豬要進行預防注射之后方可出場。注射時,應作好登記,以便事后檢查,按時補注。由于搞好預防注射是防止疫病流行的根本措施,因此對這項工作要切實抓緊,而且要抓得及時。
定期驅蟲。每年春秋兩季,對全場豬只進行一次驅蟲,隨后全場消毒,還要做好平日的糞便管理,以防止內外寄生蟲的危害。
堅持健康檢查制度。為了做到無病早防,有病早治,除專業獸醫人員要經常對豬進行健康檢查外,飼養人員在平日的飼養管理中,也應密切注意觀察豬的精神、食欲、運動和糞尿等狀況,如發現有不正常者,即時報告獸醫,以便及早進行診治。
做好傳染病的隔離消毒工作。當豬場發生傳染病或疑似傳染病時,應立即予以隔離,迅速確診。如果不能確診時,應將可檢材料送有關獸醫部門檢驗。經確診為傳染病以后,應立即上報疫情,并根據疫情和流行范圍,采取封鎖、隔離、消毒等緊急措施和防治、撲殺、妥善處理尸體等辦法,做到控制流行,及時撲滅。