1 種豬
種公豬。公豬生活環境要求能防寒、防熱和防潮,豬舍堅圃,并有適當的活動場地。高溫對受胎率影響最不利。每欄可養4~6頭公豬,但要求從幼豬開始合群,每欄公豬群保持穩定,不要輕易調動。配種時應將所有的公豬安排配種,以防互相斗架或彼此爬跨。工廠化養豬多施行人工授精,要加強對后備公豬的采精訓練。
繁殖母豬。養豬工廠要求全年保持均衡的配種和產仔,以保證設備得到充分利用,并按計劃常年成批生產。必須做到各群母豬同期發情,同期配種,同期產仔,提高每頭母豬年產窩數和每窩產仔數,并減少仔豬的死亡率。為此,必須對豬的繁殖進行有效控制。目前多數養豬工廠,一般采用控制仔豬斷奶的時間以達到發情周期化。通常母豬在斷奶后5~8天發情,而仔豬斷奶時間有較大的變動范圍,約為5~8周齡,這樣可使產仔相差不到3星期的一群母豬,通過調整斷乳早晚時間,完全可以造成他們同期發情,如果發情的頭數不足,可由后備母豬補充。
哺乳母豬斷奶后,從產房或哺乳豬舍調出單養或群養,群養時每群為8~15頭,斷奶的頭2~3天,應限制飼料給量,促進干乳。接著高能量飼養,促進發情和排卵。在同期斷奶母豬中,若絕大部分已發情配種,應在原欄飼養,待過一個發情期后,經妊娠檢查,確定妊娠母豬,調入妊娠母豬舍,剩下個別母豬經過2星期仍不發情,或過了一個發情期后仍未妊娠者,應并入下批斷奶母豬群發情配種。
在母豬配種階段,國外有按母豬編群放入1頭公豬,任其自由交配,配種后將公豬趕出。也有將母豬栓系單個飼養,待確定妊娠后再編組群養。妊娠母豬實行群養,群的大小視豬欄面積而起,一般為8~10頭,多的可達30頭,應根據母豬預產日期、體重大小和體質強弱來編群,要避免強弱混在一起。
2 哺乳母豬和仔豬
為了讓母豬熟悉產仔欄,臨產母豬應在預產期前一周進入產仔欄。為了避免污染產仔欄,母豬經沖洗后再調入。一般產仔欄騰空后留出一星期時間,整修豬欄和設備,清洗、消毒、干燥后經獸醫和有關人員檢查,認為合格,方準進豬。
分娩母豬的正常產熱量比一般豬低,需保持較高舍溫,為防止初生仔豬受凍,養豬工廠通常采用地面加熱或裝置紅外線燈來解決。母豬產仔過多或過少,可施行寄養和并窩。
隨著豬只消化生理和營養需要研究的進展,規模化養豬,為仔豬早期斷乳創造了極好條件。國外大型養豬工廠多采用仔豬早期斷乳生產工藝。我國的實踐也證明,35~45日齡斷乳是切實可行。如果仔豬提早斷乳,需要營養更高的日糧或人工乳,更加細致的護理,成本較高。
3 育成(幼)豬
仔豬斷奶后,可在產房原圈養至25~30千克活重,若另設育成車間,應同期進欄,保持原群不變,一直到出欄。一星期內應限量飼養以減少下痢的發生,待仔豬適應獨立生活時,實行自由采食。應注意保持圈內干燥清潔,給幼豬創造舒適環境,以減少疾病的發生。在密閉廠房管理下,由于圈內沒有墊草,載畜量大或畜群規模大,幼豬經常發生互相咬尾巴,這種惡癖常開始于1頭或幾頭幼豬玩弄或含噙尾部,不久尾部受傷,然后其他豬只也追逐被咬傷的豬只,往往其后軀也被咬傷,甚至引起死亡。防止的辦法,除及時調出喜咬尾的豬外,有的采用圈內吊上鐵鏈或橡皮輪胎一類小東西,讓幼豬啃咬,也有的在仔豬生后第一天用去犬齒鉗把尾巴切去。轉入育肥車間前,預調豬必須進行預防注射、驅蟲和去勢。調出時,必須清舍,不能留下弱豬或病豬。
4 肥育豬
肥育豬舍騰空后,馬上進行維修、沖洗、消毒,待干燥后經檢查合格,才調進新豬。調豬時按豬欄大小組群,可以每窩或兩窩幼豬一欄,調入進行肥育的豬,注意訓練飲水和調教定點排泄糞尿。
由幼豬料換肥豬料時,需有10天左右過渡期,前5天肥豬料逐漸加到給料量的5%,后5天再增加到100%。工廠化養豬,豬的肥育采用一貫肥育方法,可以提高出欄率,充分利用設備和加快資金的周轉。
為了充分發揮豬的生產潛力,應盡量讓豬吃飽。可常備料箱自由采食。輸料線送料時,每天可喂3~4次,自由飲水。為了獲得瘦肉較多的胴體,后期可限制飼養。對發育不良或患嚴重疾病的豬要及時淘汰。