北方農(nóng)村散養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理

農(nóng)村散養(yǎng)，一般都是一家一戶，一庭一院式，要想安全養(yǎng)殖，搞好環(huán)境衛(wèi)生尤其關(guān)鍵。雞舍及周邊環(huán)境等都要以氣候條件適宜、干凈衛(wèi)生，免受干擾為宜。還要定期清掃，糞污及時清除，最好做到每天清掃一次，每星期進(jìn)行徹底大清掃，并進(jìn)行消毒，以確保空氣清新，環(huán)境舒適。空欄后的雞舍和場地，要認(rèn)真清掃，用水沖洗干凈，待其自然干燥后，再進(jìn)行消毒處理。進(jìn)雞前還需用藥物噴灑消毒，創(chuàng)造相對無菌、干凈衛(wèi)生的生存條件，同時禁止閑雜人員接近或出入，在出入口處放置消毒設(shè)備，杜絕外來細(xì)菌入侵。

1 品種的選擇

我國地方雞品種資源豐富，大多為肉蛋兼用型品種，都具有耐粗飼、適應(yīng)性廣、覓食力強、抗逆性強、抗病力強、體型外貌美觀和肉質(zhì)優(yōu)良等特點，應(yīng)盡力選擇抗病力強、適宜性廣、易飼養(yǎng)、生產(chǎn)性能好、當(dāng)?shù)厝罕娤矚g、市場暢銷的品種。引進(jìn)雛雞時最好選擇信譽好、規(guī)模大的雞場，確保品種優(yōu)良。

2 飼養(yǎng)管理

無論采取哪種方式散養(yǎng)，育雛最為關(guān)鍵，雛雞出殼一般僅40多克，體態(tài)弱小，各種器官及其功能均處于發(fā)育之中，抗寒、免疫功能相對較弱，因此農(nóng)戶養(yǎng)雞必須應(yīng)結(jié)合實際，采用有效措施提高舍內(nèi)溫度，加強免疫措施，免受外界因素影響。育雛工作要求嚴(yán)格，稍有疏忽，就會造成重大損失。高溫時，輕則脫水、重則威脅生長，影響生長發(fā)育甚至造成死亡。低溫著涼，容易誘發(fā)呼吸道感染、白痢和球蟲等疾病。后果不堪設(shè)想。一般情況下，雛雞適宜溫度第一星期35℃左右，以后每星期降低溫度2℃，直至接近自然界溫度。成雞飼養(yǎng)管理需要著重考慮營養(yǎng)的均衡供給，并盡量減少疾病的發(fā)生。要根據(jù)不同的季節(jié)和生長階段，配備相應(yīng)的全價飼料，以提供充分的營養(yǎng)，以保證雞只的正常生長、發(fā)育和生產(chǎn)。

飼料是養(yǎng)雞業(yè)的基礎(chǔ)，占養(yǎng)雞成本的70%，農(nóng)戶首先要選擇質(zhì)優(yōu)價適的飼料進(jìn)行飼喂，并根據(jù)雞的不同生長發(fā)育階段選擇不同階段的飼料，即要保證營養(yǎng)的充分補充，又要確保飼料的合理利用，不至于造成浪費。在飼喂過程中，要注意觀察飼料的顏色、氣味，凡出現(xiàn)結(jié)團、霉變、潮濕等異常情況時馬上停止使用。飼喂中如出現(xiàn)雞批量死亡或嚴(yán)重服瀉時也應(yīng)立即更換飼料，以免造成更大損失。其次是減少不必要浪費。固定料槽、控制喂料以及定時飼喂等都是比較理想的選擇。由于散養(yǎng)土雞吃料時容易擁擠，會把料槽或料桶打翻，造成飼料污染和浪費。因此在飼喂過程中應(yīng)把料槽或料桶固定好，高度以大致和雞背高度一致為宜，并且要多放幾個料槽或料桶。每次加料量不要過多，加到料槽或料桶容量的1/3即可，以雞40分鐘吃完為宜。每天分4次加料，冬季體能消耗大，可適當(dāng)增加1次。科學(xué)保管飼料，也是降低成本的主要手段。存放飼料及原料的庫房應(yīng)干燥、通風(fēng)，防止飼料發(fā)生霉變。采取相應(yīng)的防護措施，防止鼠害、鳥害等現(xiàn)象的發(fā)生，以減少不必要的浪費。為了減少投入，增加收益，同時也能提高營養(yǎng)水平，農(nóng)村散養(yǎng)可以因地制宜采取補充飼料的方法，以有效的降低成本。合理利用本地飼料資源，在保證飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不變的前提下選用廉價原料，可有效降低飼料成本。例如可用餅粕類原料代替部分魚粉或用芝麻餅、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。另外，養(yǎng)蟲喂雞也是不錯的選擇，省工省料效益也很好。蟲子含有豐富的營養(yǎng)，雞只喜食，肉雞吃了長得快，蛋雞產(chǎn)蛋明顯增加。北方每年4～9月份，天氣暖和，蟲子繁殖得快，是人工養(yǎng)殖的大好時機。養(yǎng)蟲方法簡便，占地少，投資小，見效快，養(yǎng)蟲方法很多，有條件的地方，均可充分利用。牛糞漚蟲、養(yǎng)殖蚯蚓、繁育蠅蛆蠅蛆，夏季還可以張網(wǎng)或者利用燈光等來捕捉昆蟲。

3 疾病防治

因地制宜制定相應(yīng)免疫程序，并嚴(yán)格操作，科學(xué)進(jìn)行免疫。購買疫苗后要盡量做到低溫下運送和保存，盡快投入使用，縮短保存期，以便確保疫苗質(zhì)量。稀釋疫苗時，盡量使用專用稀釋液，所用疫苗原則上應(yīng)加倍使用，以確保免疫質(zhì)量。如果通過飲水口服的疫苗，應(yīng)先給雞停止飲水2～3小時后，再將稀釋后的疫苗供給自飲。飲用的疫苗水量，既要保證所有受免雞只都能飲到，又要使雞只在30～60分鐘內(nèi)將其飲完，避免免疫失敗。如果是注射疫苗，稀釋后應(yīng)盡快使用完，未使用完的應(yīng)丟棄。除廠家生產(chǎn)的疫苗外，一般不能隨便將兩種疫苗混合使用。除搞好疫病的預(yù)防和飼養(yǎng)管理外，平時要注意觀察雞群的生產(chǎn)狀況，詳細(xì)記錄雞群的采食、飲水、精神、糞便、呼吸、睡態(tài)等狀況。