鮑仲濠：溫泉酒店淡季不“淡”

在半湯這座遠(yuǎn)近聞名的“溫泉之鄉(xiāng)”中，巢湖深業(yè)溫泉假日度假酒店是個讓人無法忽略的存在——整體風(fēng)格上，四水歸堂的村落圍合布局、粉墻黛瓦的馬頭墻及巍峨的牌坊門樓將其徽州古建風(fēng)格展示得淋漓盡致，于現(xiàn)代社會中覓得一處古樸與厚重相兼的靜謐之地。

更令人嘖嘖稱嘆的是其背后富有創(chuàng)造性的規(guī)劃和布局，除了身為洲際酒店管理集團(tuán)旗下的星級度假酒店品牌，巢湖深業(yè)溫泉假日度假酒店同時還是深業(yè)半湯國際溫泉旅游度假村項(xiàng)目的重要組成部分。

據(jù)了解，該項(xiàng)目是巢湖市旅游發(fā)展規(guī)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，由深圳深業(yè)置地有限公司投資興建，是一個集旅游地產(chǎn)、商業(yè)地產(chǎn)、高端住宅地產(chǎn)于一體的大型綜合性地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目。

“我們這有非常豐富的溫泉資源，競爭對手林立，但我們?nèi)猿浞肿孕拍軌蛎摲f而出。”在巢湖深業(yè)溫泉假日度假酒店總經(jīng)理鮑仲濠看來，競爭優(yōu)勢既來自得天獨(dú)厚的自然資源，也來自團(tuán)隊高效的合作和細(xì)致的服務(wù)。作為巢湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)首家國際品牌溫泉度假酒店，酒店沿承了洲際酒店集團(tuán)成熟的管理體制和優(yōu)越的配套設(shè)施，這亦是周邊本土酒店無法比擬的；依山傍水，植被覆蓋率超過78%，空氣中負(fù)氧離子含量高等絕佳的自然環(huán)境也自然成為休閑度假和商務(wù)會議會談的不二選擇；除了溫泉之外，巢湖豐富的物產(chǎn)也為當(dāng)?shù)貛砹藷o與倫比的美味，品嘗馳名中外的“巢湖三珍（銀魚、白米蝦、螃蟹）”和“長江三鮮（鰣魚、刀魚、河豚）”，食鄉(xiāng)村各色鮮果蔬也能給生活增添別的滋味。

自2012年12月19日正式開業(yè)之后，巢湖深業(yè)溫泉假日度假酒店也一直在找尋自己獨(dú)特的經(jīng)營方式，在鮑仲濠這個來自香港并擁有近30年管理經(jīng)驗(yàn)的酒店業(yè)“達(dá)人”看來，客源不足是當(dāng)下亟待解決的首要問題。

“我們將推出非常豐富的活動以推廣品牌，讓更多人知道我們的酒店、來我們的酒店度過假期享受生活。新媒體的誕生和廣泛使用也給了我們很多機(jī)會去展示自己，加強(qiáng)與大眾之間的互動。”鮑仲濠告訴記者，每年的2月到9月是溫泉酒店的“淡季”，在這個階段就更需要酒店業(yè)的管理者們?nèi)ゼ紡V益找到突破口，“我們現(xiàn)在正在加大與企業(yè)和旅行社之間的合作，會議、親子游、自駕游、婚宴、中餐餐飲等已經(jīng)成為合作的重點(diǎn)項(xiàng)目。”

雖然來到巢湖不過三個月，但是鮑仲濠卻已經(jīng)熟悉了這里的風(fēng)土人情，密集的工作也讓他找到了新的目標(biāo)，“最讓我自豪和慶幸的是我們擁有一支非常優(yōu)秀的團(tuán)隊，大家精誠合作，積極有效地推動了酒店工作的進(jìn)展；這支團(tuán)隊的成員也是我工作30年來合作過的最值得信賴的伙伴，部門之間的合作也很緊密，不計個人得失，大家都在努力將工作做到最好。”

他給自己定的目標(biāo)是六個月內(nèi)理清酒店的經(jīng)營，塑造酒店品牌，將服務(wù)提升到新的極致，“我們要做的是讓客人來過一次之后還想再來一次。”從香港到巢湖，輾轉(zhuǎn)酒店業(yè)30余年，鮑仲濠的人生已與這個行業(yè)密不可分，盡管當(dāng)下面對的是空前的挑戰(zhàn)，他也不曾畏懼。