構建三鏈一體休閑農業服務體系的探討

摘 要：結合休閑農業產業發展的新形勢和現代社會信息化特征，提出了構建服務鏈、創業鏈、產業鏈相互融合的“三鏈一體”的休閑農業服務新體系，以此來建立和完善休閑農業的服務體系、創業體系和產業體系，從而助推休閑農業的縱深發展。

關鍵詞：三鏈一體；休閑農業；服務體系

中圖分類號：F323.2 文獻標識碼：A 文章編號：1006-060X（2014）17-0059-02

Service System Construction of Leisure Agriculture with Three-Chain Integration

ZHU Hua-wu1，2，FANG Jia3，ZHOU Xing1，ZHANG Jian4，FU Zhi-qiang1，2 ，HUANG Huang1

（1. College of Agriculture， Hunan Agricultural University， Changsha 410128， PRC； 2. Institute of Southern Recreational Agriculture， Hunan Agricultural University， Changsha 410128， PRC；3. Center for Rural Development， Ministry of Agriculture， Beijing 100000， PRC；4. Department of Rural Third Industry， Township Enterprise Bureau of Hunan， Changsha 410128， PRC）

Abstract：In order to boost the development of leisure agriculture， based on analysis of development situation of leisure agriculture and the informational characteristics of modern society， structuring service chain， business chain， industry chain to establish and improve the service system， business system and industrial system of leisure agriculture were put forward.

Key words：three-chain integration； leisure agriculture； service system

收稿日期：2014-208-15

作者簡介：朱華武（1972-），女，湖南漢壽縣人，副教授，博士，研究方向為休閑農業與鄉村旅游。

當前，作為一種新型的產業形態和消費業態，我國休閑農業發展逐步呈現出規模化、產業化、文化化、創意化等特征。休閑農業事業獲得快速發展的同時，也表現出一定程度的服務環境不優、創業意識不濃、產業特色不突出、信息不對稱、同質化嚴重等弊端[1]。加之現代社會的信息化特點，如何建立和完善休閑農業服務新體系，已日漸受到關注。筆者結合多年工作實踐，認為可從構建服務鏈、創業鏈、產業鏈等“三個鏈條”入手，來建立和完善休閑農業的服務體系、創業體系和產業體系，從而助推休閑農業的縱深發展。

1 構建服務鏈，建立和完善休閑農業的服務體系

1.1 搭建信息化共享服務平臺

可以省為單位，在充分利用相關涉農部門和單位多年積累的基層信息服務資源的基礎上，構筑省級公益性信息化服務平臺，為各休閑農莊提供基礎性、開放性、共享性服務。該信息平臺可包括綜合門戶、產業社區、農業百科、視頻科普等多個板塊，建設功能強大的數據庫和數據庫群，為廣大休閑農莊主、從業人員以及其他相關人員提供農資農具信息、氣象預報信息、政策解讀、用工務工信息、農產品信息、生產技術、小額信貸、融投資等領域[2-5]的全方位、全天候、全開放的信息共享服務，從而形成完整的服務鏈，建立和完善休閑農業的服務體系。

1.2 建立若干分布式服務點

在信息化共享服務平臺的總體框架下，在不同的生態經濟區，根據不同的資源稟賦和資源優勢，將各區域的休閑農莊進行分類分型。在此基礎上，建立若干分布式基層服務站點。這些分布式基層服務站點的設立，最好優先選取典型性代表村鎮、省市縣各級科技特派員駐點或農民專業合作社。在統籌各方資源的前提下，基層站點實現與共享平臺的有效對接，進一步延伸和輻射平臺的服務功能。

2 構建創業鏈，建立和完善休閑農業的創業體系

2.1 成立休閑農莊聯盟

在市場競爭和行業競爭日趨激烈的形勢下，宜改“單打獨斗”為“抱團取暖”，以縣、市、區乃至省為單位，成立休閑農莊主或創業者聯盟。根據不同休閑農莊的經營特點和盈利模式，組團進行關鍵技術攻關、休閑農莊農產品營銷、策劃系列關聯性強的活動，甚至可以朝著“形成地方性統一品牌”的方向發展。

2.2 促使新型農業生產經營主體或休閑農業從業人員有機聯合

休閑農業的從業人員，不僅可能包括休閑農莊主、涉農企業家，創業型的家庭農場主、各類種養大戶、技術能手，不同類型的農民合作社或其他形式的供銷合作團體，而且還可能包括大學畢業群體中的創業型大學生，被派駐各地的省級、市級或縣級科技特派員或行政管理人員等。可通過不同形式的培養培訓，促使這些從業人員或新型農業生產經營主體有機聯合，使他們建立一定的聯系，在創業過程中，互通有無，互相幫助，甚至結成“利益共同體”，扶持培養創業領銜人。

2.3 充分發揮休閑農業中介服務機構的作用

休閑農業中介服務機構主要指提供休閑農業規劃咨詢、管理培訓、活動策劃、產品營銷、金融服務的相關機構或企業。目前，全國休閑農業所呈現出的同質化嚴重、產業特色不突出等問題，大多由于沒有規劃指導。休閑農業抵抗不可預測的經營風險和生產風險能力的提高，休閑農業從業主體的規劃意識的增強，其戰略性思維、前瞻性眼光、國際化視野的鍛造，都離不開這些相關的中介服務機構。

3 構建產業鏈，建立和完善休閑農業的產業體系

3.1 宏觀上，相關政府部門可組織制訂休閑農業產業總體發展規劃

分析第一、二、三產業的現狀，科學制訂產業總體發展規劃，合理布局相關區域的休閑農業產業布局，指導和調控各區域休閑農業的差異化競爭、品牌化培育和個性化發展，促進三個產業的和諧互動。如湖南省制訂了休閑農業總體規劃，提出了區域化布局、品牌化發展、信息化建設、示范性帶動等戰略，并對重點園區和產業空間布局進行了全面謀劃設計[6]。

3.2 微觀上，各休閑農莊可圍繞農莊優勢和特點，構建、打造和延伸農莊內的產業鏈

充分挖掘農業的多功能性，將生產、生活、休閑、體驗、旅游、教育、文化、創意、科技等要素有機融合[7]，如將休閑農莊進行全面的形象設計[8]，可將生產場地景觀化，供觀光游賞；提供農產品不僅可供現場采摘、制作，還可作為伴手禮或其他形式的禮品攜帶；開通電子商務或網絡個性化服務，使游客既在網上訂閱所需農產品，也可通過網絡遠程視頻觀賞；可視化農耕文化通過休閑農莊得以體驗和傳承等，使休閑農莊形成完整的產業鏈，從而助推大區域內休閑農業產業體系的建立和完善。

參考文獻：

[1] 朱華武，張 劍.湖南省休閑農業金融支持體系構建探討[J].湖南農業科學，2012（16）：9-12.

[2] 李光學.基于農戶信息需求的供給服務研究[D].武漢：華中農業大學，2009.

[3] 李偉花.國內外農業服務社會化模式的比較研究[D].鄭州：河南科技大學，2011.

[4] 郭作玉.用信息化推進農業現代化[J].農機科技推廣，2013，（5）：7-9.

[5] 李京頤.國外信息化發展對休閑農業的影響及啟示[J].世界農業，2013，（8）：54-57.

[6] 朱華武，張好記，傅志強，等.湖南省休閑農業發展戰略與空間布局探討[J].經濟地理，2013，（6）：132-135.

[7] 朱華武，傅志強，黃 璜，等. 靖州楊梅主題休閑農莊設計開發策略研究[J].湖南農業科學，2013，（13）：124-127.

[8] 朱華武，傅志強，黃 璜.鄉村旅游文化景點形象設計原則與策略——以湘繡發源地沙坪為例[J].湖南農業科學，2011，（5）：179-180.

（責任編輯：張煥裕）