《園林花卉學》課程教學改革的探索

任曉麗

摘 要：該文分析了園林花卉學課程教學中存在的問題：理論課時偏多，實踐教學課時、實習基地較少，教學內容與實踐脫節，教學方法及教學手段單一。提出了教學改進的建議：多形式、多渠道增加實踐教學時數，合理利用多媒體及網絡平臺等現代化教學工具，調整教學內容，突出實踐性教學。

關鍵詞：園林花卉學；教學改革；建議

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）06-138-02

園林花卉學是園林專業的重要課程之一，也是園林專業學生必修的一門課程。該課程是研究花卉分類、生產設施、繁殖技術、花期調控及花卉應用的一門學科，是實踐性、應用性、綜合性很強的課程，其研究的范圍較廣。根據社會對花卉專業人才實際的需要，針對高職教育“培養實用型、應用型、研究型人才”的目標，本人結合幾年來的園林花卉學課程的教學實踐，提出了教學改革的建議，旨在有效地引導和提高學生的實際應用能力和創新能力。

1 園林花卉學課程教學存在的問題

1.1 理論課時偏多，實踐教學課時、實習基地較少 園林花卉學是一門實踐性、綜合性很強的專業課程，而我校在教學計劃中，理論課為51學時安排的相對較多，實踐教學環節有9個學時的實驗和1周的教學實習。花卉的種類繁多，繁殖時間不一樣，生長周期不一樣，要求的條件不一樣，栽培措施不一樣，顯然不能按生產的需要進行實習；再加上實踐教學基地有限，生產設施不能滿足花卉生長的需要。校內的實習基地，只供一般的實驗和基本的實習使用，很難滿足高檔花卉及年宵花卉的生長要求。校外的實習基地，受到交通、教學安排、經費等方面的限制，也難真正的發揮實習的作用。還有花卉的組織培養、無土栽培、切花實施栽培等技術含量高的栽培形式，在花卉學的實驗實習中難以開展，或者是走馬觀花地在校外的生產現場看看，不能起到應有的效果。

1.2 教學內容與實踐脫節 花卉的應用范圍日益廣泛，花卉與花卉業與社會、經濟和人們的日常生活的關系越來越密切，不斷有新的花卉種類及品種出現，不斷有新的技術和應用形式產生，如花卉的發展動態和切花栽培、組織培養、無土栽培、垂直綠化、節日用花等新知識、新技術及應用形式，在花卉學教材及教學大綱中沒有體現出來，學生很難從教材當中獲取這些新的應用知識和發展動態，這就需要對教學內容及教學大綱做出重新調整和補充。還有教師只埋頭鉆研教材，在講臺上教學，也造成新知識的匱乏，實踐能力下降，進而影響業務水平的提高。因此，要想使學生獲得更多、更新的知識，必須具有精通專業知識、懂生產、懂技術、懂市場的教師，不斷進行教學研究，設計合理的與實踐緊密相聯系的教學內容，以滿足快速發展的花卉生產和花卉業的需要，使培養出的學生真正符合社會發展和用人單位的需要。

1.3 教學方法及教學手段單一 園林花卉學這門專業課教學時數偏少、知識量又大，在教學方法上不夠多樣，這也是大學教學存在的普遍現象。如仍然采用以教師傳授為主教學方法，學生處于被動接受知識的狀態，對所學的專業認識不足，再加上教學方法不靈活，必然導致學生學習的興趣不濃，影響教學效果。教學手段上已經使用多媒體課件上課，不再是傳統的黑板教學，多媒體課件信息量大，形象生動，不受時間和空間的限制，但在使用中也發現存在一些毛病：如上課學生忙于看課件、記筆記，無暇思考；課堂氣氛沉重，學生注意力不集中，也易產生思維惰性，反正課下可再看老師的課件，不必課堂上學懂，而拿到課件后，由于信息量大，也只是草草看看，不求甚解，不了了之；長期以往就極大地抑制學生的思維能力和主動學習的能力，最終導致應用知識能力、分析問題和解決問題的能力下降。還有教師長期使用多媒體課件教學也容易產生依賴性，一次備課多次使用，按套路講課也使思維受限，師生在課堂上不能真正形成互動，導致教學過程較機械呆板，教學效果不如人意。

2 園林花卉學教學改革的建議

2.1 多形式、多渠道增加實踐教學時數 實踐教學是培養學生掌握專業知識、掌握生產技能并應用專業知識培養專業人才必須的教學環節。在教學中增加實踐教學的學時數，由原來的5∶1比例變為3∶1的比例，安排的理論教學與實踐教學時間，保證學生每一章理論課后，即3學時理論課學習后，有1學時實踐教學，以使理論聯系實際，以利掌握生產技術和操作技能。例如，進行花卉種類的識別、整地作畦、播種、繁殖（有性種子繁殖，主要營養繁殖如扦插、嫁接等）、溫室盆栽管理如上盆、換盆、移栽以及生長中的管理與養護等關鍵教學內容，多安排實踐教學時間甚至可按1∶1比例安排實踐。通過老師對教學內容的講解的以及操作示范，學生就可以較好的掌握生產操作技術。多渠道多形式利用校外優質資源，形成長期合作形式，發揮校外實習基地作用。利用學校和老師的關系和影響力，學校出資或學生出力的形式，與企業、個體單位建立長期、穩定的實習基地關系，這是花卉學實踐教學中的一個重要環節，也是課程教學改革的一個重要方面。讓學生在校外基地參加生產實習，不但開闊眼界，增加企業文化知識，還能系統地掌握花卉生產技術，鞏固所學的專業知識，同時培養了踏實肯干、開拓創新、合作進取的精神。從而進一步提高學生應用專業知識和解決生產實際問題的能力，為以后走上社會從事花卉專業工作奠定扎實基礎。

2.2 合理利用多媒體及網絡平臺等現代化教學工具 運用現代化教學手段在多功能教室上課，已成為現代的主要教學模式。許多花卉圖片、先進生產技術、課件可通過多媒體向學生播放，讓學生可以直觀地認識花卉、欣賞花卉、了解花卉、了解生產。并采用多元化的教學模式，即將多媒體教學手段與傳統教學手段有機結合，將課堂教學、網絡教學和實踐教學融為一體，充分發揮各種教學方法的優勢，如在使用多媒體課堂教學的同時，采用提問與討論相結合的教學方法、發現式教學方法、自主學習教學方法等，改變以前以教師授課為主的教學模式，激發了學生的學習興趣，培養了思維能力和回答問題的能力。

針對多媒體課件信息量大、課堂上學生忙于記筆記無睱思考的現象，利用校園網或建立QQ群、微信群等網絡平臺，將老師的多媒體課件、視頻、關鍵技術操作及有關問題、作業、文章、網址上傳，學生也可把好學習的材料、發現的問題、學習的感受上傳、可以與老師對活等交流，使多媒體課件及相關知識等與網絡平臺相結合，這樣有利于學生在課后學習知識鞏固知識。教師還可以根據觀看視頻材料，如關鍵技術或生產上出現的問題，讓同學們分組討論，總結結論，相互交流。還可把現場老師的講解、學生的提問等過程及時錄制下來，之后再回放加深印象，因為是視頻里和學生自己在現場學習狀況，有些問題回答雖然不完全，但學生會非常用心觀看視頻，掌握相關知識，收到很好的教學效果。

2.3 調整教學內容，突出實踐性教學 在花卉學教學內容上我們做了嘗試性調整。針對花卉生產的特點，增加了實用性較強的內容，如常見花卉的栽培與養護，溫室設施栽培技術；對花卉前沿部分進行講解，如花卉無土栽培、花卉控制栽培、花卉周年生產等。另外，將一部分理論知識在實習課上進行講解，使學生在實踐中對理論有了更新的認識。我們規定時間將溫室栽培的盆花帶進宿舍，自己進行栽培和養護管理，或者自己聯系到溫室觀察和操作，并對學生提出具體的要求，到時間把學生栽培和養護結果作為考察學習成績的依據。這樣讓同學對整個栽培環境和技術有個全面的和詳細的了解。也從中體會到園藝師辛苦和技藝，又體會到花卉產品的精致和美麗。

在教材的選用上，盡量選用面向21世紀教材。現在我們選用的是包滿珠主編的教材園林花卉學，這部教材基本上滿足教學的需要，是一本較好的教材。但在新技術及新應用上還是有一些不足，可根據現在教學中存在的問題，嘗試編寫花卉指導教材，在教材中增加新的有關花卉生產技術、花卉的應用等實驗實習內容。這樣可填充了原教材中不足的部分，同時滿足教學需要，也提高學生對花卉生產新知識的掌握。

參考文獻

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[3]王彩云，等.花卉學產學研相結合的探索與實踐[J].華中農業大學學報，2000（4）：83-85.

（責編：徐煥斗）endprint