化學課堂教學簡約化的思考與實踐

韓旭娣

（無錫市民辦輔仁中學 江蘇 無錫 214023）

一、問題的提出

隨著新課改的深入，人們的教學觀念在不斷更新，教學方法在不斷完善。同時我們也看到，許多化學課堂變得花哨華麗。文字、聲音、圖片、視頻等教學素材豐富多彩，實驗、討論、表演等教學方法形式多樣，每一堂課都是精彩絕倫的表演。這些仿佛使學生的眼、耳、手等諸多器官得到了很大的發揮和滿足。然而應接不暇的活動，眼花繚亂的信息分散了學生的注意力。走出熱鬧課堂的學生開始迷芒，因為留存在他們大腦中的知識是膚淺的，思維是凌亂的。當下很多化學教師意識到，教師的作用不是給學生提供現成的知識和豐富的信息，而是給學生創造獨立思考和探究的環境，讓學生有機會真正地參與學習過程。課堂教學應該走出形式化教學的誤區，回歸簡約，使課堂教學變得簡單清晰，自然高效。

二、簡約化學課堂教學的實施

美國教育家布魯納的認知理論認為：任何學科的內容都可以用更為經濟、富有活力的簡約方法表達出來，從而使學習者易于掌握。教學的目的是使學生學會獨立學習，獨立解決問題。我們倡導的簡約化學課堂教學不是放棄先進的教學理念和教學手段，將教學簡單地壓縮和刪減，而是以學生在課堂中有更多的收獲為宗旨，去除一些不必要的形式和內容，使教學更清晰流暢、高效實用，做到“簡而不易，淡而不俗。”達到：教學語言簡短到位，教學方法簡明有效，情境創設簡要精巧，教學設計簡潔清晰，教學媒體簡單實用。

三、構建簡約化學課堂的具體措施

1．教學語言簡短到位

化學教師的課堂語言不僅要科學、嚴謹、生動、有趣，更要簡短、精練。

（1）教學過渡語言要簡短

化學過渡語言猶如膠粘劑，起到承上啟下的作用，使教學內容層層遞進，成為一個結構嚴謹的整體。老舍先生曾說過：“耳朵不像眼睛那么有耐性，聽到一個不愛聽的字或一句不懂的話，馬上就不耐煩。”化學課堂教學中有很多的過渡時機，如引入新課、提出問題、教學內容的轉承等等。教師的過渡語言要簡短明了，杜絕冗長，其目的主要是要讓學生明白我已經學了什么，我該學什么了，或我接下來還將做什么，使課堂教學順利實施。

如在“實驗室制取二氧化碳”教學中，學生列舉了幾個生成CO2的反應后，教師可這樣過渡：“這些方法都能生成CO2，那么是否適用于實驗室制取二氧化碳？”這種簡潔的過渡不僅把2個不同的學習內容串聯起來，同時也使學生明確應該思考的問題是什么，使探究持續進行下去。

（2）教學點撥語言要簡短

學生是教學的主體。有了學生的積極參與，課堂教學才能有序展開。教學中學生遇到困難時會表現得困惑、緊張。當思路受堵，走進死胡同時，需要教師給他們遞上一個登高的梯子；當理解偏差，進入知識的誤區時，需要教師給他們當一回知識的扳道工；當出現認知沖突，思路不清時，需要教師幫他們吹走擋在眼前的云霧。教師及時的點撥可以撫平學生的情緒，使他們更加主動、積極投入到學習中來。教師的點撥不同于揭示謎底。常言道，思考源于問題，源于疑難。“得來全不費功夫”的答案將使學生喪失思考的動力和探究的興趣。課堂教學中面對學生的疑惑、困難，教師要做的是通過簡短的點撥打開學生的思路。有了思考的方向，學生就能通過聯想、思考，最終豁然開朗，形成頓悟。

如在 “堿的化學性質”教學中，在黑板上完成CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O后，教師提出 “SO2的性質和CO2相似，它也能和NaOH反應，反應后生成的物質是什么？”學生對結果到底是Na2SO3還是Na2SO4爭論不下，也難以說出令人信服的理由。當教師提醒“從元素化合價的角度思考”后，學生猶如醍醐灌頂，很快得知其產物為Na2SO3，甚至有學生舉一反三，提出若要生成Na2SO4，NaOH需與SO3反應。教師的這一簡短提示，不僅解除了學生的困惑，還幫助學生獲得了更多的新知識，促進了動態生成。

2.教學方法簡明高效

新課程提出：要改變課程實施過于強調接受學習、死記硬背、機械訓練的現狀，倡導學生主動參與、樂于探究、勤于動手，培養學生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流合作的能力。因此，具有學生自主學習、探究學習和合作學習特點的實驗探究式教學方式受到了廣大化學教師的青睞和追捧。很多化學課上，學生演示實驗、教師演示實驗、學生分組實驗、師生合作實驗輪番上陣。在有些教師眼里，只采用一種實驗教學方式的化學課就是不完整的、有瑕疵的。有的教師在公開課上刻意追求 “學生能講的內容教師堅決不講，學生能做的實驗教師堅決不做。”這種極端的做法，不僅違背了教育教學規律，也使教學過程變得冗長拖沓。

如在“飽和溶液和不飽和溶液”教學中，有的教師按照教材安排了兩個師生同步實驗。學生分組實驗：向盛有20mL水的燒杯中加入5gNaCl，攪拌；等溶解后，再加5gNaCl，攪拌，觀察到NaCl不溶解，再加15mL水；教師演示實驗：向盛有20mL水的燒杯中加入 5gKNO3，攪拌；等溶解后再加 5gKNO3，攪拌，觀察到KNO3不溶解，再加熱，觀察并冷卻。兩個實驗看起來藥品不同，操作也不全相同。安排這樣的師生同步實驗似乎很科學合理。深刻研究教材的設計意圖，不難發現，這兩個實驗是為了引出“物質不能無限制地溶解在一定量的水中”從而提出“飽和溶液”和“不飽和溶液”兩個概念，同時幫助學生理解飽和溶液和不飽和溶液的轉化。事實上，NaCl不能無限制溶解、使NaCl再次溶解的方法有哪些都是學生非常熟悉的，不需要通過實驗來加以理解。而學生量取20mL水、兩次稱量5gNaCl實驗操作非常耗時。兩個實驗也根本沒有可比性，這樣的師生同步實驗顯然多余，不如改成教師演示兩個溶解實驗更加簡潔明快。

探究是化學教學的重要方式，但教師不能只追求探究的形式而忽視探究的實質，否則學生收獲的只是一次實驗的機會，探究的思路并沒有養成。古人云：“教學有法，教無定法，貴在得法。”同一教學方法，針對不同的教學內容和教學對象所產生的教學效果不盡相同。教師要因人而異、因材施教，用簡單有效的教學方法簡化教學過程，使化學課堂變得思路清晰、合理高效。

3.教學設計簡潔清晰

教學設計是課堂教學的靈魂。教學設計的優劣不在于獵奇和深奧，關鍵是要符合學生的認知規律和心理特征，要有利于學生的“學”。

（1）簡約的教學目標

課程目標主要是通過三維目標來體現化學課程對學生科學素養的要求，是新課程提出的一種原則性要求，在教學中必須要保證執行并得到落實。教學目標是指教學活動的主體在具體教學活動中要達到的預期結果和標準，具有靈活性。課程目標為教學目標的制定提出了方向，教學目標是課程目標的具體表現。教師可以根據教學內容、學生情況適當調整教學目標，不能為了體現課程目標的全面性而盲目地將教學要求平均呈現在每一個學習專題或學習單元中。

如“空氣中氧氣體積含量的測定”教學中，某教師要求學生分組討論設計一個簡單的實驗裝置來粗略測定空氣中氧氣的體積含量。學習這一內容時，學生接觸化學不久，還不熟悉相應的化學儀器，對化學探究方法和過程一知半解，要設計出一套完整的裝置幾乎是不可能的。盡管學生用盡其他學科獲得的有限探究經驗，集思廣益，各抒己見，然而這耗時較長的討論并沒有達到預期的效果，最后不得不在教師的演示講解中草草收場。

設計實驗裝置這一教學目標是教師圍繞三維目標的實現而設計的，但教師顯然課前沒有考慮到學生的實際知識水平和能力。沒有相應的基礎知識和基本技能，學生在課堂上對教師提出的問題就無法正確分析和思考，最終導致探而未果。教師在設計教學目標時，要從學生已有的知識經驗出發，充分考慮學生的認知規律，要將達成的教學目標落在學生的最近發展區。

（2）簡要的情境創設

情境創設是實現新課程目標的的重要環節。熟悉的生活場景、真實的社會熱點事件、科學的文獻資料等使情境創設的資源非常豐富。情境創設不僅要激發學生的學習興趣，更要能激發學生的思維和求知欲。情境創設不僅要真實科學，還要簡要精巧。問題是在情境中產生的。學生在了解情境時感受情境，在感受情境中發現問題，提出問題，明確探究的主要目的，從而自主參與到探究過程中來。提出問題是探究的開始。復雜的情境創設使學生茫然失措，不知疑在何處，為何要探究；華麗的情境創設喧賓奪主，分散了學生的注意力，降低了課堂教學效果。

（3）簡明的教學過程

教學過程是由若干能實現預定教學目標的教學環節組合而成的。教學過程是由教師和學生共同參與完成的，教師的“教”是為學生的“學”服務的。教學活動要在學生的認知基礎上展開，要具有層次性。簡明的教學過程既能使教師在預定時間內完成教學內容，實現教學目標，還可以給學生提供充分的時間來交流與探究，獲得更多的學習機會，使學生得到更大的發展。

如在“酸堿指示劑”教學中，為了引入酸堿指示劑，某教師請學生閱讀了下列資料：英國科學家波義耳平素非常喜愛鮮花，他在自己的房間里擺上幾個花瓶，讓園丁每天送些鮮花來以便觀賞。一天，花木工為他送來幾束艷麗的紫羅蘭。波義耳隨手拿起一束帶進了實驗室，把鮮花放在實驗桌上就開始了實驗。就在他向燒瓶中傾倒鹽酸時，一不小心將少許酸濺到鮮花上。嘆息之余波義耳立即將紫羅蘭拿到水中去沖洗，過一會兒，他發現紫羅蘭變紅了。波義耳感到既新奇又興奮，他認為，可能是鹽酸使紫羅蘭顏色變紅色，為進一步驗證這一現象，他立即返回住所，把那籃鮮花全部拿到實驗室，請助手把紫羅蘭花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，結果花瓣都變成了紅色。波義耳從一些植物中提取汁液，對酸性溶液和堿性溶液進行多次試驗，終于發明了我們今天還在使用的酸堿指示劑。

教師創設情境，利用酸堿指示劑的發現這一科學史實引入新課，有助于培養學生的探究意識和科學素養，但之前的學習中學生對酸堿指示劑已經有了一定的了解。“分子運動”探究實驗：酚酞試液中通入氨氣后變紅；“二氧化碳性質”探究實驗：石蕊試液中通入二氧化碳后變紅。教師利用這兩個知識點展開教學，化繁為簡，循序漸進，既可以節約教學時間，還可以將新舊知識銜接，教學過程更自然流暢、精簡清晰。教師要學會取舍，學會提煉，簡化教學過程，使課堂教學更簡潔凝練、層次分明。

4．教學媒體簡單運用

黑板、模型、圖片、掛圖、廣播、幻燈、電視、電影、錄像、多媒體計算機、網絡等傳統媒體和現代媒體大大豐富了課堂教學。隨著經濟的發展，教學設施的完備，教學媒體日趨多樣化、現代化、科技化。然而不少教師過多地依賴于計算機等現代媒體輔助教學，很多學生也在教師精心營造的“圖、光、聲、電”世界里目不暇接、流連忘返。教學媒體的過度使用大大轉移了學生的注意力，弱化了學生的思維發展，使課堂教學停留在淺層次、低水平。要真正激發學生的思維，教師就要讓學生回到真實存在的課堂教學中來。如與某些錄像相比，教師的演示實驗更能使學生切實感受實驗探究的過程和魅力，主動將現象與所學的知識聯系起來，構建學科知識體系，實現知識與能力的同步發展。

有人把教學媒體比喻成調料，使用得當將會給課堂增光添色，過多地使用反而使課堂像個大雜燴，破壞了課堂教學的原汁原味。選擇教學媒體不能主觀、隨意。教學中要適度、適當使用教學媒體，發揮媒體應有的教學功能，幫助學生在實物形象和思維感覺間搭建一座橋梁，提高學習的效率。

化學課堂教學的簡約高效已經成了化學教師亟需正視的問題。實踐證明，再先進的教學理念，再鮮活的情境素材，再現代的教學媒體，再精心的設計，再生動靈活的教學方式，教師如果沒有“使學生有真正收獲”的意識，課堂教學都不可能簡約高效。教師應該以學生的有效學習為目標，構建簡約的化學課堂，喚起學生對知識的渴望，培養學生獨立思考的意識和習慣，使學生在課堂教學中有效參與學習過程，充分體驗“感性→理性→應用”的科學認識過程，真正培養科學探究精神，成為有學習能力的人。

［1］ 趙晨．當前中學化學教學應當簡約化 ［J］．化學教育，2013，（4）：34－35

［2］ 林志強．義務教育課程標準（2011年版）案例式解讀·初中化學［M］．北京：教育科學出版社，2013：58，223