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河北春菜陸續上市

價格高仍受市民青睞

進入3月，香椿芽等春菜開始上市，盡管價格處于高位，但仍然受到不少市民青睞。

3月6日上午，記者走訪了多家菜市場看到，幾乎所有的蔬菜攤都有時令野菜銷售，其中最惹眼的當屬香椿芽。醒目的紫紅色嫩葉，被精致地扎成小把，放在菜攤的中心位置，引來不少市民問價。

攤主張先生說，目前新鮮香椿芽價格為100元/kg，幾天前剛上市時高達120元/kg。據張先生介紹，現在的香椿芽還屬頭茬，數量少，又都是大棚產或是從外地運來的，價格自然要貴一點，不過賣得相當好。

記者了解到，除了產量少，各個攤位進貨量不多也是香椿芽價格居高不下的原因。“香椿芽不容易保存，一上午就蔫兒了。”菜販王女士說，她一般一次就進一小箱，大約2 kg。估計等到清明前后本地的香椿芽就會大量上市，價格將會下跌。但她也表示，雖然清明過后，香椿芽會便宜下來，但肯定不如現在的鮮嫩。“那時候就不是香椿芽了，全是香椿葉，沒現在好吃”。

（來源：中國水果蔬菜網）

瑯琊筵賓鎮甘藍菜銷售市場火熱

眼下，正值甘藍菜上市旺季。3月10日，筆者來到筵賓鎮齊家莊子蔬菜市場，隨處可見當地農民們收獲、裝運甘藍菜的忙碌身影，一車車品質優良的甘藍正源源不斷地運往全國各大蔬菜銷售市場。

據了解，近年來，筵賓鎮堅持走“農產品種植基地化、基地發展市場化、產品質量標準化”的農業發展路子，把農業產業化經營作為推進現代農業發展、拉動新農村建設的重要突破口來抓，在擴大種植面積、改良蔬菜品種的基礎上，通過蔬菜專業合作，逐漸完善銷售體系，促進了農業增產、農民增收。

（來源：中國農業網）

四川李莊蔬菜基地早熟大棚甜瓜已可采摘上市

早熟大棚甜瓜已開始采摘上市。3月10日，李莊鎮劉道口蔬菜基地，大棚主人胡云飛說：“我種的甜瓜已開始在臨沂蔬菜批發市場銷售。由于推廣使用了新技術，甜瓜667 m2產超過2 500 kg，且價格喜人，1 0 00.5 m2大棚甜瓜能收入3萬多元。”

近年來，為了適應市場需求，李莊鎮劉道口社區形成了初具規模的甜瓜種植基地，種植面積在46.7 hm2左右，如何推廣無公害種植技術，滿足城鄉人民的環保需求擺在了村兩委及廣大瓜農面前，村兩委經過多方學習，認真探索無公害甜瓜種植技術，終于摸索出適合本村大面積推廣的無公害大棚甜瓜種植新技術，即甜瓜栽植前667 m2施豆餅100～150 kg，并推廣了玉米秸稈發酵緩釋等新技術，甜瓜生長過程中從不施用化肥。生產出的甜瓜香甜可口，甜度超過任何甜瓜，甜瓜上市早，價格達20多元/kg，盛產期也穩定在8～10 元/kg，成為人民的搶手貨，該村為甜瓜注冊了“沂武”牌商標，并將甜瓜裝箱銷售，俏銷臨沂、青島、濟南等地，成為人們的首選食品和饋贈佳品。據劉道口社區黨支部書記司秀寶介紹，劉道口社區46.7 hm2大棚香瓜667 m2收入1.5萬～2萬元，總收入可達近1 000萬元左右。

（來源：艾格農業）

武漢：蔬菜嫁接技術機械化

是未來發展方向

蔬菜嫁接技術面臨“高成本”挑戰，10年前嫁接一株蔬菜的人工成本是0.01元，如今已漲到0.12～0.15元，許多企業直呼成本太高，如果這個問題繼續惡化，有可能導致部分人棄用嫁接技術。嫁接技術盡管可以至少減少30%的農藥和30%的化肥使用，但隨著人工成本的提高，擁有2 000年歷史的蔬菜嫁接技術”仍面臨嚴峻挑戰。

3月18日在“第一屆國際園藝學會蔬菜嫁接研討會”上，華中農業大學園藝林學學院別之龍教授提出自己的擔憂。

嫁接可以提高茄果類和瓜類蔬菜對土傳病蟲害的抗性、克服土壤連作障礙，減少農藥使用。然而，由于蔬菜嫁接難以通過流水線完成，必須通過手工，對工人的依賴性很高。近些年來，我國人工成本漲幅很大，比如一株蔬菜10年前人工成本是0.01元，如今已漲到0.12～0.15元，許多企業直呼成本太高。

此現象得到與會專家的高度重視。有人甚至擔心，如果這個問題繼續惡化，有可能導致部分人棄用嫁接技術，為了保產量轉而使用農藥，這將造成對環境的極大破壞。

作為此次大會的召集人，別之龍說，嫁接技術的機械化是將來的發展方向。目前，日本、韓國都已生產出了嫁接機器，但效率不高，甚至不如人工手工作業。

武漢市農科所李其友也說，隨著我國勞動力成本的快速上漲，我國原有的蔬菜嫁接苗人工嫁接操作方式已經不能適應市場的需求，迫切需要研發和應用相關的裝備，逐步減少蔬菜嫁接生產對勞動力的依賴。

（來源： 中國農業網）

蔬菜大棚每667 m2最高賠付30萬元

“上保險的設施蔬菜大棚，最高可享受30萬元/667 m2的賠償。”記者從泉州市農業局獲悉，2014年福建設施蔬菜種植保險工作已于日前開始，為了確保政策的連續性，2014年的蔬菜種植險繼續按2013年的方案執行。據介紹，經由2013年在惠安縣的試點工作之后，2014年我市將全面開展設施蔬菜種植保險工作。

根據規定，設施蔬菜種植保險的保險標的包括設施蔬菜智能溫控大棚、設施蔬菜溫室大棚及其種植蔬菜。因風災、水災、旱災、雹災、凍災、火災、雷擊、空中運行物體墜落造成設施蔬菜智能溫控大棚、設施蔬菜溫室大棚及其種植蔬菜損毀的，保險公司將按照保險合同規定進行賠付。

設施大棚（溫控、溫室大棚）保險期限為一年；蔬菜作物保險期限自蔬菜作物定植于棚內開始，到收獲結束止，或以事先約定的期限為準。凡有經營農業保險資質的保險機構均可參與開展設施大棚蔬菜種植保險業務。

為了提高承保效率、規避道德風險，要求投保的設施大棚蔬菜生產周期（定植到采收期）在30天以上，設施大棚蔬菜種植規模在3.33 hm2以上，生長正常，規范管理，合法經營。符合投保條件的設施大棚蔬菜種植大戶、家庭農場、合作社、農業企業應一次性全部投保，不得選擇性投保。

保險金額，協商確定。據介紹，保險金額的確定將遵循“保障適度、保額分項、合理定價、賠付分類”的原則，參考設施蔬菜智能溫控大棚、設施蔬菜溫室大棚及各地在保險期間內所發生的種子、化肥、農藥、灌溉、機耕、棚架和薄膜成本等直接物化成本來確認。設施蔬菜種植大戶、家庭農場、合作社、農業企業可在設施蔬菜智能溫控大棚保險金額15萬～30萬元/667 m2，667 m2設施蔬菜溫室大棚保險金額1萬～4萬元，棚內茄果類蔬菜保險金額2 500～5 000元，棚內葉類蔬菜1 000～2 000元，與承保公司協商，確定投保的保險金額。

設施蔬菜智能溫控大棚、設施蔬菜溫室大棚因保險責任范圍內事故發生全損時，按照保險標的所對應保險金額計算賠償；發生部分損失時，按照保險標的所對應保險金額，結合損失率與損失面積比例計算賠償。

因保險責任范圍內的事故造成設施大棚內的蔬菜作物損失的，茄果類蔬菜依據開花坐果前、坐果后采摘前、已開始采摘后三個生長階段，葉類蔬菜依據定植成活后10天內、10天后到采摘前、已開始采摘后3個生長階段，給予比例不等，最高100%的保險賠付。設施大棚內蔬菜作物已部分采摘的，在計算棚內蔬菜作物賠款時，按照采摘部分占有效保險金額的比例相應扣除。多種作物混種的，賠償金額要按照作物種類、生長階段、損失程度分表計算。

三級財政補貼40%保費。設施蔬菜企業可根據各自溫控、溫室大棚的造價、新舊程度，以及蔬菜保險金額，與承保公司協商，確定投保的保險金額，并分別按照1%、1.5%、4%和4%的費率，確定保費。對參加設施大棚蔬菜種植保險的大戶、家庭農場、合作社、農業企業，市、縣兩級財政初步擬定分別給予10%的保費補貼，在此基礎上，省級財政給予20%的補貼。

據了解，2013年以來泉州市已在惠安縣先行試點，2013年下半年惠安5家蔬菜種植大戶與中國人保財險泉州分公司簽約投保蔬菜大棚，簽約保費59 800元，承保面積11.5 hm2承擔風險保額17.3萬元，因臺風災害支付賠款23 8146.1元，取得了較好的社會效果。2013年1月，惠安先行啟動設施蔬菜種植保險工作；目前，參保范圍已經擴展到全市。

（來源： 泉州晚報）

2月以來全國大蔥價格下降明顯

全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，3月17日，豬肉價格下降；蔬菜、水產品價格以降為主；牛羊肉、成品糧價格穩中有降；水果、禽蛋、食用油價格微幅波動；奶類價格基本穩定。

監測的21種蔬菜中，13種價格下降，3種價格上漲，5種價格持平。

監測數據顯示，2月份以來，全國大蔥價格下降明顯。與1月31日相比，3月17日，大蔥全國日均價下降12.9%，分地區看，超九成省區市大蔥價格下降，其中，江蘇、湖北、四川、貴州大蔥價格降幅居前，均已超過20%。

（來源：第一食品網）

種植溫室蔬菜收益好

黃瓜也能大增收

隨著現代農業的不斷發展，耕地資源的利用率受到人們重視，怎樣在有限的土地上產出更多的農產品成為農戶關心的問題。近幾年，不少農戶通過高投入高產出的溫室大棚設施農業，提高農產品產量與質量，成功走上致富之路。

從前年開始加入縣里果蔬專業現代農業生產基地的孫偉強種植黃瓜已經有10多個年頭了，以前雖然日子過得也不錯，但總不算富裕。現在他種植了一個溫室大棚的黃瓜，從年前到現在這一段時間就已經成交了3萬元左右。孫偉強說道：“這個大棚一年能收3萬～4萬kg，而且我們種植基地都采用標準化種植，還有專業技術員對土地、水質進行監控，只采用無公害的生物農藥殺蟲，行情好的時候能賣到10元/kg，比普通黃瓜的市價高不少呢。”記者了解到，孫偉強的黃瓜雖然比市價要貴，但并不需要擔心市場銷售，他們種植基地有專人負責采購銷售，已經打出了自己的品牌。

同在種植基地種植黃瓜的李衛東帶領記者參觀了他的大棚，大家隨他走進黃瓜大棚，一股暖流鋪面而來，一片片綠色映入眼簾，一根根翠綠的黃瓜到誒上嫩黃的頂花讓人覺得十分誘人，看上去就鮮嫩可口。說到自己的黃瓜，李衛東充滿了自豪。“我的黃瓜很好吧，你們看，這黃瓜粗細均勻，通體顏色碧綠，你湊近了就能聞到一股清香味兒，不管是生吃還是炒菜都特別可口，而且我們的黃瓜都是使用有機肥，是真正的綠色食品。”

利用溫室大棚進行無公害的高效種植，當地不少種植戶都大幅度增收，改善了生活。孫偉強表示，雖然農業投入要比傳統的黃瓜種植要多一些，但利潤也翻了幾番，就因為這樣才讓自己的黃瓜事業這么有聲有色。

（來源：中國水果蔬菜網）