勃氏雅羅魚與白鰱、草魚的混養試驗

李玉華

（天津市津南區水產技術推廣站 天津 300350）

勃氏雅羅魚是鯉科唯一溯河洄游產卵的中下層魚類，該魚體型優美，色彩艷麗，肉味鮮美，不飽和脂肪酸含量高。喜食人工顆粒飼料，搶食兇猛。自然江河中生長的勃氏雅羅魚3齡成熟，人工養殖的勃氏雅羅魚2齡成熟，成熟個體一般體重500g左右。

通過2013年6月至2014年10月的混養試驗，勃氏雅羅魚其生物學特性和生活習性比較適宜我區的自然環境，具有廣闊的養殖發展前景，受到我區養殖戶普遍贊揚?，F將試驗情況總結如下：

一、養殖條件

1.池塘條件

項目試驗選擇在天津市津南區八里臺鎮121畝養殖池塘進行，此處交通便利、電量完全能滿足生產需求，養殖池塘堤圍牢固，保水性好，池底平坦，淤泥少于15cm。平均每個池塘20畝，共計5個池塘，池塘長寬比5：3，水深2.0～2.5m，由于養殖勃氏雅羅魚要經過越冬養殖，水位較深有利于增加池水的保溫性，每個池塘按0.4～0.5kw/畝配置葉輪式增氧機。

2、水源、水質

養殖池塘有充足的水源及良好的水質。魚池建在靠近洪泥河不足10米的地方，周圍沒有污染，水質符合池塘養魚用水標準，溶氧可達6.5mg/L以上，pH值為7.5，亞硝酸鹽低于0.01mg/L，氨氮在0.1mg/L以下。按照高灌低排的格局，分別建好進水渠道和排水設施，做到灌得進，排得出，水質清新，旱澇保收。

二、清塘消毒

秋、冬季節將池水排掉，修堤補漏，清除池塘過多淤泥，平整池底，讓太陽暴曬。放苗前15d左右加水20～30cm用漂白粉10kg/畝帶水或用浸泡一夜的茶粕按20g/米3進行清塘消毒，以殺死野雜魚類敵害生物。放水入塘注意勿將野雜魚的卵及幼魚隨水帶入，否則勃氏雅羅魚的生長會受到影響或被殘害，以提高成活率。

三、苗種放養

一般勃氏雅羅魚實行主養，搭配少量鰱鳙等濾食性魚類，主養時最好做到微流水或定期注水。該魚對水質、飼料、溶解氧的要求與鯉魚相似。2013年6月10日從吉林延邊引進勃氏雅羅魚2-3cm夏花50000尾，放養密度420尾/畝?；祓B魚類：草魚投放密度100尾/畝，共投放12100尾，規格6—8尾/kg；白鰱魚投放密度260尾/畝，共投放31460尾，規格8-10尾/kg，魚苗投放前用30g/L～50g/L食鹽水浸泡10min～15min。

四、飼養管理

1.飼料投喂

勃氏雅羅魚對人工投喂顆粒飼料搶食性強，在魚苗入塘后每天馴化投喂2～3次，每次1h左右，逐漸使魚群集中于飼料臺搶食。投喂的飼料應適口，一般投喂蛋白質含量為38%以上的全價配合餌料，日投喂量為魚體重的2%～5%，并根據天氣、水質和實際攝食量等適當調整，投喂飼料應遵循“四定”的原則。

2.池水調控保持水質良好則有利于魚體的生長，可減少疾病的發生和提高飼料利用率。魚種投放前和投放后每隔15天左右檢測池水的透明度、pH、溶解氧、氨態氮、亞硝酸鹽、硫化氫等水質指標，根據水質檢測結果、水色、池水變化情況以及魚體攝食、生長情況，采用綜合措施調控池塘水質。試驗池塘每隔15d全池潑灑EM菌原液，以500m l/ha劑量全池潑灑，利用微生物制劑調節池塘水質藻相均衡，促進有益藻類滋生，提高魚體養殖過程中的成活率、免疫力，促進其生長及改善水質環境。

3、日常管理

日常管理每天早晚巡塘，觀察水色、水質和魚體活動情況，觀察是否浮頭或有浮頭預兆。高溫時期，堅持在晴天中午開動增氧機1～2h；夜間、陰雨天或天氣突變的情況下注意開動增氧機。每天早、中、晚測量水溫。投喂1～2h后，檢查魚體攝食情況;定期測量魚體生長情況。根據檢查的情況，合理調整管理措施。

4、越冬管理

越冬期間盡量將池塘水位提高到2.5m，越冬池水中的含氧量對確保魚類安全越冬有非常重要的影響。越冬池較易缺氧，應采取有效方法及時增補氧。池中的浮游植物對池水的溶氧量有直接影響。越冬池應每隔2～3d測定1次溶氧量，當溶氧量低于4mg／L時，要及時增補氧。施肥以在冰封前為好，不可過早，也不能施有機肥，以免增加耗氧和污染。

5、病害防治

病害防治堅持“預防為主、防治并重”的原則。魚種入池前，嚴格進行檢疫和藥物消毒。投喂優質飼料，不過量投喂。施用生石灰調節水質，用微生物制劑凈化水質，嚴防pH、氨態氮過高，保持水質良好、穩定，使魚體健壯可增強抗病能力。魚種下塘15d以后，每隔20d用生石灰7.5kg/畝～10kg/畝消毒水體，以減少池水中的致病細菌。高溫季節減少投喂量，提高水位，防止池水過肥，并適當增加增氧機的開機時間，防止浮頭。定期投喂藥餌，以防魚體出現腸炎，按每千克體重每日在飼料添加5g大蒜頭或0.47g大蒜素，連用6d，同時加入適量食鹽。勃氏雅羅魚試驗養殖中很少發生病害，但在在幼苗階段發現勃氏雅羅魚有指環蟲病，用藥5d用90%晶體敵百蟲（0.2-0.4mg/L）全池遍灑；用藥時及時開增氧機以防缺氧。

五、試驗結果

1、勃氏雅羅魚：

2013年6月10日從吉林延邊引進勃氏雅羅魚2-3cm夏花50000尾，平均每畝投放420尾。2014年10月勃氏雅羅魚養成出塘，成活率在67%左右，畝產成魚140kg，平均規格達到0.5kg，畝產值5600元，總產量16940kg，總產值67.76萬元，總利潤23.2萬元。

2、混養魚類：

白鰱魚以每畝260尾密度投放31460尾規格8-10尾/kg，出塘成活率86%，養成平均規格1.5kg，畝產350kg；草魚以每畝100尾密度投放12100尾規格6—8尾/kg，出塘成活率85%，養成平均規格2.0kg，畝產220kg。白鰱魚、草魚總產量68970kg，總產值102.6萬元?？偫麧?0.7萬元。

3、本項目總產值170.36萬元，總利潤53.90萬元。

六、小結

1、該混養模式有效利用魚類在池塘上、中、下層水體的活動空間，勃氏雅羅魚活動于水體中下層，白鰱活動于上層水體，草魚活動于中層水體，減少剩余餌料對池塘水體污染，減少魚病發生，節約用藥成本，提高養殖效益，豐富了我區水產養殖品種。

2、通過項目實施，勃氏雅羅魚攝食能力和搶食性強，搶食人工顆粒料明顯，水溫8度開始攝食，22-28度攝食最佳。其生物學特性和生活習性比較適宜我區的自然環境，生存水溫0～35℃，最佳生長水溫22～35℃，耐鹽、堿，pH值6～10均可正常生長，生長適應性強、抗病力強，肉質鮮美，效益突出，受到普遍贊揚。