如何科學有效防治蘆筍莖枯病

王永升

如何科學有效防治蘆筍莖枯病

王永升

蘆筍莖枯病是蘆筍生產中常見病害，發病率一般為20%—30%，嚴重時可達60%以上。秋季田間植株成一片枯黃，以至枯死，嚴重威脅著蘆筍的產量和品質。

一、發病癥狀

主要危害嫩莖和側枝，也侵染葉和根盤。嫩莖和側枝感病，最初出現水浸狀針頭大的小斑點，擴大后呈橢圓形，紡錘形或不規則褪綠斑，邊緣稍腫脹，紅色，外圍具失綠的水浸狀暈圈，中央微凹陷，漸變為灰白色，其上密生黑色小粒點；發病重時，常多個病斑匯合成長條斑或不規則形大斑，當病斑繞莖、枝時，其地上莖、枝葉即萎黃枯死，且易從此折倒。

二、發病特點

病菌主要以菌絲體，分生孢子器隨病殘體在田間或在病根盤上以及未腐熟漚肥中越冬；用染病的蘆筍秸稈飼養牲畜，其糞便仍帶菌，均為次年病害初侵染源。莖枝發病后病斑上產生的分生孢子隨雨水飛濺傳播，或沿枝下流，再侵染。此病春季開始發生，早期產生的分生孢子器可以越夏，是秋季的侵染源。嫩莖和嫩枝抽生階段最易感病，幼筍發病率高。

該病在7—8月份雨季易發生流行，連陰雨或暴雨后病情加重。此外肥力不足或氮肥過多、磷鉀肥不足，栽植過密，土壤粘重、地勢低洼、排水不良、留莖數過多、連作、管理粗放、間作高桿作物或澆水過多、過勤，濕度過大或雜草叢生以及采筍傷了盤根，或采筍過度，植株生長弱等利于發病。

三、防治措施

蘆筍莖枯病的防治，必須堅持以防為主、綜合防治的原則。防治蘆筍莖枯病最廉價的方法是選用抗病品種，蘆筍品種間對莖枯病的抗性差異較大，F1代雜交種比F2代種子抗病性好得多。因此種植蘆筍時要注意選用抗性較強的品種，如Grande、Jersey Giant、Apollo 等F1代雜交種。

1、農業防治

新筍園選擇地勢較高而平坦，排水良好肥沃的沙壤土；合理密植，行間禁間種其它作物；及時清除田間病枝、雜草，以減少田間病原基數，同時通風降濕；地表覆蓋地膜或稻草防止植株濺雨傳病，多施有機肥，增施磷、鉀肥，不偏施氮肥，提高抗病能力；合理澆水，防止大水漫灌；合理采筍，不采過頭筍；秋季初冬齊地割除蘆筍的地上部秸稈并掃清落葉；拔除病根茬，生長期隨時清除病死植株，并集中燒毀，減少菌源；早春先采收綠筍，適當推遲留母莖的時間，提高植株抗病力；適當控制留母莖數；作好開溝排水，降低田間濕度。

2、藥劑防治

藥劑防治應貫徹“防重于治”的原則，嫩莖抽發后要及時噴藥，才能收到良好效果。噴藥一定要均勻，以噴灑嫩莖、莖枝為主，切不可只噴枝葉。發病初期5—7天噴一次，發病高峰期1—3天噴一遍。噴藥后4小時內遇雨應重噴。為避免產生抗藥性，可選用2—3種藥劑輪換使用。

每年11月底清園結束后，每畝施2—3公斤敵克松進行土壤消毒，或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、0.4%波爾多液（即0.2公斤硫酸銅+0.2公斤生石灰+50公斤水）進行土壤消毒。

春夏季采筍期或割除老株留母莖后，對重病田根盤表面、嫩莖及嫩枝抽苔期進行噴藥保護。藥劑可選用10%苯醚甲環唑可分散粒劑1500倍液、25%敵力脫乳油3000倍液、80%大生M-45可濕性粉劑800倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，隔10天左右1次，連續交替用藥防治3—4次，遇雨適當增加次數，雨后及時補噴。重病區尤其要抓住幼嫩期及時防治，培土前或采收結束扒土后2—3天曬根盤時進行噴藥保護，收獲前15天停止用藥。

目前，生產中用于防治莖枯病的藥劑主要有：50%多菌靈可濕性粉劑500—600倍液，用于土壤消毒和發病期間噴灑；70%代森錳鋅可濕性粉劑每畝180—250克兌水噴霧；10%（世高）苯醚甲環唑水分散粒劑1000倍液+75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧；0.4%波爾多液（即0.2公斤硫酸銅+0.2公斤生石灰+50公斤水）噴灑；70%甲基托布津可濕性粉劑800—1000倍液，或80%大生M-45可濕性粉劑600—800倍液噴霧。

（作者單位：遵化市農業畜牧水產局）