海南有機蔬菜供不應求京滬市場暢銷好

1月6日，在海南東方感城鎮不磨村蔬菜地里，上海多利農業公司在海南采購有機蔬菜的代表趙岳從樹上摘下一個西紅柿，不洗不擦，直接吃了起來。“特別有記憶中的西紅柿味道！”他說，隨著化肥、農藥及激素的過度使用，許多果蔬已經失去了原始的味道。有機蔬菜開始在都市走俏。

東方不磨村有機蔬菜基地是海南省最大的有機蔬菜基地，今天，共采摘了3 t西紅柿、豇豆、南瓜、茄子等，其中 2 t被上海多利公司空運至滬；另外1 t，被北京北菜園公司購得，空運至京，同樣，這家公司的采購代表，也在2個月前住進了地頭。

不磨村有機菜地由羊糞、羊尿、花生餅、紅糖發酵而成的水肥，通過滴灌“滋潤”著。土壤肥沃而疏松。地里被分成一個個小塊，間種10多種蔬菜，壟上雜草叢生。

海南省有機農業協會秘書長蔡明浩說，“有機農業關鍵在平衡，間作、輪種、保留雜草，杜絕單一作物連片種植，就是保持生態平衡；有機肥的使用，則為了作物營養平衡。”“以豇豆為例，有機種植長勢慢，667 m2產量不到6 000 kg，僅為普通種植的1/2，但是，消費者的忠誠度高、價格穩定，10～12元/kg，不像普通豇豆售價忽高忽低，風險要小很多，收入也較為可觀。”不磨村有機蔬菜種植戶蔡其武說。

“海南有機蔬菜已經供不應求，每年接到上海、北京、長沙等地的訂單有2萬多t，而我們的產量只能滿足其1/5左右。”蔡明浩說，“我們有生態和冬季氣候溫暖等先天優勢，只要改變耕作方法，提升農產品質量安全，發展的市場潛力巨大。”