關于宜都市皓光村蠶業模式的實踐與思考

王運鳳 羅其宏

(1.湖北省宜都市特產技術推廣中心；2.湖北省宜都市農業局 443300)

關于宜都市皓光村蠶業模式的實踐與思考

王運鳳1羅其宏2

(1.湖北省宜都市特產技術推廣中心；2.湖北省宜都市農業局 443300)

通過對宜都市皓光村蠶業發展模式總結，及對宜都蠶業當前主要存在技術力量薄弱、桑園布局分散、組織化程度不高、精深加工能力弱等困擾發展的四大問題的分析，提出宜都市振興蠶業發展的主要對策。

皓光模式；穩中求進；標準化；產業化；規模化；專業合作社

近幾年來，受國際金融危機等諸多因素影響，國內外蠶繭市場持續低迷、繭價下跌、比較效益下降，部分地區蠶農生產積極性受挫，少數地方出現挖桑現象，桑園荒蕪嚴重，蠶業發展陷入相對低谷。與此同時，宜都市高壩壩洲鎮皓光村蠶桑生產基本保持穩中求進的良好態勢，成為湖北蠶業發展史上的一道獨特風景，始終不負“湖北養蠶第一村”的美譽。深層次剖析“皓光模式”、總結皓光經驗，對于破解蠶業發展難題、展望宜都蠶業遠景、研究蠶業對策措施，具有借鑒作用。

1 高壩壩洲鎮皓光村蠶桑生產現狀與特點

1.1 規模化種植基礎扎實

宜都市高壩壩洲鎮皓光村位于清江北岸，緊臨清江高壩洲水電站，由原來的皓光、枇杷溪、柏子堰三個小村合并而成，栽桑養蠶傳統歷史悠久。

全村共7個村民小組，860戶，3051人。該村所屬的河灘地土質肥沃、有機質含量豐富，雖易受水災，但卻適合桑樹耐澇耐旱耐剪伐的生物學特性。自20世紀80年代初該村開始利用河灘地進行規模化種桑養蠶，到90年代，該村桑樹達到投產盛期，畝平產鮮繭超過130kg，最高達到150kg，一度成為湖北省單產水平最高的村，生產出的“宜都絲”也頗負盛名。2012年末，該村實有耕地面積140.6hm2，其中桑園面積54.9hm2，基本連接成片，全部受益，多年來保持相對穩定，年發種2500張左右，規模效應得到較好發揮。

1.2 標準化生產氛圍濃厚

皓光村養蠶戶種桑養蠶經驗豐富，具備較強的技術吸收應用與創新能力。以小蠶共育、小蠶薄膜覆蓋育、病蟲害統防統治、省力化栽桑養蠶、方格蔟和塑料折蔟營繭等實用技術在全村普及應用，蠶戶栽桑養蠶水平不斷提高。近兩年，該村被納入全省蠶桑生產示范基地建設范圍，部分養蠶戶自覺承擔并圓滿完成了省農業廳安排的新品種試驗示范任務。

1.3 產業化發展思路清晰

近年來，該村大力實施推進“產業強村、一村多品”戰略，加快發展蠶桑特色產業，得到業務主管部門的重視與支持。2012～2013年，市農業主管部門堅持以點帶面，將皓光村確定為全市特色產業專業樣板村，幫助確定了以發展蠶桑生產為重點,兼顧發展務工和其它產業的配套發展思路,安排技術人員常年進村以蠶桑產業進行全方位技術服務，市、鄉、村三級大力支持繭站建設、合作社培育、積極開展鮮繭加工銷售，形成了完整的產業鏈條，促進蠶桑產業良性發展。

1.4 合作化經營成效顯著

近幾年，通過推廣省力化養蠶新技術后，蠶農普遍反映勞動強度下降，工效顯著提高。另一方面，合作化經營顯示強大威力。2008年3月，宜都市皓光蠶桑專業合作社成立，擁有繭灶3座。主要從事栽桑養蠶、蠶繭加工銷售、開展與桑樹種植相關的技術咨詢服務、組織采購供應本社成員生產所需的農業生產資料等生產經營活動。該社積極倡導集約化生產，特別在蠶繭收購中執行最低保護價措施，維護了蠶農的切身利益，同時帶來可觀的利益回報。合作社擁有技術骨干7人，帶動全村養蠶示范戶35戶。2012年，該社收購鮮繭115t；2013年收購、加工鮮繭148t，產值近400萬元，創利稅60萬元。

2 宜都蠶桑生產的現狀與存在問題

2.1 宜都蠶桑生產的現狀

宜都位于湖北省西南部，長江中游南岸。全市面積1357km2，耕地面積1.58萬hm2，轄1鄉8鎮1個辦事處，2個管委會、127個村、851個村民小組，總人口39.5萬人，其中農業人口28.9萬人。栽桑養蠶作為宜都市的傳統產業，現有面積545.3hm2。盡管目前宜都蠶桑產業規模不大，但就部分貧困山區農民而言，始終是一條增收致富的重要門路。

2.2 宜都蠶桑生產存在的問題

2.2.1 技術力量薄弱

栽桑養蠶是一項對技術要求較高的產業，據宜都蠶桑產業發展的現實情況，至少需要6名專業技術人員；而目前宜都市農業部門僅有1名專業技術人員，在養蠶季節難以滿足蠶農的技術需求，同時也不利新品種、新技術、新藥具的引進、試驗示范與推廣。目前，大部分養殖戶技術上主要依靠當地老養蠶戶憑經驗指導，往往因特殊氣候條件、處理措施不當等導致栽桑養蠶病蟲多發，給蠶農造成較大損失。

2.2.2 桑園布局分散

全市部分蠶區桑園零星分散，技術推廣難度大。全市10個鄉(鎮)中有6個發展蠶桑產業，桑園面積最大的五眼泉鎮有5個村養蠶，桑園面積173.3hm2；而桑園面積最小的潘家灣鄉僅有3.3hm2；全市相對集中連片的桑園面積僅占總面積的30%左右。從村級的情況來看，桑園分布也十分零散，最大的村如王畈鄉十三尖村，共有桑園25.6hm2，養蠶戶 191個，2戶之間最遠距離相隔12km，供種、供藥和技術培訓十分困難，加上重視程度不夠、技術水平不高，經營管理粗放，生產水平落后，步入規模化、集約化生產的道路還十分漫長。

2.2.3 組織化程度不高

目前，全市僅有2家蠶桑專業合作組織(皓光蠶桑專業合作社和市鳳凰蠶桑協會)，入社成員少，不能很好地將養蠶戶組織起來。在階段性和季節性病蟲防治、公共區域回山消毒等方面難以做到步調一致，達不到省力化養蠶標準；在產品銷售方面，目前大部分蠶農一直采用分散種養、分散管理、單家獨戶選擇繭站銷售鮮繭的方式，議價能力弱，蠶農利益得不到有效保護；特別是市場行情走低時容易出現產品銷售難的問題，不利于產業的健康發展。

2.2.4 精深加工能力弱

目前全市共有粗加工繭灶5座，蠶繭加工僅限于初級加工，而無深加工企業，且規模偏小，只能向市場提供中間產品，附加值不夠高，帶動蠶農增收的能力偏弱。在現有加工企業中，對桑葉、桑椹、桑枝、蠶蛹、蠶蛾等蠶桑資源的綜合開發利用還處于探索階段，與市內柑桔、茶業等特色產業相比，蠶桑產業鏈條沒有得到有效延伸。

3 宜都市蠶桑產業發展建議

3.1 健全技術服務體系，普及推廣實用技術

嚴格按照“高產、優質、高效、生態、安全”的要求，以蠶業增效、蠶農增收為重點，圍繞改良品種、提升品質為目標，通過集中培訓、現場指導、咨詢服務、樣板示范、編發技術資料，提供信息、農資服務等多種形式，逐步完善技術服務體系建設，不斷強化科技支撐。一是加強對優質桑品種的推廣。大力推廣育71-1、農桑12、農桑14等優良新品種，切實提高科技成果轉化率。二是及時推廣普及先進養蠶技術。全面推行小蠶共育、紙板方格蔟、省力化蠶臺等先進養蠶設備和技術，扎實抓好蠶病統防統消，確保高產、優質、高效；推廣“五季養蠶”(增養1季續春蠶)，充分利用資源，擴大飼養規模。三是加強技術服務體系建設。加大對蠶農的培訓、培養力度，創建蠶業科技示范戶，努力建成一支業務過硬、保障有力的技術隊伍，為蠶桑產業發展提供技術支撐；重點鄉要配備1名以上專職或兼職蠶桑專業技術人員。四是加強與專業機構及科研院所的聯系與合作，爭取技術指導。

3.2 明確蠶桑產業定位，鼓勵適度發展

充分審視桑蠶產業在宜都市特色產業發展和山區農民脫貧致富中的重要地位，堅持統籌規劃，注重連片開發，進一步加大政策性資金投入。一是實行稅收優惠政策。建議將蠶繭生產、加工、銷售等環節上交的稅收按一定比例(建議不低于20%)返還企業，作為蠶桑風險金返利于蠶農或用于蠶桑產業發展備用金。二是加大項目資金扶持力度。建議對相關農業項目資金捆綁使用，從農業綜合開發、退耕還林后續補助等項目資金中安排部分獎勵資金，按售繭量的多少獎勵養蠶大戶(對年銷售鮮繭600kg以上的大戶，一次性獎勵現金500～1000元)。三是支持連片開發蠶基地。對連片開發桑園面積3.3hm2以上并驗收達標的養蠶戶，由政府按每667m2桑園補貼資金100元。四是探索栽桑養蠶保險措施。積極探索將栽桑養蠶納入政策性“三農”保險的辦法和措施，增強農民發展蠶產業的信心，調動蠶農的積極性。

3.3 加快組建專業合作社，提高組織化程度

一是增加資金投入。建議市財政每年預算一部分資金用于扶持蠶業專業合作社，對新辦的合作社適當補助一定的開辦資金。二是落實相關稅收優惠政策。按照《農民專業合作社法》第五十二條規定，讓合作社依法享受國家規定的對農業生產、加工、流通、服務和其他涉農經濟活動相應的稅收優惠。三是實行產業政策傾斜，鼓勵農村土地向養蠶大戶和蠶業專業合作社流轉，同時加強合作社的規范化建設管理。爭取在今后1～2年內新組建3～5家合作社，將分散經營的蠶農組織起來，為他們提供產前、產中、產后全程服務。以合作社名義申請相關項目和專業機構的定點技術扶持，從而為逐步實現蠶桑業的規模化生產、產業化經營打好基礎。

3.4 開展蠶繭精深加工，發展蠶桑產業化經營

在蠶繭加工方面加大招商引資力度，盡快組建較有競爭力的蠶繭加工企業，引進先進技術、管理辦法及營銷網絡，鼓勵蠶繭加工企業參與到基地建設中，順應繭絲綢行業發展趨勢，形成整體優勢，實現生產要素的優化組合。利用桑葉、桑椹、桑枝、蠶蛹、蠶蛾等蠶桑資源組織開展深加工，提高蠶繭生產的附加值，延長產業鏈。積極發展“訂單蠶業”，強力推行“公司+基地+協會(合作社)+農戶”等現代農業經營模式，實現“產供銷一條龍，貿工農一體化”的經營格局，使企業和蠶農“利益共享，風險共擔”，保護蠶農的積極性。