日光溫室番茄生產及病蟲害防治技術

番茄又名西紅柿，原產于南美洲的熱帶地區，在我國已有80多年的栽培歷史。它營養價值高，口感宜人，除熟食外，可作為水果生食，也可以加工制成果醬、果汁等。現已作為大眾化的食用蔬果被全球性廣泛種植。本文將為大家介紹采用日光溫室種植技術培育番茄的具體操作方法以及種植過程中相關病蟲害的防治策略。

一、茬口安排

早春茬：11月下旬至12月上旬育苗，次年1月下旬至2月上旬定植，4月上旬開始采收。秋冬茬：7月上中旬播種，8月下旬至9月上旬定植，11月下旬開始采收。越冬一大茬：8月上旬播種，9月中旬定植，11月上市。

二、品種選擇

選擇的品種須具有抗病、高產、耐貯運、商品性好等特性，如浙粉202、毛粉802、寶冠等。

三、育苗

育苗塑料拱棚矢高1.3～1.5米，跨度3～4米。每畝定植田塊需要苗床30～40平方米。育苗床土應選用無病蟲田園土和優質農家肥，按3～4︰1混合，裝入上口直徑10～12厘米，高10厘米的紙袋或營養缽，整齊擺放在苗床內。每平方米苗床用福爾馬林30～50毫升，對水3公斤噴灑床土進行消毒。

每畝用種量20～30克。用溫湯浸種進行種子消毒，也可以采用藥劑浸種的方式。溫湯浸種：將種子放入55℃的熱水中浸泡15分鐘。藥劑處理：先用清水浸種3～4小時，再用10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘，立即撈出洗凈再用清水浸泡6～8小時后催芽，催芽溫度控制在25～30℃，當70%的種子露白時即可播種。

四、播種

早春茬11月下旬～12月上旬播種育苗，秋冬茬7月上中旬播種育苗，越冬一大茬8月上旬播種育苗。播種前澆足底水，點播后覆土0.8～1.0厘米。夏秋育苗要在拱架上覆蓋遮陽網。

五、苗期管理

播種至齊苗：白天25～30℃，夜溫15～18℃。緩苗后至定植前：白天20～25℃，夜溫10～15℃，最低8℃。定植前：白天15～20℃，夜溫8～10℃。另外，幼苗2葉1心時分苗要在營養缽或紙袋中。

苗期以控水控肥為主，一般不追肥。土壤以“見干見濕”為宜，缺水時小水輕澆。定植前7～10天煉苗，白天15～20℃，夜間5～10℃。

六、定植前準備

1. 基肥：一般每畝施優質農家肥10000～15000公斤，磷二銨50公斤，硫酸鉀20公斤。

2. 起壟覆膜：按溫室常規方法起壟覆膜。

3. 棚室消毒：定植前封閉溫室，每畝用80%敵敵畏乳油250～300毫升，硫磺粉2～3公斤，與鋸末混合分十處點燃，然后密閉一晝夜。

七、定植

采用寬窄行栽培，寬行70～80厘米，窄行40～50厘米，株距30～35厘米，每畝定植3000～3700株。

八、溫室管理

1. 溫度：緩苗期：白天20～28℃，晚上不低于15℃。開花坐果期：白天20～25℃，晚上不低于10℃。結果期：8～17時22～26℃，17～22時13～15℃，22～次日8時7～13℃。

2. 空氣濕度：最佳空氣相對濕度緩苗期80%～90%、開花坐果期60%～70%、結果期50%～60%。

3. 肥水管理：定植水要澆夠，緩苗后要適當控水。當第一穗果長成核桃般大小，且第二穗果已開始結果時要適當澆水，隨后各層果膨大時都要及時澆水，確保在果實膨大期不能缺水。當第一穗果長成核桃般大小時，開始追第一肥，每畝施尿素10公斤，磷二銨10～15公斤。當第三穗果膨大時，要額外加施硫酸鉀20公斤。

九、植株調整

用尼龍繩吊蔓，采用單干整枝的方法，除了主蔓外其它側枝均要及時摘除。當第一穗果進入綠熟期后，應及時摘除其下的老葉、病葉。

在不適宜番茄坐果的季節里，可使用番茄靈或2，4-D等植物生長調節劑處理花穗。為保障產品質量，除櫻桃番茄外，其余品種均應適當疏果，大果型的番茄品種每穗選留3～4果；中果型的品種每穗選留4～6果。

十、番茄主要病蟲害種類及其防治技術

1. 番茄病毒病

（1）危害癥狀

番茄病毒病田間癥狀主要有花葉、蕨葉和條斑3種。花葉在葉片上產生濃淡相間的斑駁，葉片皺縮不平，嚴重時植株矮化；蕨葉多發生在植株頂部，其嫩葉細長扭曲，葉肉退化，形似蕨葉，葉背面的葉脈、莖及葉柄表面均呈淡紫色；條斑（壞死）在葉、莖、果上均可發生，病斑形狀因發生部位不同而異，高溫與強光照條件下易發生，葉片染病后產生茶褐色小點或云紋，莖部染病后產生暗綠色且稍凹陷的短條紋，后病斑變成黑褐色油漬狀壞死，而果實染病后產生圓形或不規則形油漬狀斑塊，果實表面畸形。

（2）藥劑防治

在定植前后各噴1次83增抗劑100倍液，或分苗前1次、定植后3次噴灑抗毒劑1號200～300倍液。發病初期噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液、20%病毒快克可濕性粉劑600倍液或高錳酸鉀1000倍液。

2. 番茄早疫病

（1）危害癥狀

葉片受害：產生褐色圓形或近圓形病斑，邊緣有黃色或黃綠色暈環，中央有暗褐色同心輪紋。在潮濕的環境下，病斑上產生黑色霉層，這是病菌的分生孢子梗及分生孢子。病害通常從植株下部葉片開始逐漸向上擴展，嚴重時病葉干枯易早落。莖部受害：病斑多發生在分杈處，呈灰褐色，橢圓形或梭形，稍凹陷，嚴重時可造成莖稈折斷。果實受害：多從果蒂附近或有裂縫處發生，病斑褐色或暗褐色，稍凹陷，具有輪紋，病斑上產生黑色霉層。病果易開裂并提早變紅、脫落。如果濕度太大，病斑上會產生二次寄生菌，造成嚴重爛果。

（2）藥劑防治

發病初期，要及時摘除病葉及下部老葉并噴藥保護，以上午噴藥為好。用80%大生可濕性粉劑500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。如果莖部發病，除噴藥外也可把50%撲海因可濕性粉劑配成200倍液，涂抹病部，必要時還可配成油劑，效果更好。也可采用粉塵法，于發病初期噴施5%百菌清粉塵劑，每667平方米（一畝）1公斤，每隔10天左右噴1次，連續防治3～4次。還可以施用煙劑，每667平方米用45%百菌清煙劑或10%速克靈煙劑200～250克即可。endprint

3. 番茄葉霉病

（1）危害癥狀

葉片受害：最初葉面出現圓形或不規則形，顏色淡綠或黃綠的褪綠斑點，葉背部產生白色霉層，之后霉層逐漸變為灰褐色或黑褐色絨狀，即病菌的分生孢子梗，病部最后變為黃褐色，病葉枯萎而提早脫落。病害通常是自下而上擴展蔓延的，最終導致全株葉片發病。果實受害：病斑多環繞蒂部，呈圓形，黑色，逐漸硬化，稍凹陷，在老病斑的表皮下，有時產生針尖狀的小黑點，這是病菌的菌絲塊。嫩莖及果柄受害：病斑與葉片上的相似，并可延至花部，引起花器凋萎或幼果脫落。

（2）藥劑防治

在發病初期可用45%百菌清煙劑，每667平方米250～300克，點燃后熏一夜。或者在傍晚噴施7%葉霉凈粉塵劑，或5%百菌清粉塵劑，每667平方米用1公斤，每隔8～10天噴1次。也可噴灑50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，每667平方米用藥液50公斤左右，隔7～10天噴1次，連續防治2～3次。

4. 番茄斑枯病

（1）危害癥狀

葉片受害：初期在葉片背面產生水漬狀小點，之后葉片正反面均呈現圓形或近圓形的棕褐色斑點，后期病斑邊緣呈深褐色，中央灰白色，狀似魚眼，故也稱魚目斑病。斑點直徑2～3毫米或4～5毫米，病斑上散生許多小黑點，即病菌的分生孢子器。病斑常合并成不規則的大斑，有時病組織脫落形成穿孔，嚴重時葉片枯黃、脫落。莖部及果實受害：病斑呈橢圓形或近圓形，褐色，稍凹陷，后期上面散生小黑點。

（2）藥劑防治

該病蔓延迅速，一旦普遍發病后，防治效果會很差。當發現中心病株（病葉或病果）時，應立即摘除，妥善處理，并進行藥劑防治。可使用25%瑞毒霉可濕性粉劑600～800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500～600倍液，或72%克露可濕性粉劑600～800倍液，或72.2%普力克水劑800倍液，或40%甲霜銅可濕性粉劑700～800倍液噴霧防治，每667平方米用藥液50～60公斤噴霧，每7～10天使用1次，依據病情輕重、天氣情況等因素噴施3～5次。也可以用甲霜銅600倍液，或60%乙磷鋁可濕性粉劑400倍液灌根，每株0.3升，每10天左右灌1次，連灌3次。還可以采用煙霧法，每667平方米施45%百菌清煙劑200～250克進行預防或熏治。另外，可以噴5%百菌清粉塵劑，每667平方米噴1公斤，每隔10天噴1次即可。

5. 番茄灰霉病

（1）危害癥狀

該病可危害花、果、葉及莖。花果受害：染病的青果受害嚴重，殘留的柱頭或花瓣多先被侵染，之后向果面或果柄擴展，致果皮呈灰白色，軟腐爛，病部長出大量灰褐色霉層，即病菌的分生孢子梗及分生孢子。葉片受害：多從葉尖開始，病斑呈“V”型向內擴展，最初呈水浸狀，淺褐色，邊緣不規則，具有深淺相同的輪紋，之后干枯，表面生有灰霉。莖部受害：開始也呈水浸狀小點，之后擴展為長圓形或長條形斑塊，當濕度大時，斑上會生出灰褐色霉層，嚴重時會導致病部以上全部枯死。

（2）藥劑防治

防治步驟為：關鍵期用藥，定植前噴藥，蘸花時帶藥，澆催果水前1天噴藥。可以在發病初期使用煙劑或粉塵劑，或噴灑50%速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液，或45%特克多懸浮劑3000～4000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，或60%防霉寶超微粉600倍液，每隔7～10天噴1次。也可以每100立方米施用特可多煙劑50克，或每667平方米用10%速克靈煙劑、45%百菌清煙劑250克粉熏1夜，每隔7～10天熏1次。還可以在傍晚噴撒5%百菌清粉塵劑或10%滅克粉塵劑，每667平方米噴1公斤，每隔10天左右噴1次，視病情與其他殺菌劑輪換使用。

6. 番茄枯萎病

（1）危害癥狀

番茄枯萎病是一種侵染維管束組織的病害。該病發生先從靠近地面的葉片開始，逐漸向上發展，病葉顏色發黃，隨后變褐枯死，但不脫落。發病常常從植株的一側開始，而另一側正常，甚至有時在一個葉片上，一半發黃而另一半正常，因而枯萎病又叫“半邊枯”。發病后期，全株葉片萎蔫枯死，切開莖部可見維管束組織變成褐色。當天氣潮濕時，在病部會產生粉紅色的霉狀物，這是病菌的分生孢子梗和分生孢子。

（2）防治方法

①實行3～4種作物的輪作制度，最好與蔥蒜類蔬菜輪作。

②種子消毒可使用0.1%硫酸銅溶液浸種5分鐘，洗凈后催芽播種。也可用相當于種子重量0.3%的50%福美雙可濕性粉劑或50%克菌丹可濕性粉劑拌種。

③幼苗期發現少量病苗，應馬上拔除，并噴藥保護，防止蔓延。幼苗期以后，在發病初期使用藥劑灌根，藥劑有70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液和50%多菌靈可濕性劑600倍液，每株用藥100毫升，間隔7～10天噴1次，連噴3～4次。

7. 番茄臍腐病

（1）危害癥狀

該病只危害果實，尤其是青果期發生最重。幼果和青果臍部形成水漬狀暗綠色病斑，之后漸變成黑褐色，病斑凹陷，果實底部呈扁平狀、革質化，嚴重時病斑可擴展至半個果面。在潮濕條件下，病部因腐生菌侵染而生出黑色或紅色霉狀物。

（2）防治方法

①加強肥水管理：施腐熟農家肥，改良土壤結構，增強土壤蓄水能力；合理使用氮肥，防止植株徒長，提高耐病能力；及時適量澆水，結果期水應均衡供應；根據土壤墑情和植株長勢，適當整枝疏葉。

②培育壯苗和地膜覆蓋管理：采用營養缽和營養土育苗，以利于根系發育和減少移栽時傷根；覆地膜栽培番茄，可提高地溫，促使根系發育，增強吸水能力，并使土壤均衡供水和防止鈣的淋溶。

③適時進行根外追肥：綠芬威（綠旺）3號可濕性粉劑含20%鈣元素，從開花初期開始噴施1000倍液，每隔15～20天噴1次，連噴3～5次，能增強青果的含鈣量，提高抗病能力。此外，還可進行根外追肥，適量噴施1%過磷酸鈣溶液或0.1%硝酸鈣溶液即可。

甘肅省肅北縣農業廣播電視學校

于海梅endprint