高職高專天然藥物學教學體會

王 惠，賈建昌

（菏澤家政職業學院，山東 菏澤 274300）

高職高專天然藥物學教學體會

王 惠，賈建昌

（菏澤家政職業學院，山東 菏澤 274300）

總結天然藥物學教學方法，旨在促進學生對基礎知識的理解與掌握。

高職高專；天然藥物學；教學方法

高等職業教育作為高等教育的一個類型，擔負著為生產、建設、服務和管理第一線培養高技能人才的使命。其對理論學習的要求是“實用、夠用、能用”，不要求深入研究，重點培養學生動手能力。天然藥物學是將藥學專業的藥用植物學和生藥學兩門課程優化整合后形成的一門符合當前高職高專教育改革要求的綜合化課程。它涵蓋了本草學、植物學、動物學、礦物學、化學、藥理學、中醫學等知識，以現代科學技術來研究天然藥物的名稱、來源、采收加工、鑒定、化學成分、品質評價、功效應用、資源開發等。筆者就如何有效引領學生學習本門課程，牢固掌握相關基礎知識，談談自己的體會。

1 明確基本概念和術語

每門課程都有其固有的專業術語，要了解這門課程的主要內容，首先學生要弄清楚一些名詞術語，如中藥、生藥、草藥、中藥材、天然藥物、天然藥物學等，這幾個名詞概念既有聯系又有區別。天然藥物可以籠統地理解為中藥、草藥或生藥。歷代醫藥專家、老藥工為了使藥物的外觀、性狀描述更加形象生動，在長期實踐中把鑒別中藥真偽優劣的方法概括成易懂易記的經驗術語。如黃連的外觀形狀似雞爪，就用“雞爪黃連”來描述；何首烏的橫斷面有“云錦狀花紋”；海馬的外形“馬頭蛇尾瓦楞身”；“粉性”是指藥材含豐富的淀粉，斷面比較平坦；“柴性”指藥材質地木質化、堅硬，斷面不整齊；如果藥材含大量淀粉，經蒸煮加工后淀粉糊化，斷面呈“角質”狀，一般半透明；藥材儲藏不當會出現“走油”；藥材干燥過程中，堆置起來使其內部水分外溢，名為“發汗”等等。

2 課堂教學內容的選擇和組織

（1）根據實際需要對教學內容進行取舍，重點講解藥物的來源、主要性狀、鑒別特征，重點藥材的顯微和理化特征；次要講述藥材的產地、加工、拉丁名和部分藥材的化學成分。在實際教學中，筆者發現學生有時不太關心藥材的外觀性狀，比較注重藥材的功效應用，因此，可適當補充一些藥物的臨床應用，以滿足學生的求知欲望。教材中藥物的功效應用都是沿用中醫術語進行概括描述的，沒有相應中醫基礎知識的學習，學生理解起來比較困難，比如，“瘰疬瘡癰”“風濕痹痛”“癥瘕積聚”等，需要進一步講解。

（2）密切聯系生活，將學生熟悉的日常用品引入天然藥物學的學習，如山藥、綠豆、紅小豆、蔥、蒜、姜、花椒、小茴香等；可以入藥的常見動物有蚯蚓、蛇、壁虎、蝎子、僵蠶等；其他如海帶、珍珠、磁石、白礬等。讓學生認識到，日常生活中的許多東西都有藥用價值，有的還可以藥食兩用，以此引入古人用天然藥物治病的歷史，即天然藥物的起源。天然藥物在我國的應用已有數千年歷史，是我國勞動人民在長期同疾病作斗爭的過程中，通過不斷實踐，逐漸積累起來的，它對于中華民族的繁榮昌盛有著巨大的貢獻。由于這些藥物大多是人們身邊容易找尋到，方便易得，因此中藥治病有“簡、便、廉、驗”的特點。近年來，作為主流的西藥的毒副作用越來起凸顯，而在一些流行病、慢性病、疑難病癥中中藥發揮著重大作用，許多外國醫藥研究機構認識到，需從天然資源中尋找新藥。

（3）引用與藥物相關的歷史典故、奇聞軼事以及詩句謎語，增加學習的趣味性。有的藥名本身就有很多故事，并有深刻的寓意，歷史上不乏文人雅士巧妙運用藥名賦詩寫文，給中藥增添了活力和生機，使人們既得到藝術享受又增進中醫藥知識。有的藥名蘊含一段動人的故事，如有關何首烏、人參、牽牛子的故事。有的藥名取自人名，如徐長卿、劉寄奴、杜仲。還有不少謎語與藥名有關，如寒冬臘月紙糊窗（防風）；果在刺中央，秋來滿山岡，核仁是良藥，安神作用強（酸棗仁）。

（4）穿插關于天然藥物的時事新聞，使學生了解天然藥物的國內外發展現狀、研究熱點、研究成果和存在的問題。如青蒿素的發現及其高效抗瘧作用，挽救了全球特別是發展中國家的數百萬生命，從而使屠呦呦——一個以往并不為人熟知的女藥學家，2011年獲得被譽為“諾貝爾獎風向標”的拉斯克獎。在流感發生季節，相應疫苗未研制出來，沒有有效防治藥物時，中藥發揮了積極作用，也導致了玉屏風散、板藍根沖劑的熱銷。當然也有關于中藥的負面報道，如頻頻發生的中藥注射劑的不良反應，中成藥有毒成分含量超標等。

3 組織學生實踐和實訓

高等職業教育培養的是應用性技能型人才，注重學生的實踐、應用能力，所以實訓課是高職生的必修課，應適當增加實訓課的課時數。野外采藥是認識天然藥物最直接的途徑，結合藥用植物學基礎知識，引導學生觀察不同植物的形態及藥用植物的分布特點與規律，如通過鑒別葉、葉序、花、花序、雄蕊和雌蕊及果實種子的類型，確定該植物是否藥用、是否正品，遇到不能鑒別的植物可以查閱相關資料，從而促進師生共同學習。走出沉悶的教室來到野外，學生很興奮，學習積極性一下就被調動起來，對藥用植物的認識也更為深刻，記憶更持久。學生紛紛用相機、手機對藥用植物的葉、花、果實、種子等拍照，回去后有的制成電子相冊，上傳至QQ空間向同學展示，部分優秀作品還被用于教學。在野外采藥過程中，學生不僅學到了相關知識，還提高了溝通和團隊協作能力。

天然藥物學另一重要的實訓內容就是觀看中藥飲片標本，掌握天然藥物的性狀鑒定技能。天然藥物的性狀主要是通過眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡便的方法來進行鑒定。學生以學習小組為單位，一起觀察、探討藥物的性狀特點，總結外觀相似藥物間的不同點。學生通過聯系老藥工的鑒別經驗術語，如“蚯蚓頭”“懷中抱月”“朱砂點”等，認真觀察藥物的形狀、大小、顏色、表面特征、質地、斷面、氣味，從而更好地掌握藥物特點。此外，為進一步強化性狀鑒定技能，還可組織學生比賽辨認藥物，以賽促學。

4 布置課后復習題

課堂教學之后，適當給學生布置一些課后練習題，既可以明確復習重點，也利于學生鞏固、消化和吸收，增強學生對課堂知識的理解與記憶。

總之，天然藥物學作為藥學及相關專業的主干課程，涉及面廣，內容繁多，知識量大，課堂教學要注重內容的豐富有趣，以激發學生的學習興趣和求知欲。開展多種實訓比賽可以增強學生的理解和記憶，使其密切關注天然藥物學的發展動態，聯系生活實際，學以致用，將課本知識內化為自身能力，進而成為高素質的藥學專門人才，傳承祖國傳統醫學。

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1671-1246（2014）01-0050-02