菜用扁豆新品種交大青扁豆1號

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（1黑龍江省安達市第一原種場，黑龍江安達 151400；2上海交通大學，上海 200240）

菜用扁豆新品種交大青扁豆1號

張玉梅1王 彪2姚陸敏2武天龍2*

（1黑龍江省安達市第一原種場，黑龍江安達 151400；2上海交通大學，上海 200240）

交大青扁豆1號植株生長勢旺盛，蔓生，肉質莢，莢厚8.7 mm以上，一般每667 m2鮮莢產量3 100 kg，植株直立性較好，可矮化直立栽培。

近年來，扁豆在上海浦東新區的種植面積約1 333.33 hm2（2萬畝），年上市鮮莢產量3萬t，居上海市蔬菜種植面積前列，深受市民喜愛。我國扁豆育種研究落后，品種雜亂、莢薄、糯性差，適合規?；a的優質品種不多。交大青扁豆 1號是上海交通大學2002年以眉豆2012為母本，以農家品種南匯紅扁豆為父本，采用有性雜交混合選擇法育成的。經過3次混合選擇和1次系統選擇，從F5代中選出06-52。2007～2009年進行測產和生產示范，2009年通過上海市品種審定委員會審定，并命名為交大青扁豆1號（圖1）?，F已在上海市南匯區和奉賢區推廣種植34.67 hm2（520畝），在浙江省和福建省推廣種植17.33 hm2（260畝）。

1 品種特征特性

交大青扁豆1號植株生長勢旺盛，二級分枝3～5個。結莢率高，莢綠色，商品性好，煮熟后呈深綠色。蔓生，短花序，在葉腋處有6～10朵白花，直立性較好，一般采用一年兩季矮化直立種植（不搭架）。肉質莢長9.2 cm，莢寬3.3 cm，莢厚8.7 mm以上，百莢鮮質量879 g，品質優良，口感香甜中軟糯，風味極佳。豐產性和穩產性好。露地栽培3～4月播種，出苗至采收120 d（天），較對照南匯扁豆熟期晚15 d（天）。設施栽培11月播種，出苗至開花約128 d（天），開花至采收鮮莢25～33 d（天），一般每667 m2鮮莢產量3 100 kg。矮化直立種植每株結莢34.0～50.7個，鮮莢質量283.3～403.5 g，單季扁豆每667 m2產量991.5～2 017.5 kg?？拱唿c病，適宜我國上海及南方地區種植。

2 產量表現

2011～2013年在上海交通大學、黑龍江安達市第一原種場、上海南匯紅綱合作社、上海華耘種業有限公司、上海星輝蔬菜有限公司、浙江嘉興海根種業有限公司進行生產示范，交大青扁豆1號平均每667 m2鮮莢產量2 934 kg，較對照南匯扁豆（2 658 kg）增產10.1%。2013年在上海紅剛扁豆合作社直立化栽培0.33 hm2（5畝），單季扁豆每667 m2產量1 728.5 kg。

3 栽培技術要點

圖1 交大青扁豆1號

3.1 茬口安排 大棚特早熟扁豆栽培于10月中下旬播種，11月中下旬移栽，翌年2月搭架引蔓，3月下旬開花結莢，4月下旬采收上市。第1批莢果安排在7月20日（第一代豆野螟為害前）采收完畢。四膜覆蓋的大棚早熟扁豆栽培于11月上中旬播種，12月上中旬移栽，翌年3月上旬搭架，4月上中旬開花結莢，5月上中旬采收上市。三膜覆蓋的高小拱棚和小拱棚扁豆栽培于1月下旬播種，3月上旬移栽，4月中旬搭架，5月中旬開花結莢，6月中旬采收。

3.2 合理密植 搭架栽培株距0.6 m，行距2.3 m，每667 m2保苗500株。矮化直立栽培密度增加5～8倍，株距0.25 m，行距1.5 m，壟上種植2行，每667 m2保苗3 500株左右。

3.3 田間管理

3.3.1 矮化直立種植 在扁豆2～3片復葉期適當摘心，可以控制植株蔓生，使莖稈更粗壯（直徑5～6 cm），實現扁豆的矮化直立生長（株高40～50 cm），倒伏控制在1.3～2.4級，可提早開花7.3～10.7 d（天），提前采收4.6～8.3 d（天）。

3.3.2 搭架種植 當植株苗齡28～30 d（天）、具有4～5片復葉時摘心。子蔓高達50 cm以上時，要及時搭架引蔓。

3.4 病蟲害防治 扁豆主要蟲害有蚜蟲、豆野螟等，可選用5%吡蟲啉乳油2 000～3 000倍液噴霧防治蚜蟲；豆野螟可選用0.5%富表甲氨基阿維菌素（海正三令）乳油1 500倍液+5%氟蟲腈懸浮劑1 500倍噴霧防治，或40%辛硫磷乳油800倍液+20%殺滅菊酯乳油100倍液噴霧，效果較好。

張玉梅，高級農藝師，主要從事豆類育種、栽培研究，E-mail：ymzh200808@163.com

*通訊作者：武天龍，教授，主要從事豆類基因工程育種，E-mail：tianlongwu@263.net

2014-06-03；接受日期：2014-08-05

農業部“948”項目〔2011-G1（4）-16〕，上海市科技興農重點項目（14Z113040001），南方都市農業重點實驗室項目