2014年泰興市畜牧產業發展情況調查

丁衛民梅學理

1.江蘇省泰興市珊瑚鎮畜牧獸醫站，江蘇泰興 225400；2.江蘇省泰興市畜牧獸醫中心，江蘇泰興 225400

2014年泰興市畜牧產業發展情況調查

丁衛民1梅學理2

1.江蘇省泰興市珊瑚鎮畜牧獸醫站，江蘇泰興 225400；2.江蘇省泰興市畜牧獸醫中心，江蘇泰興 225400

2014年泰興市在省、市主管部門和泰興市委、市政府的正確領導下，緊緊圍繞“調結構、促轉型、穩增長、保供給”的工作要求，以加快畜牧業科技進步為重點，以加快畜牧業發展方式轉變為主線，扎實推進標準化規模養殖。現將具體情況匯報如下。

1畜牧業基本情況

泰興市現存欄生豬58.5萬頭、家禽560萬羽、山羊29.5萬只、奶牛3 909頭，2013年上市肉豬112萬頭、家禽1 000萬羽、肉羊40.5萬只。肉、蛋、奶總產量分別達到10.2萬t、6.1萬t和2.2萬t，畜牧業總產值達23.63億元。全市畜牧業龍頭企業10個，其中省級2個，市級8個。全市萬頭豬場9個，萬羽禽場41個，千頭牛場1個，千只羊場12個。全市從建筑、餐飲、服裝等行業轉投泰興市養殖加工、休閑觀光的資本達31.4億元，其中投入養殖業的資本19.4億元、畜牧產品加工業的資本11億元。

2推進畜牧業轉型升級的措施

2.1 統一思想，提高認識，增強推進轉型升級的緊迫感

一是組織部分養殖業主和畜牧獸醫業務骨干赴外地參觀學習，借外縣市先進經驗進一步解放思想；同時組織召開了由部分鄉鎮黨委政府分管負責人、鄉鎮畜牧獸醫站站長、大中型養殖場負責人參加的座談會，就如何推進畜牧業轉型升級獻計獻策；經多方調研論證，出臺了《市政府關于加快推進畜牧業轉型升級的意見》等文件，明確要求各鄉鎮人民政府和市各有關部門把推進畜牧業轉型升級作為推進農業現代化的首要任務。二是成立了畜牧業轉型升級領導小組和工作班子，進一步落實工作責任，分解工作目標。同時借廣播、電視、報紙等新聞媒體大力宣傳畜牧業轉型升級的相關政策、先進典型，在全市營造良好的推進氛圍，增強了各大規模養殖場推進畜牧業轉型升級的責任感和緊迫感。

2.2 轉變方式，創新服務，增強推進轉型升級的軟實力

為推進畜牧業轉型升級，泰興市明確要求廣大畜牧獸醫人員必須深入生產一線，認真開展調查研究，幫助企業解決實際困難，引導企業轉型升級，用全方位的服務優化現代畜牧業發展環境。一是實行掛鉤聯系制度。泰興市共挑選了85名科技人員掛鉤聯系大中型規模養殖場（戶），采取零距離、面對面的服務方式，定期深入養殖企業，幫助企業制定規劃，調整布局，解決難題。對新發展的養殖場（戶）跟蹤扶持，從管理制度、生產模式、市場銷售、軟件資料等各個方面進行綜合評估、分類指導。二是強化培訓指導。泰興市專程聘請了省農科院等科研院所的專家教授進行培訓，同時還組織科技人員定期到企業開展科技項目培訓，幫助基層畜牧獸醫人員和養殖場負責人了解優良品種、掌握實用技術。三是堅持扶大培強。泰興市集聚項目、財政資金幫助洋宇、永興等企業成功申報國家級標準化示范場，引進社會能人管理洋宇有限公司，鼓勵中等企業改造升級，從而放大典型示范效應，帶動周邊小型規模養殖場和養殖戶轉型升級。四是加強畜牧信息監測預警。強化形勢研判能力，切實增強和改進對規模養殖場的宏觀指導。

2.3 加大力度，狠抓關鍵，快速推進畜牧轉型升級

一是以深入開展生態健康養殖示范創建活動為抓手，加快推進畜牧發展方式轉變。生態健康養殖示范創建是畜牧業發展方式轉變的重要著力點，泰興市高度重視示范創建工作，堅持做到思想上毫不動搖、工作上毫不懈怠、落實上毫不敷衍，在政策扶持、示范帶動、責任落實等方面下功夫，幫助有條件的養殖企業參加示范創建，通過強化組織領導、跟蹤扶持指導、搭建創建平臺、嚴格監督管理等措施抓落實。二是以項目實施為目的，加快推進畜牧業生產方式轉變。近幾年來，泰興市依靠項目資金逐個規模場轉型，著力推進飼養方式由小規模粗放式飼養向標準化適度規模養殖轉變，推動產業布局向東部黃橋、元竹、新街、古溪、分界等鄉鎮集中，規定凡是糞污處理達不到環保要求的小型養殖場，要逐步關停；凡是新辦的養殖場，必須在規劃選址、建設布局、自主防疫、糞污處理等方面達到硬性要求，否則一律不予批準。泰興市充分利用養殖預留用地的有利條件，加大招商引資力度，認真落實生豬調出大縣獎勵等惠農政策，引進、新建了一批品種優良、飼養規范、設備先進的標準化規模養殖企業。從而推動規模場提升生態化水平。

3畜牧業轉型升級的制約因素

3.1 設施裝備普及速度不快

泰興市養殖業先進設施裝置主要集中于較大規模養殖企業，中小型規模場由于受自身經濟能力和養殖條件的限制，濕簾、負壓式通風裝置、產仔欄、保育欄等先進設施應用很少，先進設施裝備水平的提升難點在中小規模戶。

3.2 畜禽場標準化水平提升難度較大

泰興市存欄100頭以上的規模豬場3 000多家，年上市3 000頭以上的規模戶僅36家，年上市3 000頭以下的中小型規模戶多數未按標準化要求建設，生產區、生活區不分，凈道、污道不分，還有相當一部分糞便不能進行無害化處理，雨污不分，達不到生產標準化、環境生態化、產品優質化的要求。家禽養殖庭院生產仍占一定量的比例，集約化、規模化養殖水平仍然不高。畜禽標準化養殖水平提升難點在中小規模戶及家禽養殖場（戶）。

4轉型升級的對策和建議

4.1 優化規模養殖結構，提升標準化生產水平

生豬產業中的高效設施農業項目、生豬標準化養殖項目及生豬調出大縣獎勵政策在重點支持規模養殖大戶的同時，適當兼顧中等規模的養殖戶，讓那些有發展空間、有發展潛力、有一定技術水平和經營能力、有一定經濟實力和發展意愿的年上市2 000～3 000頭的養殖戶，通過項目支撐和適當資金扶持能擴大養殖規模。提升標準化生產水平，確保擴能增效，保障泰興市生豬生產在散戶退出時養殖總量不降。因上級政府對家禽、山羊、奶牛養殖的扶持資金偏少，建議地方政府考慮出臺相關獎勵政策，促進泰興市家禽、山羊、奶牛向集約化規模養殖發展。在標準化生產上，建議政府出臺獎勵政策，對創建部級畜禽標準化示范場和省市級畜牧生態健康養殖示范基地給予適當獎勵，促進泰興市標準化示范場創建。在養殖用地上，建議政府相關部門，在養殖預留用地的政策范圍內，降低門檻，簡化審批程序，主要用于發展較大規模的養殖企業。

4.2 擴大畜牧生態養殖模式，全面推進畜禽糞污綜合利用

結合泰興市實際，積極推廣立體種養、資源循環利用等農牧結合的生態養殖新模式。大力推廣林間、葡萄棚下養殖畜禽。在小型養殖場中推行畜禽糞便堆積發酵腐熟后直接還田，大中型規模養殖場沼氣工程的沼渣、沼液與周邊農田、蔬菜、林果結合，推廣沼、果、菜循環利用。加快推廣發酵床養殖技術。建議政府對發酵床菌種配制、有機墊料配制、畜禽舍建筑物設計等方面給予資金支持，加快推廣應用。建議政府出臺扶持政策，對實行干濕分離、雨污分流、配套建設干糞堆積發酵場、濕糞三級沉淀等再利用的養殖場給予適當的資金補助，實現畜禽排泄物無害化處理和資源化利用。

2014-10-10

丁衛民，男，1958年生，中級職稱，泰興市珊瑚鎮畜牧獸醫站站長。