湖北飼料業發展成績及機遇與挑戰

謝科生

湖北省飼料工業協會，武漢 430070

“十二五”以來，盡管受養殖業結構調整加快、原材料價格波動加劇、環境資源承載能力下降、市場需求日益變化等諸多不利因素的影響，湖北省飼料業企業堅持技術創新、管理變革和產業升級，克服重重困難，確保了飼料產業的健康快速發展，為城鄉居民動物性食品的保障供給創造了條件，取得了良好的經濟效益和社會效益。新的經濟形勢下，湖北省飼料業將面臨更加嚴峻的挑戰，同時也具有更大的發展空間。

1 近5年來湖北省飼料業的主要成績

1.1 產業快速發展壯大

在“大型企業做強、中型企業做大、小型企業做專做精”的發展思路下，湖北省各類飼料企業根據市場需求，走出一條符合自身企業發展的道路，研發出能滿足不同生長階段的全價配合飼料和不同功能的飼料添加劑，開發出豬、禽、水產飼料品種達50多個，為推廣精細、高效、節約型養殖模式提供了物質保障。5a來，全省商品飼料產量年年攀升，飼料總產量由2009年486萬t到2013年突破600萬t，位居全國前10位，為湖北省規模化養殖的迅猛發展提供了可靠的原料保障。

1.2 飼料產品質量穩步提高

通過大力宣傳和貫徹《飼料和飼料添加劑管理條例》及配套規章制度，湖北省飼料企業進一步強化了原料采購、生產加工、流通銷售等各個環節的管理控制，企業管理更加規范，產品質量穩步提升，質量安全責任感明顯增強，5a來沒有出現重大安全事件。各級政府和飼料管理部門堅持依法治飼，嚴把生產準入條件，加強專項整治和抽樣監查。2009年至2013年期間商品飼料質量抽檢合格率分別達到 95.10%、96.19%、96.65%、97.69%、97.90%，連續5a保持95%以上的高水平，位居全國第一方陣。

1.3 企業核心競爭力提升

品牌就是競爭力和企業效益。協會一直以來，都將推進品牌戰略作為工作重點，積極向國家、省有關單位推薦湖北省企業及其產品，2009年就培育了一批像武漢新華揚、湖北廣濟藥業這樣的全國五十強飼料企業。為了大力促進湖北省飼料行業的快速發展、全面提高飼料及養殖產品安全水平，2010年省農業廳批準開展“湖北省十佳飼料品牌”的評選活動。湖北省飼料辦、飼料協會成立了由管理部門、行業協會、質檢機構、專家教授等多方面代表組成的評審組。制定了詳細的評審方案及嚴格的評審標準，活動培養出一批有規模、有市場、自主創新能力強、信譽度良好、社會責任感強的飼料企業，有力地促進了湖北飼料品牌的發展，在行業內產生了較大反響。據統計，被評選為“湖北省十佳飼料品牌”的企業的產銷量與上一年度相比，增長了31.5%，遠遠高于全省的平均增速。2013年9月30日上午，在武漢股權托管交易中心湖北首家民營企業—湖北京大飼料股份有限公司成功上市，從全國飼料五十強企業到湖北省十佳飼料品牌再到京大飼料上市，不難看出企業實施品牌戰略，增強了企業核心競爭力，提高了全省飼料行業發展水平。

1.4 產業整體水平進一步提高

湖北省飼料行業堅持“請進來，走出去”的發展戰略。一方面，努力改善湖北省的投資環境，吸引國內知名飼料企業，如中糧集團、四川通威、湖南唐人神、臺灣統一、廣東溫氏、廣東海大、北京偉嘉、江西雙胞胎、江西格力特、美國嘉吉、上海新農等大型飼料企業在湖北建廠投資。另一方面，支持湖北省部分大中型飼料企業依靠人才、技術、資金和管理優勢到省外投資，如安琪酵母、武漢正達、武漢艾立、武漢恩彼、仙桃仙發等先后到新疆、內蒙古、廣西、陜西、湖南、上海、安徽、河南、四川、吉林、浙江等省投資建廠。部分企業進行行業整合提升，加快向企業集團發展，如以武漢新華揚生物股份有限公司為主體組建的新華揚集團、武漢農業集團股份有限公司等。隨著規模化飼料企業數量的快速增加，湖北省飼料產能迅速擴大，形成了以武漢、荊州、黃岡、宜昌、襄陽、荊門等為主要產區的適應畜牧養殖業發展的產業布局。2009年到2013年新增加配合飼料產能達300萬t，產業整體水平進一步提高。

1.5 飼料質量安全成效顯著

實施飼料質量安全管理規范，是每個飼料企業持續健康發展的必然要求，這些年各級飼料主管部門加大飼料執法力度，對保障飼料質量安全發揮了重要作用。湖北省飼料企業的質量管理水平不斷提高，基本杜絕了各種有毒有害物質添加到飼料產品中，使化學添加劑使用量下降，將各種抗生素的使用嚴格控制在國家相關規范規定之內。特別是一些微生物添加劑的開發應用，無抗飼料、綠色飼料的比重逐步提高，較好地保證了養殖產品的質量安全，成效顯著，連續5a飼料產品質量抽檢合格率超過95%，飼料中“瘦肉精”已連續6a未檢出。

2 新形勢下湖北省飼料產業發展的機遇和挑戰

湖北省飼料產業在發展的同時，問題依然存在。微利時代企業的效益空間不斷縮小，企業在保障產品質量安全方面難度加大，市場競爭尚欠規范，資金不足，企業開工不足等是目前存在的主要問題。2014年和2015年是“十二五”的最后兩年，飼料業的機遇和挑戰并存，但挑戰成分大于機遇。

2.1 發展的有利條件

1）飼料業在農業經濟中的戰略地位更加突出。湖北農業資源豐富，要“發揮資源優勢、加快農業農村發展、推進農業強省建設”是黨中央對湖北省明確提出的“農業強省”的目標定位。全省的經濟建設將圍繞“突出創新、依靠科技、綠色發展”，努力推動全省經濟走上科學發展的軌道。飼料工業作為湖北省農業農村經濟的支柱產業和國民經濟的朝陽產業，對促進糧食向肉蛋奶轉化、促進農產品加工業和養殖業發展、增加農民收入等作用重大。隨著我國城鎮化進程加快，進入大城市的人口年人均畜產品消費量比在農村增加7.2kg，到中小城市的也增加4.2kg，今后一段時間，動物蛋白的市場需求量仍然呈增長趨勢。從湖北畜牧業“繼續培育、壯大優質畜禽產業基地，形成龍頭帶基地、基地連農戶的產業化發展格局”的發展規劃來看，畜牧飼養業對飼料的需求量仍在加大，飼料業仍然存在發展空間，地位將更加突出。因此，我們應該理清發展思路、加強科技創新，一定能夠走出一條平穩健康、綠色環保的飼料發展新路子。

2）國家畜牧業區域戰略布局為湖北省發展草食動物飼料提供了有利條件。隨著國家農業部“要控制北方草食畜牧業發展，在全國總量不變的情況下，加快發展南方草食畜牧業，彌補北方草食畜牧業的減少量”政策的出臺，湖北省肉牛、奶牛、肉羊等草食動物養殖業呈較快發展態勢，對飼料工業而言，加快發展草食動物飼料是一個難得的機遇。

2.2 發展面臨的挑戰

1）飼料業必須適應人們對畜禽產品質量安全要求不斷提高的發展需求，必須適應城鄉居民生活水平不斷提高、食物結構逐步改善、健康保健意識逐漸增強的新要求，樹立綠色飼料業的發展觀念。

2）保障產品質量安全的難度加大，控制原料質量和環境生態對產品質量的影響的任務加重。在飼料業集約化、規模化生產發展的同時，要控制成本，同時還要保證產品質量。原料成本是飼料業的主要成本，隨著我國環境資源承載能力的下降，客觀而難以預見的一些原料質量問題風險增加。藥物添加可以人為控制，而污染的大氣水系、土壤等自然環境對原料和產品質量的影響往往很難掌控。對飼料業來說，同時面臨保護環境和保障產品質量的雙重挑戰。

3）微利時代持續，競爭加劇，中小企業生存空間縮小。實現飼料業向現代產業發展，集約化、規模化是必然發展趨勢。信息時代任何非壟斷企業都將隨著競爭加劇在微利空間發展。大型企業在降低原料和生產成本、加快節能降耗減排等方面具有明顯優勢，對中小企業來說，生存空間不斷縮小。

3 結 語

2014年是“十八屆三中全會”規劃實施的開局之年，省委省政府為全省經濟社會的發展繪制了新的藍圖，“湖北農業資源豐富，要發揮資源優勢、加快農業農村發展、推進農業強省建設”是黨中央對湖北省的“農業強省”的目標定位。飼料工業一定要緊跟形勢，積極響應省委省政府的號召，不斷努力，開創湖北省飼料工業發展的新局面。