標準化規模養殖園區（場）的五化要求

王英萍姬廣珍

1.寧夏省彭陽縣畜牧技術推廣服務中心，寧夏彭陽 756599；2.寧夏省彭陽縣王洼鎮畜牧獸醫站，寧夏彭陽 756599

標準化規模養殖園區（場）的五化要求

王英萍1姬廣珍2

1.寧夏省彭陽縣畜牧技術推廣服務中心，寧夏彭陽 756599；2.寧夏省彭陽縣王洼鎮畜牧獸醫站，寧夏彭陽 756599

近年來，彭陽縣畜牧養殖業發展勢頭兇猛，主要得益于國家和自治區的政策扶持和資金投入。依托國家鞏固“退耕還林”成果建設項目，按照寧夏自治區標準化規模牛場、羊場、豬場建設規范要求，目前全縣已建成標準化養殖園區（場）76個，向標準化、規模化、園區化畜牧養殖業邁出新步伐，開始邁向現代畜牧業發展新軌道。養殖園區（場）強化科學管理，引用先進養畜技術，不但經濟效益顯著，而且發揮了很好的示范作用。為了進一步確保養殖園區（場）的健康發展，本文對建成和在建的標準化養殖園區（場）提出以下五項建議，僅供參考。

1 養殖設施標準化

根據不同層次的養殖規模，要求標準圈舍的面積：牛5.0 m2/頭、羊和豬各1.5 m2/只，羊運動場面積2.0 m2/只；要求永久性三貯一化池的容積：牛5.0 m3/頭、羊1.0 m3/只。圈舍要求坐北向南，地勢高燥，冬暖夏涼，利于排水。建筑質量要求墻體為三層隔熱保暖結構，即12 cm磚+36 cm土坯+12 cm磚，圈頂為加厚保暖阻熱彩鋼瓦結構；羊只的運動場用直徑50 mm鋼管焊接，上架網管以便夏季炎熱天氣搭架樹枝等遮陽物，運動場內設置足夠的水槽。三貯一化池的建筑要求三面墻體為10 cm厚混凝土結構，池底為20 cm厚混凝土結構。

2 消毒防疫制度化

為了確保養殖園區（場）不發生重大疫情，在圈舍的人、畜兩個入口處，要安裝全方位的紫外線消毒燈，在地面設置足夠大的消毒池，內部工作人員和外來訪問人員出入圈舍必須嚴格消毒；對入圈的活畜必須進行徹底消毒，才能入圈飼養；同時，對圈舍定期進行消毒。制定嚴格的防疫制度，嚴格按照規定的程序對畜禽進行逐一免疫，尤其是對外購畜禽。在隔離觀察期間，嚴格進行口蹄疫等重大傳染病的免疫，在確定無疫病的前提下，才可入圈飼養。

3 畜禽品種良種化

作為標準化的養殖園區（場），不但要求養殖設施標準化，更要求畜禽品種必須良種化，只有優良的畜禽品種才能生產出優質高檔的肉產品。牛的品種要求以優良的秦川牛、利秦雜、西秦雜、短秦雜等作為母本，引用國外的利木贊、夏洛來、安格斯、西門達爾等優良父本進行二元或三元雜交，生產商品代肉牛。羊的品種要求以高產的小尾寒羊、寧夏灘羊為母本，引用無角陶賽特、薩福克、特克薩爾、美利奴等優良的父本進行本交改良，生產商品代肉羊。豬的品種要求母本為產仔性能好的八眉豬或其與杜洛克、大約克、長白豬等的雜一代、雜二代，父本為純種杜洛克、大約克、長白豬等。

4 飼養管理科學化

培育優良的畜禽品種，需要科學的飼養管理技術相配套。在畜禽的飼養中，飼料中的精粗飼料種類要求多樣化，這不僅能提高飼料利用率，也利于各類營養物質的互補平衡。精飼料要求在一般情況下，以原糧混合料為主，原糧混合料的成分包括玉米粉、麩皮、豆餅或油餅、高粱、食鹽、維生素及礦物質補充劑。根據畜禽不同的生長發育階段，制定不同的飼料配方。對短期育肥出欄的畜禽，按照一定的比例飼喂全價配合飼料。粗飼料的要求包括足夠的青貯玉米秸稈、小麥秸稈以及一定量的青干紫花苜蓿。在玉米秸稈的青貯制作中，將以前的封口用土加壓改為用粉碎的小麥秸稈加壓，青貯池上方搭架防雨棚膜或雨布；飼喂青貯玉米秸稈時，將上面的適量小麥秸稈和青貯玉米秸稈混合飼喂，可以平衡酸堿度，提高適口性，也可以提高小麥秸稈的利用率，同時可以節省封口加土和飼喂取土的勞動量。在日常的管理中，堅持每天清除糞便，保持圈舍的清潔衛生，防止病原微生物的產生和蔓延；及時驅蟲和殺死體表寄生蟲；堅持定期刷拭畜禽體表，保持畜體清潔；加強畜禽的運動，以增強新陳代謝功能，促進消化；經常觀察畜禽的精神狀態、食欲、糞便等，及時發現患病畜禽，及早進行治療。

5 糞污處理無害化

對糞便的處理，一種方法是采用堆積發酵的辦法，在養殖園區（場）的下風處，挖建足夠容積的發酵池（形狀結構類似三貯一化池），先在池內撒入一層消毒劑、漂白粉或新鮮的生石灰，然后將清理出的糞便倒入發酵池，發酵池裝滿后，在糞便頂部撒入一層消毒劑，然后加蓋5～10 cm的細濕土，鋪平壓實。發酵5～6個月后，挖出充當肥料施入農田。另一種方法是沼氣池發酵處理的辦法，將糞便及尿液收集裝入沼氣池，加入適量的水，發酵產生沼氣4～5個月后，抽出充當肥料施入農田。

提高母豬受胎率的技術要點

近些年來，隨著生豬規模養殖的發展和各方面條件的改善，特別是國家生豬良種補貼項目的實施，各地普遍開展豬的人工授精配種，如何提高母豬人工授精受胎率成為當前生豬生產的一項重要課題。

1 建立優質高產種豬群

種公豬必須是由國內外原種或一級良種豬場繁育并經檢定合格的優質種公豬。每半年進行一次血清學檢測，對豬瘟、口蹄疫、高致病性藍耳病、偽狂犬病等疫病進行監測，及時淘汰隱性帶毒的陽性病豬。定期檢查精液質量，及時淘汰精液產量低（采精量100 mL以下）、精液品質差的公豬。

2 合理飼養

首先，要做到科學飼養，既要科學配制日糧，滿足其生理需要，還要防止飼料霉變；其次，要保證適量的運動，因為運動能促進公豬食欲、增強體質、提高性欲和精液品質；第三，高溫季節注意防暑抗應激工作，主要是保持舍內良好的通風，在炎熱的夏季適時進行噴淋或沖欄降溫，同時要保證充足清涼的飲水；第四，控制好采精頻度，一般剛調教好的9～10月齡的年輕公豬每周采精1次，11～14月齡的青年公豬每周采精2次，且間隔時間至少48 h，15月齡以上的成年公豬隔3 d采精1次，或隔日采精1次。若出現精液量少、精子密度低、活力差等情況，則延長4～5 d采精1次。無配種任務時，每周也要至少采精1次，否則，長時間不采精，睪丸內儲備的精子會衰弱，并影響公豬的性欲；第五，固定采精時間、頻率、地點和人員，使公豬形成條件反射，順利完成采精；最后，要熟練掌握采精技術，即“握、拉、擦、送”四個主要環節的操作要領。

3 保障精子活力

采精后應立即對精液品質進行檢查，精液量一般在200～300 mL；外觀乳白色、略帶腥味，無膿性分泌物、皮毛、雜質等異物；精子密度要求≥1億/mL；精子活力要求原精液≥70%，常溫精液≥60%，精子畸形率≤20%。精液檢查合格后，應在最短的時間內（30 min）進行稀釋。先進行1倍稀釋，等待3～5 min后再稀釋至最終濃度，每次稀釋后，用玻璃棒輕輕攪動，不要過快，使其混合均勻。稀釋完畢后，進行分裝，一般每瓶（袋）80～100 mL。置于17℃恒溫箱內保存。

來源：獸藥114網

2014-06-26

王英萍，女，1973年生，本科，畜牧師。