邯鄲市畜禽標準化規模養殖發展現狀

辛瀟靜 韓秀欣

河北省邯鄲市農業學校，河北邯鄲 056001

邯鄲市畜禽標準化規模養殖發展現狀

辛瀟靜 韓秀欣

河北省邯鄲市農業學校，河北邯鄲 056001

畜禽標準化生產是畜牧業現代化發展程度的重要標志，是提高畜產品質量的根本保障。它有生產標準化和養殖規模化2層含義。標準化是針對養殖質量而言的，按照農業部2011年畜禽養殖標準化示范創建活動工作方案規定，主要有6個方面。一是畜禽的良種化；二是養殖的設施化；三是生產過程的規范化；四是防疫管理的制度化；五是糞污處理的無害化；六是監督管理的常態化。規模化是針對養殖數量而言的，是指畜牧業生產企業要按照大生產的格局，適當集中土地（水域）、資金、勞動力等生產要素，形成較大的生產規模，為社會提供較多的畜牧產品。

本文從邯鄲市規模養殖企業中隨機抽取了65個養殖場，采取實地調查、查閱記錄等方式方法，嚴格對照國家標準化規模養殖標準，對其實際生產經營情況進行了調查。調查的基本情況如下。

1 畜禽標準化規模養殖現狀

1.1 標準化規模養殖的基礎較好

邯鄲市養殖歷史悠久，是畜禽養殖大市，飼養動物品種齊全，主要有豬、牛、羊、雞等。截止2013年年底，全市奶牛存欄8.27萬頭，肉牛存欄28.72萬頭，雞存欄9 670.60萬只，全年牛出欄29.65萬頭，蛋雞出欄10 048.01萬只。預計2014年肉、蛋、奶、水產品的產量可分別達到70萬噸、110萬噸、30萬噸、6.4萬噸，牧漁業總產值達可230億元。

1.2 規模養殖市場優勢明顯，產品競爭力強

規模化養殖場（區），群眾知曉度高，有的養殖場還為產品注冊了商標，對產品質量和安全性能做出了承諾，倍受廣大人民群眾的信任和青睞，因此，其產品在市場上不僅銷路好，而且價格較高。……