辛瀟靜 韓秀欣
河北省邯鄲市農業學校,河北邯鄲 056001
邯鄲市畜禽標準化規模養殖發展現狀
辛瀟靜 韓秀欣
河北省邯鄲市農業學校,河北邯鄲 056001
畜禽標準化生產是畜牧業現代化發展程度的重要標志,是提高畜產品質量的根本保障。它有生產標準化和養殖規模化2層含義。標準化是針對養殖質量而言的,按照農業部2011年畜禽養殖標準化示范創建活動工作方案規定,主要有6個方面。一是畜禽的良種化;二是養殖的設施化;三是生產過程的規范化;四是防疫管理的制度化;五是糞污處理的無害化;六是監督管理的常態化。規模化是針對養殖數量而言的,是指畜牧業生產企業要按照大生產的格局,適當集中土地(水域)、資金、勞動力等生產要素,形成較大的生產規模,為社會提供較多的畜牧產品。
本文從邯鄲市規模養殖企業中隨機抽取了65個養殖場,采取實地調查、查閱記錄等方式方法,嚴格對照國家標準化規模養殖標準,對其實際生產經營情況進行了調查。調查的基本情況如下。
1.1 標準化規模養殖的基礎較好
邯鄲市養殖歷史悠久,是畜禽養殖大市,飼養動物品種齊全,主要有豬、牛、羊、雞等。截止2013年年底,全市奶牛存欄8.27萬頭,肉牛存欄28.72萬頭,雞存欄9 670.60萬只,全年牛出欄29.65萬頭,蛋雞出欄10 048.01萬只。預計2014年肉、蛋、奶、水產品的產量可分別達到70萬噸、110萬噸、30萬噸、6.4萬噸,牧漁業總產值達可230億元。
1.2 規模養殖市場優勢明顯,產品競爭力強
規模化養殖場(區),群眾知曉度高,有的養殖場還為產品注冊了商標,對產品質量和安全性能做出了承諾,倍受廣大人民群眾的信任和青睞,因此,其產品在市場上不僅銷路好,而且價格較高。……