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邯鄲市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀

2014-03-20 09:12:40辛瀟靜韓秀欣
養(yǎng)殖與飼料 2014年9期
關(guān)鍵詞:標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

辛瀟靜 韓秀欣

河北省邯鄲市農(nóng)業(yè)學(xué)校,河北邯鄲 056001

邯鄲市畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀

辛瀟靜 韓秀欣

河北省邯鄲市農(nóng)業(yè)學(xué)校,河北邯鄲 056001

畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展程度的重要標(biāo)志,是提高畜產(chǎn)品質(zhì)量的根本保障。它有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和養(yǎng)殖規(guī)模化2層含義。標(biāo)準(zhǔn)化是針對養(yǎng)殖質(zhì)量而言的,按照農(nóng)業(yè)部2011年畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動工作方案規(guī)定,主要有6個方面。一是畜禽的良種化;二是養(yǎng)殖的設(shè)施化;三是生產(chǎn)過程的規(guī)范化;四是防疫管理的制度化;五是糞污處理的無害化;六是監(jiān)督管理的常態(tài)化。規(guī)模化是針對養(yǎng)殖數(shù)量而言的,是指畜牧業(yè)生產(chǎn)企業(yè)要按照大生產(chǎn)的格局,適當(dāng)集中土地(水域)、資金、勞動力等生產(chǎn)要素,形成較大的生產(chǎn)規(guī)模,為社會提供較多的畜牧產(chǎn)品。

本文從邯鄲市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)中隨機抽取了65個養(yǎng)殖場,采取實地調(diào)查、查閱記錄等方式方法,嚴(yán)格對照國家標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),對其實際生產(chǎn)經(jīng)營情況進行了調(diào)查。調(diào)查的基本情況如下。

1 畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1.1 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)較好

邯鄲市養(yǎng)殖歷史悠久,是畜禽養(yǎng)殖大市,飼養(yǎng)動物品種齊全,主要有豬、牛、羊、雞等。截止2013年年底,全市奶牛存欄8.27萬頭,肉牛存欄28.72萬頭,雞存欄9 670.60萬只,全年牛出欄29.65萬頭,蛋雞出欄10 048.01萬只。預(yù)計2014年肉、蛋、奶、水產(chǎn)品的產(chǎn)量可分別達到70萬噸、110萬噸、30萬噸、6.4萬噸,牧漁業(yè)總產(chǎn)值達可230億元。

1.2 規(guī)模養(yǎng)殖市場優(yōu)勢明顯,產(chǎn)品競爭力強

規(guī)模化養(yǎng)殖場(區(qū)),群眾知曉度高,有的養(yǎng)殖場還為產(chǎn)品注冊了商標(biāo),對產(chǎn)品質(zhì)量和安全性能做出了承諾,倍受廣大人民群眾的信任和青睞,因此,其產(chǎn)品在市場上不僅銷路好,而且價格較高。……

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