春季養肝護肝妙法

朱鶴亭

得了肝炎是很難醫的，但也不是絕對不能治好的。重要的是對于這個病，一要診斷準確，二要處方適宜。準確加適宜，再加上醫生的精心和病人的信心，這四方面結合，治療應該是有效果的。

四季當中第一個季節就是春季，要在春季里打下健康長壽的基礎，俗稱春養生、夏養益（夏季對生命帶來益處）、秋養和（秋季養的是生命的和諧，生命不和諧就談不到其他和諧）、冬養精（精氣神三個字中最關鍵的是精，所以冬季是護精、養精的）。

養肝

春屬肝，在五行中屬木。金克木，就涉及肺的問題；水生木，這涉及腎的問題。所以為了養肝，為了利于春季的養生，我們就不可能完全忽略腎和肺的問題，這是對立統一的學問。

如果春季感到肝區不適，先不管得了肝炎還是沒得肝炎，防患于未然，礎潤而雨，就要靠養生來護肝。如何來保護肝臟呢？有下列幾個方法：

第一，少喝酒。很多男士喜歡喝酒，尤其是白酒，而且度數越高越好。殊不知白酒就是釀成肝病的一個大禍患，因為白酒主要破壞肝。如果要飲酒的話，最好多飲點紹興酒、紅酒，切記要少飲白酒，這是保護肝臟最基本的方法。

第二，養心愉性。因為肝最容易激發人的情緒，情緒對于肝來說很重要，所以得了肝炎的人往往情緒都很急躁，反之，如果自己性情變得急躁了許多，馬上要想到護肝。得肝病的人最好抑制情緒，就是說心態要平衡。心態平衡很難，為什么很難呢？因為人是感情動物，特別是七情六欲，人是很難擺脫的。養生學中有琴棋書畫養生，如果你在閑暇時間能對書法、繪畫、撫琴感興趣，用這些來調節生活的內容，對于護肝、養肝都是非常有好處的，這就叫“養心愉性”，這也是從文化的角度來保護肝的方法。

第三，點神庭穴。在閑暇的時候，閉上眼睛面向東方坐著，自然呼吸1分鐘左右，放松。頭部有神庭穴，在頭前部入發際五分處。肝主謀略，謀略就是神智，神智就是智慧，神庭穴就是養神益肝的。面向東方，用中指點著神庭穴，閉著眼睛開始吸氣，呼氣，不要揉，抖動中指，把眼睜開。接著閉眼，轉動眼球，向左轉，向右轉，轉完了之后睜開眼平視，目光凝聚，保持30秒左右。

第四，調節飲食。將雞肝曬干了打成粉，盛一小勺用白開水沖服，這是早晨的護肝方法。中午是將羊肝（牛肝也可以）曬干了打成粉，再用小麥磨的面粉和羊肝粉攪和在一起，炒一炒，沏著喝，兩三湯勺就夠了，不要喝多。晚上的方法是，在睡覺之前，用菊花、龍井和普洱沏茶喝。普洱茶是冬季喝的，但是普洱茶的作用是養脾的，對消化系統最有益，可在晚上睡眠的時候用來養和消化系統。

這三種茶泡水，晚上喝三五口，不要多，不是當水飲，而是用來調節肝功能。以上這三個早、中、晚護肝的方法不是針對疾病的，完全是針對養生學養肝的。一般來講，既然能養就可以護，對于有肝炎和沒有肝炎的人都有益處。

第五，善于應用菊花。將白菊和黃菊這兩種菊花（不是用土栽的，是用水插的菊花）放在床頭柜上，晚上睡覺以后，呼吸菊花所散發出來的香味，對養肝護肝是非常有好處的。

我在香港的時候，香港一所大學有個非常有名的教授得了肝癌，從美國回來之后，一下飛機就給我打電話，說想見我。我說為什么，他說有緊急事情要和我說。一看見他，我就看出他臉色發青（肝病的人臉色是發青的，心臟病的人臉色是發紅的，脾胃病的人臉色是發黃的，肺病的人臉色是發白的，腎病的人臉色是發黑的，這是望、聞、問、切中的望），我就讓他趕快去醫院。到了醫院以后，醫生一檢查，說已經是肝癌晚期，需要馬上住院，醫生說沒什么好辦法了，因為病已經很嚴重了。

我說有三個辦法：第一，趕快買新鮮菊花，要沒有新鮮菊花的話，就買干菊花也行，煮開了，放在盆里，吸收它的熱氣。有新鮮菊花的話就用花瓶插上，放上水，來吸收菊花的清香。第二，用泡黃菊花的水洗腳、搓腳、浸手。第三，就是上文中所述的把幾種肝打成粉喝。

我所采用的治療方法，當時有中藥、氣功、點穴等。但我個人認為要治好肝癌非常非常難，用了以上養生保健方法的效果，就是比醫院診斷的存活時間延長了一些，吐血很少，疼痛基本上得到了一些緩解。

食養

春季要養肝，肝屬木，而水生木，所以“飲”的問題很重要。從茶文化來講，春季應當喝花茶，最好是喝菊花茶，既養目又養肝。還可以用山楂片和菊花泡水喝，不加糖，加一兩滴蜂蜜最好。菊花在中藥里是治肝、養目的，除了春飲花茶之外，春季用菊花茶洗眼睛，效果也很好。你如果沒有這個習慣，早晨就用菊花水漱口，漱口以后，喝一兩口就夠了。

要抑肝炎，第一種要吃的東西叫猴頭菇，猴頭菇有抗癌作用，有兩顆就夠了。除了猴頭菇之外，銀耳（白木耳）也是很好的養肝食物。白木耳和猴頭菇燉湯，一是飲，二是拿出一部分來，放在手心里，揉期門、日月這兩個穴位。

晚上可以吃黑木耳和黑豆，或者把黑木耳、黑豆煮水，用其漱口，亦可口服。另外，春季應該吃番茄、青豆，一天吃個番茄，喝些青豆湯，對養肝也有好處。

戴玉

有些女士喜歡戴玉，有的喜歡戴金，玉比金好，戴玉對于護肝來講是極其重要的，為什么？玉有幾個作用：第一，玉能祛熱、解熱；第二，玉是鎮靜的；第三，玉是升華智慧的，肝是屬謀略的。戴玉一般都戴在頸上，帶玉要和肝平行，才有作用。戴裝飾品是要講究方法的，而且要有選擇地戴裝飾品，對身體有益就戴，對身體沒有益處就不要戴了。戴玉墜平肝，和肝區域相平，有鎮靜、清熱、升華謀略的作用，這三個作用都與肝有密切關系，與春也有密切關系。

振奮精神

春季容易犯困，容易頭昏，容易疲倦，肝容易產生意外。春季要想解除發困和疲勞，就要振奮精神，早晨鍛煉身體，晚上消除疲勞。一個是振奮，一個是消除，振奮的是精神，消除的是疲勞。振奮精神好辦——加強鍛煉，吃得好一點，營養充分一些，就會精神抖擻。可是消除疲勞就比振奮精神難了，如果體能消失了，盡快地恢復到健康的情況不太容易，這涉及養生的方法、保健的方法、醫療的方法、飲食的方法、生活起居的方法。endprint

醫學上有這樣一句話，叫做“心氣常順，百病自遁”，你心神如果很安靜的話，百病自己就跑了，就是說，心神之安靜是很重要的。春季是容易產生煩躁的季節，很容易把自己的神智搞亂，求心靜、心安，就容易避免很多問題的干擾。在容易急躁、容易發怒的春季，保持心態的平靜、心情的安逸，尤為重要，這也是養生學中的“內涵”問題。

肝臟與其他臟器的密切關系

中醫學里有五行學說、陰陽學說，是個辨證統一的觀念，所以不要孤立地看肝。因為孤立地看肝不是中醫的理念，五臟是互相影響的，是互相連接的，是相輔相成的。

首先，肝臟和心臟關系最密切。原因之一，肝屬木，心屬火，木生火。原因之二，心為諸臟之君，是主血的，肝是藏血的，心主血，肝藏血，兩者在血的問題上是相和的，因此講肝離不了講心。

肝臟還和腎臟關系密切，這是因為肝屬木，腎屬水，水生木。

任何知識學問都不是孤立的，都是統一的、辨證的，或者相輔相成的。因此春季的時候，除了重點注意春之所養外，也不能忽視夏、秋、冬的養生。同樣，在治療疾病時，也必須去整體地看，綜合性地看，這樣效果才會更明顯一些。

養血

我們知道，我們平時吃各種食物都是為了汲取這些食物當中的營養，通過血液循環，將營養物質運達全身，補給我們的身體，延長我們的壽命，促進我們的生長，增強我們的體魄。所以血是非常重要的。

現在經常出現的血壓異常、心腦血管疾病等，都與血有關系，我們為了維持身體的健康，就要維持血的正常運行，保證血的正常供應。因此對于血的問題我們要特別重視。

我們知道中醫學里有“以物養物，以色養色”之說，這是中醫藥的配伍原則。如果要想養血，那就要在藥物和飲食上注意，遵循早晨吃番茄，中午吃紅棗，晚上吃豬肝（或者牛肝、羊肝）和菠菜的原則。

最重要的一種食物是番茄，番茄中多種維生素含量都比較高，如果從春季養肝、養血的角度來考慮，每天早晨吃一個生番茄（不要和飯一塊兒吃，炒番茄、番茄湯都是另論的），大小不限，對養血有益。第二個是紅棗湯，中午喝，補血。晚上吃菠菜，炒著吃也可以，煨湯吃也可以，最好加點豬肝、牛肝或者羊肝，做成菠菜豬肝湯、菠菜牛肝湯或菠菜羊肝湯。

肝炎的防治

從臨床上來講，肝炎是難治的，肝癌更難治。乙肝很普遍，如何轉陰是個很難的課題。如果真能把乙肝標志物都轉陰了，這確實可以造福很多肝炎病人。春季養生就要側重肝臟，在護肝、養肝的基礎上來解決肝的問題，這樣的話就是從根本上來解決，而不是從表面上解決。只有春季是治肝病非常有利的季節，那么如何來治療這種疾病呢？

春季是治療肝炎的最佳季節，也是肝炎容易復發的季節。在國內治療肝病的專家很多，方法也很多，我們主要談從養生學角度來治療肝炎。養生學治療肝炎和從醫學的角度治療略有不同，養生學治療肝炎的方法有食養、食療、藥養、功法、針灸。

食養

按照五行學說來講，吃的東西要克肝，才能養肝、護肝。什么食物克肝？有益肺經的食物，有蓮藕、馬蹄、菠菜、大白菜（帶嫩葉的）、番茄。蓮藕和馬蹄都是歸肺經的，在春季吃這幾種蔬菜，對于抑肝、養肝、和肝是有益處的。

食療方和食養方不同。食療方是以醫療為主的，可用冬瓜、苦瓜、絲瓜熬湯喝。如果春季遇到肝病，腹水現象出現了，用下面的食療方：西瓜皮（不要白的部分，要表面的綠的部分）、冬瓜皮（也是不要白的部分，只要皮）、苦瓜（要全用，連皮帶瓤），這三種瓜加上一個番茄、一個猴頭菇，煲湯。喝的時間以早晨6點、中午12點、晚上21點為宜，但是不能飲太多，因為已經發生腹水了。一般用湯勺，喝5?8勺。

這個瓜方除了飲湯之外，把剩下的皮弄碎，如果病人還能吃飯的話，就把這些碎皮稍微加一點兒鹽和成泥吃下去。這對于瀝水是有用的。如果瀝水還不見效果，加燈心草、扁蓄草煲湯喝，效果比單純吃瓜好。另外，可以用瓜來大量煮水浸泡腳，泡腳的時候用腳跟搓涌泉穴（在腳底腳心處），兩只腳對著搓。

藥養

除了食療之外，還可以用藥物治療肝炎。一用銀耳，銀耳是歸肺經的，肺屬金，金克木，有抑肝作用。二用黃芪，黃芪也是歸肺經的，有治療作用。如此說來，要想治療肝病，就一定要選取歸肺經的、歸肝經的藥物。這兩味藥物一個抑制肝，一個治療肝，從各自的角度去養或抑。藥物可以是單味藥（只有一味中藥）、雙味藥（陰陽藥）、復方藥（綜合幾種藥物的配伍，叫復方，我們知道治療心臟病有一個復方丹參，就是復方藥）。選擇怎樣的方子是根據醫生的經驗、醫生對病人的診斷所決定的。

當然，我們中國有很多經方（傳統方，古書上記載的方子）、驗方（我們經過實踐證明效果很好的方子）、土方（在民間流傳的方子）、秘方（一般都是家傳的、祖傳的、師傳的方子），這幾種方是中國醫療的方劑學當中常見的。中醫常常講“理法方藥”，“君臣佐使”，這些都是中醫治病很重要的原則。

總而言之，得了肝炎是很難醫的，但也不是絕對不能治好的。重要的是對于這個病，一要診斷準確，二要處方適宜。準確加適宜，再加上醫生的精心和病人的信心，這四方面結合，治療應該是有效果的。如果診斷錯誤，處方不宜，醫生不精心，病人不自信，治療效果就微乎其微。

肝的問題大家一定不要掉以輕心，其他癌癥在早期發現，經過醫生的精心治療，有的可以延長存活時間，有的可以解除痛苦，有的甚至還可能康復，但是肝癌的治療真的是太難了，所以對于肝的問題，大家要特別重視。養肝、護肝、保肝，這三個問題在春季是極其重要的。endprint