高職院校物理化學教學的探索

周 麗

（包頭鋼鐵職業技術學院 冶金化工系，內蒙古 包頭 014010）

按照教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》的文件，高等職業教育作為高等教育發展中的一個類型，要培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高技能人才。根據文件精神，高等職業技術教育應該定性在“職業”，定位在“技術”，定格在“高等”。由此我們便可推知高等職業技術教育的培養目標。高等職業技術教育培養的人才，應該是活躍在生產經營第一線，既有專業理論知識，又有很強的動手操作能力的高級技藝型、操作型和服務型的現場技術人才和管理人才。物理化學是高職院校中材料、化工、制藥等專業的一門主要專業基礎課。該課程理論性較強，要求學生有一定的高等數學、無機化學、有機化學等相關知識，因此在教學過程中學生往往對該課程望而生畏，教學很難達到最佳效果。

一、教學存在的問題

1.所用教材依然是本科的壓縮刪減版，沒有與先進技術接軌，脫離行業和職業發展實際，缺乏職業銜接和高職特色，沒有從根本上反映出高職人才培養目標的要求。實踐教學內容缺乏實效性和針對性，走馬觀花，其實是書本講解的繼續。

2.高職院校各專業實施的以基礎課、專業基礎課、專業課、實踐環節組成的課程體系，仍然是以學科為中心的課程體系，沒有按職業崗位能力的要求設置課程。

3.高職學生基礎薄弱，在學習過程中普遍感到抽象、難理解，學習的興趣不足。整個教學過程，教師居于主導地位，學生處于被動狀態，學生習慣于依賴教師和教材，教師講什么就是什么，缺乏獨立思考和分析問題的能力，更缺乏創新能力。再加上物理化學教師大多只講授基礎課程，對學生所學專業知識了解較少，不能及時掌握專業方面的新信息、新知識。

4.教學方法與教學手段相對滯后。在物理化學過程中，教師往往會按部就班地以教科書為依據，實施“滿堂灌”，學生被動接受知識，把記憶當做接受知識的唯一途徑。這種教學方法注重理論體系與運算，忽視了利用物理化學課程的教學對自身能力的培養。學生也許學會了怎樣計算，但在如何利用這些計算幫助解決實際問題方面顯得不足。現代化教學手段的應用十分有限。不能將原理與實際加以有機結合，不能滿足各種層次的高職學生對專業知識的需求。

5.近幾年來的專業改革，使得物理化學課時嚴重縮減，對物理化學知識的系統講解、講深講透造成一定困難。

二、措施與方法

1.整合專業需求、合理劃分教學內容。現有課程體系中，物理化學處于樞紐地位，前有基礎化學、無機化學、分析化學等對高中化學知識的總結提煉到理性認識高度，后有物理化學加專業或專業基礎課、選修課。物理化學作為理論教學內容，即將先前所學的知識從理性上加以認識和提高，又為后繼課程提供理論基礎。[1]在現有教材的基礎上，通過各種形式的調研，了解掌握各專業對物理化學知識的不同需求，分析各專業對物理化學課程要求的相關程度，依據不同的專業、職業崗位能力要求，將物理化學的整個內容進行板塊化分割，劃分成公共基礎模塊、專業需求模塊、素質拓展模塊三部分。公共基礎模塊對所有學習物理化學課程的學生講深講透，展現出物理化學這門學科的特色。專業需求模塊針對不同專業學生的職業崗位能力要求，內容有所側重，不拘一格，突出應用性和實踐性。[2]素質拓展模塊根據學生就業方向設計，并引入新的研究成果用于更新教學內容，拓展和提高學生的應用能力。

2.按學生實際創新整體教學資源設計，激發學生的學習興趣。物理化學因其理論性強、概念抽象、公式繁多、應用條件嚴格，一直被認為是一門難教難學的課程。而高職學生普遍數理基礎偏弱，學習起來難度就更大。為改變這種局面，物理化學課程在高職教學中應盡量降低難度，做到輕松教容易學。不是按章、按節、按頁逐一講授，而是重點講授對內容的理解和體會，所有的公式推導過程略去不講，只講明可以由哪些原理得到該公式（教師對層次高、興趣濃的學生給出參考書目，學生可以自學推導過程），也不要求學生死記公式，著重強調公式的應用。結合專業重點介紹一些綜合性問題的解決辦法。例如，在講解相平衡一章時，對冶金技術專業的學生，重點講解相圖的應用，以該專業課程主要用到的金屬相圖為實例進行重點講解，主要有純鎂單組份系統相圖、銅鎳二組分液態完全互溶相圖、鐵碳相圖等，對于其他類型相圖簡單介紹。為學生學習金屬材料與熱處理、鋼鐵冶金概論等專業課程做好鋪墊和銜接。

3.創新課堂教學方法。教育部曾多次明確指出：高等教育要創新教育教學方法，倡導啟發式、探究式、討論式、參與式教學（教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見），繼續推行任務驅動、項目導向等學做一體的教學模式（教育部關于推進高等職業教育改革創新、引領職業教育科學發展的若干意見），高等職業教育重點培養產業轉型升級和企業技術創新需要的發展型、復合型和創新型的技術技能人才（國家教育事業發展第十二個五年規劃）。[3]某些章節的物理化學教學中在我嘗試應用上述方法，達到了較好的教學效果。例如，在物理化學熱力學第二定律內容教學中，提出了三個問題讓學生在課前預習的基礎上予以分析解。問題1：碳和氧氣能否在常溫常壓下反應，反應的條件是什么，你是如何判斷的？問題2：你自己提出任意的兩種物質，也用上述方法判斷他們能否反應。問題3：除了上述方法，還能想出幾種判斷物質間能否發生化學反應的方法？然后將學生分成小組進行討論，以小組為單位在課堂上匯報自己的觀點，教師進行評價總結，學生反思。最后由教師對問題進行延伸講解，重點剖析。

三、實施效果

通過教學改革前后幾屆學生考核結果的對比分析及學生們的反映，在物理化學課程教學進行上述改革后，取得的成效主要有：（1）有效解決了物理化學課時嚴重縮減問題；（2）學生的學習興趣大大增強；（3）提高了學生的自學能力；（4）深化了學生對物流化學這門學科的理解，培養了學生用物流化學的方法分析解決問題的能力；（5）培養了學生的團隊精神。

[1]胡英，等.面向世紀工科類化學系列課程改革的研究與實踐[J].化工高等教育，2001，（3）：5-8.

[2]彭昌軍，等.從充分發揮專業基礎課作用的視角論物理化學課程的教學內容[J].化工高等教育，2012，（1）：12-14.

[3]王曉麗，朱燕玉，周麗，等.以崗位工作任務為導向的《金屬材料及熱處理》課程的高職教改模式初探 [J].教育教學論壇，2013，45（11）：51-53.