喂豬也要注意忌口

1.忌喂大量的多汁蔬菜、樹葉和青草。這些飼料久堆易發(fā)熱、發(fā)霉、腐敗，會使其中的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，喂豬后易引起亞硝酸鹽中毒。

2.忌喂鮮嫩的高粱苗、玉米苗和亞麻葉。這些飼料中含有氰苷配糖體，經堆放、發(fā)霉或霜凍枯萎后，氰苷在植物體內特殊酶的作用下會被水解而放出劇毒物質氫氰酸。氫氰酸即使含量很少，也會造成豬中毒。玉米、高粱收割后的再生苗，經霜凍后危害更大。

3.忌喂發(fā)芽的馬鈴薯及其莖葉。馬鈴薯胚芽和受陽光照射變紫青的表皮中含有龍葵素，豬吃了之后會產生中毒性麻痹。

4.忌喂有黑斑病的甘薯。病薯中含真菌毒素，人、畜食用后都會引起中毒。

5.忌喂生的豆類飼料。這其中包括黃豆、黑豆、豌豆、蠶豆等。豆類飼料中含有抗胰蛋白酶等多種有害物質，生喂時適口性不佳，還會影響其消化率，甚至會引起拉稀，影響增重，所以必須熟喂。

6.忌喂未經去毒的菜子餅。菜子餅中含有硫葡萄糖苷和較多的單寧。前者在芥子酶的作用下，可水解產生有毒的異硫氰酸鹽；后者可降低飼料的適口性并引起便秘。

7.忌喂發(fā)霉變質的餅粕、玉米、谷糠以及混配飼料等。這些發(fā)霉飼料中往往含有黃曲霉、赤曲霉、銹菌等，豬食用后會發(fā)生中毒。

8.忌喂過量酒糟。酒糟是釀酒工業(yè)的副產品。用酒糟喂豬時要控制用量。通常，酒糟在日糧中的比例最好不要超過30%，否則豬只易發(fā)生酒精中毒。