草地牧養肉鵝存在的問題及對策
1.品種差。目前,我國農村90%的雛鵝是一些農戶利用家庭條件就地繁育的,種蛋也是從附近的農戶家中收購來的。由于這些孵化場所收購的種蛋不衛生,消毒不嚴格,收購種蛋品種不一,因而往往造成雛鵝品種差、品種雜,且多退化品種,養殖中易得病,影響效益。
2.購雛季節不當。許多養鵝戶不太重視進雛季節,有的在春天,有的在初夏。初夏進雛雖然育雛溫度易控制,雛鵝成活率高,但也容易因禽舍溫度過高而導致雛鵝“上熱”,而且后期放養時間短,不能充分利用飼草資源,鵝出欄時體重偏小。
3.放養密度不合理。某些養殖戶一味追求效益,在每公頃草地中放養100~150只鵝,甚至更多,這樣就造成青飼料嚴重不足,鵝吃不飽,生長速度減慢,體質瘦弱,死亡率增加。如此一來,就需要長期補給大量精料,不僅增加了飼料費用,還增加了管理難度。
4.防疫不合理。許多養鵝戶還按傳統散養模式進行飼養,對防疫程序及疫苗的正確使用認識不夠,易漏掉某種疫病(如小鵝瘟、鵝痘、禽霍亂等)的接種或使用疫苗的方法、劑量、時間不正確,造成免疫失敗,成活率低。
5.飼養管理粗放。①不重視育雛溫度。一般農戶育雛時易出現舍內溫度、濕度過低或溫度忽高忽低,注意保溫但不重視通風換氣,密度過大等現象,結果造成雛鵝育成率低、生長緩慢、伴隨發生呼吸道疾病等,不但增加了死亡率,還影響了鵝的生產性能。②育成期飼養差。多數農戶僅在鵝群放牧回來時撒一些玉米粒或其他的雜糧,放養時也不加以訓導調教,牧區無飲水,導致鵝只大小不勻,輕重差別大。
6.忽視天氣預報。幼鵝的放養易受惡劣天氣的影響,一旦下大雨或遇冰雹等惡劣天氣等,鵝淋雨后易誘發疾病,對其生長、抗病力和成活率等都會產生極大影響。

7.忽視球蟲病的預防。當氣溫升到30℃左右,濕度在70%以上時鵝就易發生球蟲病,尤其易在夏天大流行,可多數養殖戶不知提前預防,到了發病時再投藥,這時不但費用增高、死亡率增高,而且還降低了鵝的生產性能,從而減少了收入。
8.忽視消毒。衛生消毒工作是維護鵝群健康、穩產、高產的重要保障。許多養鵝戶卻忽視這一點,只在育雛時幾天消毒一次或者干脆就不消毒,臨到發病時才想起消毒。平時不注意清掃糞便,不堅持常規消毒制度,禽舍環境條件較差,為鵝群的健康埋下了嚴重隱患,一旦有病菌侵入,就有可能發生疫情。
9.用藥混亂。有的養殖戶本著用藥總比不用強的想法,長期或定期給健康的鵝群大量投喂一些藥物,也有的在治療時加大藥量或多藥并用,或者交替混亂用藥,這不但造成藥物浪費,而且易使鵝產生抗藥性。更為嚴重的是,一些農戶濫用國家禁止使用的違禁藥物,降低了肉鵝品質,危害消費者健康,生產中必須杜絕這種現象。(未完待續)
張傳占 芮志立 河南省濮陽縣畜牧局 457100