未來飼料產品開發的幾大趨勢

未來飼料產品開發的幾大趨勢

我國的飼料行業在繼續保持和提高常規飼料產品技術水平的前提下，在未來幾年中，下面幾類飼料值得關注和開發。

一、無公害飼料

現代工農業的發展，在給人們生活帶來進步的同時，也增添了憂患。農藥、化學品、抗生素藥品、有害微生物等在食物中出現的概率增加，人們希望讓食物安全起來。最近，國家有關部門正著手制定綠色食品標準和生產綠色食品的獸藥、飼料添加劑、飼料標準，這表明，生產無公害飼料是市場發展的必然趨勢。

無公害飼料的生產有下述基本要求：無農藥殘留，無有機或無機化學毒害品，無抗生素殘留，無致病微生物，霉菌毒素不超標準。因此，生產時對飼料原料、飼料添加劑的選擇和質量控制比生產普通飼料要嚴格很多。

二、保健特種飼料

營養不合理給人類造成的肥胖癥、心血管系統疾病的發病率正在逐年升高。因此，既具有營養價值又具有保健功能的肉、蛋、奶已成為人們追求的健康食品。如低膽固醇食品、脂肪酸食品和微量元素食品都在被人們逐步認識。

生產保健肉、蛋、奶，需要特殊制造的飼料。飼料配方中要有比常規水平高得多的“強化對象”。但生產這種特殊飼料的時候，成本不能太高，否則易失去市場。

三、生態型飼料

有些地區的飼料除了要求常規的質量指標外，還要求具有很高的飼料有機物利用率和磷利用率，符合這種標準的飼料就是生態型飼料。生態型飼料的營養組成可達到動物需要的理想比例，營養物質的利用率最高，飼料營養物質的消化率達到最大，且充分利用現時生態資源，盡可能不使用對環境造成污染的飼料原料及添加劑。

四、高效能飼料

高效能飼料是利用專門的設備，將大豆、玉米等原料進行擠壓膨化后制成的，其對飼料營養成分的破壞程度很小，消化率非常高，適口性好，耐儲藏，這種技術是目前生產高營養密度、高消化率的乳豬料、肉雞料、蝦餌料的最佳加工技術。

為了提高反芻動物和草食性動物的秸稈消化量，甚至讓單胃動物也能利用秸稈作為飼料，人們開發了青貯、纖維素酶處理、氨化、揉搓、微貯等多種飼料加工方法。適口性比干秸稈顯著提高。目前，有的地方已經建立粗飼料加工廠。

用化學、物理、生物學方法處理動物血液、羽毛等有極高的營養“潛值”，可以通過酶解、微生物發酵把它們的消化率提高到90%以上，使其成為營養價值非常高的蛋白質飼料原料。

五、高效益飼料

借助電腦，可以把營養學、飼料學等知識充分應用于動物日糧配方的設計中，實現以最少的飼料，生產最多的產品。通過計算機模擬技術可以創建動物生長（生產）模型，用于擬定各種動物及其在各種生長階段、生理狀態、生產方向、環境條件及原料和產品的市場價格條件下的最適飼料營養供給方案，使動物飼養過程智能化。任何一個飼養戶都可以憑借電腦及相應的軟件，根據市場價格變化，方便靈活地獲得配料配方。這樣，在飼料廠和飼養場之間會出現一種新的買賣關系——客戶訂制飼料，這將使飼料廠與養殖場的利益關系公平化。

來源：內蒙古農牧業