神秘之地苦蕎香

涼山彝族自治州，一片神奇的土地。這里緯度低，海拔高，云霧少，污染小，大氣浮懸物少，空氣透明度高，因而月亮格外晶瑩明亮，故有“月亮城”之雅稱。每當夜幕降臨，萬里無云，碧空如洗，皓月當空，分外皎潔。尤以每年冬末初春的早晨，日出東山之際，大如銀盤的圓月還掛在西邊山頭，緩緩沉下，日月交相輝映，山川愈顯絢麗，其景美不勝收。

這里，是我國最大的彝族聚居區，境內生活著漢、彝、藏、蒙古、納西等10多個世居民族。獨具特色的彝族民風，滬沽湖畔摩梭人的“走婚”習俗，“一步跨千年”的社會發展史……令這里充滿著神秘氣息，也成為眾多專家、學者的密切關注之地。

這里，還有古稱“川南勝景”的“儒、釋、道”三教合一的瀘山，風光秀麗的邛海，人類征服自然的奇觀——百萬畝飛播森林，陽剛挺拔、陰柔媚態的鹽源公母山，以及高科技的西昌衛星發射中心……

如今，大涼山坡的苦蕎花，正搖曳著彝人的幸福夢想。據了解，全世界苦蕎共有15個品種2個變種，涼山州就有10個品種2個變種。因自然環境和品種上的優勢，涼山州的苦蕎麥品種更為優質，這里不僅是世界苦蕎麥的主要發源地和最大主產區，還是世界苦蕎麥遺傳多樣性中心，更是全國唯一獲得苦蕎麥國家地理標志的地區。2011年，當地20多家苦蕎企業抱團成長，成立了苦蕎協會，并受到市委市政府的大力扶持，苦蕎產業成為當地的六大主導產業之一。

2009年，畢業于成都指揮學院、從戎20余年的轉業軍人付國喜，懷著讓更多的彝族同胞過上幸福生活的心愿，瞄準了苦蕎這一頗具市場潛力的產業，立志把家鄉的這一特色農產品做強做大，成立了三匠苦蕎開發有限公司。他希望自己的公司能像傳統的匠人那樣踏踏實實做事，清清白白做人，生產出讓人放心的好產品。公司以“產品讓質量說話、服務讓消費者滿意”為理念，秉承“仁之先禮，道法自然”的管理法則，激發員工自覺自律，使員工養成了良好的行為習慣，從而保證了苦蕎系列產品的優良品質。

短短幾年時間，三匠苦蕎茶便憑借其先進的生產加工技術、優質的產品品質和廣闊的銷售渠道，成為涼山乃至全國苦蕎行業的主導品牌。公司首家制定了苦蕎茶感官品評標準，成為涼山州苦蕎的地方標準起草單位。為了保證公司產品的最小單元都能有可追溯性，公司還首家自主研發、運用了“高科技防偽系統”，這套系統的使用，保證了縱向有溝通、橫向有比較、檢查有標準、出廠有規范。

付國喜說，一開始，他只是想盡微薄之力為哺育自己的涼山父老做點有意義的事，讓他們的日子過得更好一點，但企業幾年來的順勢發展，卻給了他更多的驚喜。苦蕎產品的保健功效，正在迅速得到國內消費者的認可，而三匠產品的美譽度，也使得公司發展比當初預想順利得多。盡管產業的發展、公司的經營仍有種種困難，但對付國喜這位有著堅毅性格的軍人來說，都不算什么。

現在，讓現代人“輕松身體、輕松生活”已經成為付國喜的夢想。當紅色的苦蕎花燦爛在涼山州大地時，他心中總是升騰起更加強大的力量……endprint