人類(lèi)與動(dòng)物互動(dòng)的道德兩難：為什么人一邊說(shuō)愛(ài)動(dòng)物，卻又每天吃它們？

王乾任

天底下再也沒(méi)有比人更矛盾的物種！

愛(ài)狗人士對(duì)于吃狗肉者深?lèi)和唇^，然而，他自己可能天天都大魚(yú)大肉，吃著同樣名為“動(dòng)物”的肉。

大部分人認(rèn)為斗牛、斗雞是很殘忍的競(jìng)賽，希望停辦或立法禁止，然而，比起工業(yè)化畜養(yǎng)的牛雞，競(jìng)賽用的牛雞們?cè)隈Z養(yǎng)的過(guò)程中活得比工業(yè)化畜牧場(chǎng)的牛雞好，吃得好睡得好，壽命也更長(zhǎng)。為什么我們能夠忍受工業(yè)畜牧方式的殘忍，卻無(wú)法接受斗牛斗雞？

環(huán)保人士不能接受動(dòng)物實(shí)驗(yàn)制作的化妝品與保養(yǎng)品，但如果動(dòng)物實(shí)驗(yàn)是用于開(kāi)發(fā)拯救人類(lèi)生命的藥物，似乎某種程度上又被許可？

西雅圖知名魚(yú)鋪，每天以?huà)伣郁~(yú)的尸體引來(lái)全世界大批觀光客的注目，其故事還被寫(xiě)成書(shū)，大為暢銷(xiāo)。然而，《為什么狗是寵物？豬是食物？》的作者哈爾·賀扎格說(shuō)，如果今天拋接的動(dòng)物改為貓的尸體，你看看還會(huì)不會(huì)有人覺(jué)得振奮、歡欣？

日常生活中的人類(lèi)，對(duì)待動(dòng)物的態(tài)度從來(lái)沒(méi)有單一標(biāo)準(zhǔn)，總是根據(jù)自身的利益、偏好，社會(huì)文化的差異而有所不同。如果人愿意虛心承認(rèn)此一“事實(shí)”也就罷了，偏偏大多數(shù)人都自我感覺(jué)良好地認(rèn)為自己是好人，是愛(ài)護(hù)動(dòng)物的人，假裝沒(méi)看見(jiàn)人類(lèi)對(duì)動(dòng)物的雙重標(biāo)準(zhǔn)。

哈爾·賀扎格說(shuō)，人類(lèi)動(dòng)物互動(dòng)關(guān)系學(xué)的崛起，就是想要了解人類(lèi)與動(dòng)物之間的矛盾關(guān)系，透過(guò)各種實(shí)驗(yàn)與觀察，解開(kāi)人類(lèi)其實(shí)并沒(méi)有自己想象的那么道德一貫性，絕大多數(shù)人的道德都是不連貫的，有位序的，充滿(mǎn)邏輯矛盾的。如果有誰(shuí)真的堅(jiān)持以邏輯的方式來(lái)遵守道德，特別是人類(lèi)與動(dòng)物之間的關(guān)系，那只會(huì)自曝其不足。

自認(rèn)愛(ài)動(dòng)物的人，最常陷入自己和動(dòng)物關(guān)系的道德迷惑中。例如，哈爾·賀扎格發(fā)現(xiàn)因?yàn)閻?ài)動(dòng)物而選擇吃素的人，會(huì)因?yàn)樯喜蛷d吃飯不小心吃下一塊牛肉而痛苦懊悔難過(guò)，但卻不認(rèn)為吃雞蛋或魚(yú)有任何問(wèn)題，只因?yàn)槟承┤瞬徽J(rèn)為這些是“動(dòng)物”。

哈爾·賀扎格在《為什么狗是寵物？豬是食物？》一書(shū)里，深入淺出地帶出許許多多人與動(dòng)物的互動(dòng)關(guān)系的道德矛盾，人類(lèi)如何自己建構(gòu)一套道德位序來(lái)合理化自己的不合邏輯的愛(ài)護(hù)動(dòng)物行為，說(shuō)我們都是偽善者可能太沉重，但也許邏輯不一致的道德觀就是人類(lèi)一直以來(lái)能夠好好地活在世界上的方法。

在面對(duì)動(dòng)物與自己的關(guān)系時(shí)，與其說(shuō)是理性、邏輯、道德決定了我們的判斷，不如說(shuō)是感性、個(gè)人偏好（像是人偏愛(ài)擁有幼兒人類(lèi)特征的動(dòng)物，視之為可愛(ài)，便不忍吃食或虐待）。

更深層地來(lái)看哈爾·賀扎格這本書(shū)，其實(shí)作者處理的是“我群”與“他群”的分類(lèi)學(xué)問(wèn)題。中國(guó)有句俗話(huà)，“非我族類(lèi)，其心必異”，大抵上“我群”與“他群”并沒(méi)有一個(gè)單一的分類(lèi)方法，任何標(biāo)準(zhǔn)都可以成為區(qū)分“我群”與“他群”的做法，重點(diǎn)是被歸類(lèi)到“我群”之后，可以享受身為自己人的待遇，被歸類(lèi)到“他群”之后，則被非人對(duì)待。

因此，被當(dāng)作寵物的動(dòng)物，是飼主的自己人了，就像家庭成員的一分子，說(shuō)什么也不能被侵犯。相反地，就算是人，如果被歸類(lèi)到“他群”，將會(huì)受到非人性的對(duì)待。哈爾·賀扎格在書(shū)中舉了希特勒納粹時(shí)期的德國(guó)為例，希特勒本人是素食主義者，且愛(ài)護(hù)動(dòng)物，還制訂了《動(dòng)物保護(hù)法》，但希特勒卻仇恨猶太人，于是在納粹時(shí)期的德國(guó)，猶太人的地位甚至不如動(dòng)物。

人類(lèi)學(xué)家瑪莉·道格拉斯認(rèn)為，人類(lèi)用以“分類(lèi)”神圣與骯臟的標(biāo)準(zhǔn)，是一件事物是否擺在正確的位置上。像食物擺在碗里，被認(rèn)為是正確的分類(lèi)方式（食物就是要放在碗里），因此并不覺(jué)得骯臟，但若被擺在地上，因?yàn)槭遣徽_的分類(lèi)方式，所以被視為骯臟（即便地板剛掃過(guò)拖過(guò)，還沒(méi)人踩過(guò)，非常干凈）。

雖然哈爾·賀扎格在書(shū)中沒(méi)有談到道格拉斯的秩序論，不過(guò)，我認(rèn)為人類(lèi)分類(lèi)動(dòng)物，決定其是寵物或食物的最終依據(jù)，其實(shí)就是人類(lèi)腦中自成一套的分類(lèi)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，而這套標(biāo)準(zhǔn)并不科學(xué)也不合邏輯，卻對(duì)人類(lèi)自己有好處。所以這套標(biāo)準(zhǔn)雖有某種程度的最大公約數(shù)，但實(shí)際執(zhí)行起來(lái)卻是人人有其巧妙不同。

哈爾·賀扎格毋寧說(shuō)是想透過(guò)人類(lèi)與動(dòng)物互動(dòng)關(guān)系的矛盾復(fù)雜性來(lái)提醒人類(lèi)，人在面對(duì)世界與異己的態(tài)度并沒(méi)有一套放諸四海皆準(zhǔn)的客觀（道德）標(biāo)準(zhǔn)，所有的標(biāo)準(zhǔn)都是人為且按己意/己需建構(gòu)的，說(shuō)穿了其實(shí)是武斷而任性的。當(dāng)我們?cè)搅私庾约浩鋵?shí)并沒(méi)有想象中的高道德與神圣，也許能夠更為謙卑地面對(duì)世界，與其他人或動(dòng)物互動(dòng)時(shí)，或許反而能對(duì)廣大世界更好！endprint