水稻的高產栽培技術

張志強+李文晶

摘要：水稻在我國有著悠久的種植歷史，也是我國的主要糧食作物之一，水稻對于解決人民的溫飽，保障糧食安全方面起著重要的作用。隨著人民生活水平的提高，對于水稻的產量、米質都有了新的要求，為了提高產量，生產出更優質的水稻，一定要加強管理，注重水稻的生產細節，從選地、選種、水肥供應、秧田管理等方面加強，確保高產優質。

關鍵詞：水稻；栽培；管理

中圖分類號： S511 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-02-32-1

1 選擇土地

好土長好苗，在水稻的土地選擇上，要盡量選擇地力強勁、土壤物理性狀好、遠離污染源、光照時間長、供水方便、排水便利的地塊，好的地塊是水稻生長的先決條件，是生產優質水稻，確保高產的前提。

2 選擇品種

優良的稻種也是保證水稻得高產、獲優質的重要條件，在品種選擇上，要選擇穗大粒多、米質好、口感佳、抗病抗蟲、分蘗強的高產品種。選種時要結合當地的土壤情況、氣候條件、光照等因素綜合確定，要選擇最適合的。要選用經過國家審定的種子，要保證種子的純度和凈度，選高芽率的種子，隔一年要換一下品種，在引進新品種時要進行小范圍試種，視效果再進行擴種。

3 壯秧育苗

3.1 整理苗床

用作育苗的苗床選好后，先把苗床土進行翻耕，使土壤顆粒細小疏松，然后再進行耙平，在翻耕時施足腐熟的優質農家肥，把農家肥充分混合到苗床的土壤中，保證育苗的養分需要，翻耕的深度控制在12厘米左右，苗床的大小可根據實際地塊的情況及種子用量來掌握，一般以2米寬為宜。

3.2 種子處理

3.2.1 曬種 在播種前，選擇陽光充足的天氣，把種子攤開，放在陽光下曬一兩天，曬種時要適當的進行翻動，保證種子受光均勻，曬種的好處是陽光的紫外線能殺死附著在種子上的一些細菌。

3.2.2 浸種 曬好種子，要放到生石灰水（濃度在1%便可）中進行浸種，浸種時間一般在2～3天，浸種的目的一是加快發芽，另外生石灰水也能起到殺菌消毒的作用。

3.2.3 催芽 浸好的種子，撈出后用清水沖洗，然后放到30℃～

35℃的水中再進行催芽處理，催芽時要注意觀察種子的發芽情況，如果大部分種子都破胸，就要把溫度降到25℃進行控溫，同時要經常進行翻動，如果芽長達到1～2毫米時，就可以把溫度降到20℃以下，但不要低于15℃，這樣經過小半天，就可以播種了。

3.3 播種時間

溫度對于播種的影響很大，適合的溫度是播種質量和育苗好壞的先決條件。不宜過早，也不宜過晚，一般在當地氣溫達到5℃以上時，便可以進行播種育苗。

3.4 苗田管理

播種以后，到出苗這段時間，要確保溫度穩定，要密封棚室，剛出小苗時，棚內溫度要控制在25℃～28℃，盡量不要澆水，當幼苗長到2葉半時，要適當降低棚室溫度到23℃左右，當幼苗長到二葉一心時，要把棚室溫度降到20℃左右，這時要注意觀察苗床的水分情況。

4 適時移栽，合理密植

水稻育苗完成后，可根據實際情況適時移栽，移栽地考慮當地的土壤、前茬作物、溫度、幼苗葉齡等綜合因素，小秧苗（2葉左右）如果當地氣溫能穩定通過13℃，且稻田向陽，光照充足，這時就可以移栽了，中秧苗（4葉左右）一般要在當地氣溫穩定通過15℃后移栽。現在插秧多用機械進行，效率高效果好，插秧密度可根據當地的土壤及氣候條件來進行合理密植，一般每畝基礎苗在8～10萬，合理密植對于光能利用、養分分配都十分有利，是確保高產、優質、高效的重要條件。插秧時還要注意插秧質量，保證秧苗的正常生長。

5 田間管理

5.1合理施肥

合理施肥對于保證高產優質起著關鍵性的作用，最好施用農家肥，在施用農家肥時要先進行漚制腐熟，然后均勻灑施在田間，不要堆積在一起，避免肥大發熱產生燒苗現象。追肥時要根據地力情況，最好先進行測土，然后根據土壤中的各種元素的含量進行合理的補充。水稻的不同生長階段，需肥情況不同，要根據各階段的生長不同有所側重，早施分蘗肥、巧施穗肥、補施粒肥，以滿足水稻的正常生長，促高產創優質。

5.2 科學管水

插秧水要淺一些，不要過深，避免栽后不實，出現漂苗現象，影響緩苗。在分蘗期同樣也要保持淺水，要注意保持水層在3厘米以下，如果水少要及時灌足。在抽穗期要適當加深水層到3厘米以上，但不要超過4厘米，這樣一是利于水稻抽穗開花，二是防止高溫天氣產生干旱影響開花。灌漿期要保持水層在2～3厘米，不能太深，且要間隔5天左右進行補水，田面落干了且保持濕潤，加大水稻根部的通風力度，防止根系過早衰掉，利于水稻籽粒成熟。

6 病蟲害綜合防治

水稻的病蟲害很多，要引起足夠重視，一旦發現有病蟲害的征兆，要采取綜合措施加以防止，避免大規模發病對水稻的生產造成影響。防治方法有農業防治、物理防治、生物防治等，幾種方法可綜合運用，達到共防共治的目的。農業防治上主要是做好田間管理，比如清除田間雜草、消滅菌源和越冬蟲卵、搞好田塊布局、選好抗病抗蟲品種、科學控水控肥等方法，都能減輕病蟲害的發生。物理防治可以利用一些害蟲的趨光性，采用安裝殺蟲燈的方法，誘殺害蟲成蟲，減少繁殖的數量。生物防治是利用一些害蟲的天敵來控制稻田的害蟲發生。水稻病害主要是應用化學藥劑達到滅菌、殺毒、防病的效果。

作者簡介：張志強，九臺市葦子溝鎮農業技術推廣站。