當(dāng)食品企業(yè)使用成本廉價(jià)的資金跑馬圈地之時(shí),當(dāng)優(yōu)勢(shì)企業(yè)乘著資本的東風(fēng)拓展版圖之際,或許,更應(yīng)該經(jīng)常回過(guò)頭來(lái),檢視自己的“消化”功能。
所謂“口紅效應(yīng)”是指一種有趣的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,也叫“低價(jià)產(chǎn)品偏愛(ài)趨勢(shì)”。在美國(guó),每當(dāng)在經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí),口紅的銷量反而會(huì)直線上升。
人們認(rèn)為口紅是一種比較廉價(jià)的消費(fèi)品,在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下,人們?nèi)匀粫?huì)有強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望,所以會(huì)轉(zhuǎn)而購(gòu)買比較廉價(jià)的商品。口紅作為一種“廉價(jià)的非必要之物”,可以對(duì)消費(fèi)者起到一種“安慰”的作用,尤其是當(dāng)柔軟潤(rùn)澤的口紅接觸嘴唇的那一刻。
在中國(guó),“口紅”或能被“食品”所取代。經(jīng)濟(jì)不景氣,人們更愿意回到家庭吃飯,個(gè)人消費(fèi)者比酒店、飯館更注重品質(zhì),品牌肉類、速凍類食品因而會(huì)增加銷量。
閱讀“中國(guó)經(jīng)濟(jì)最艱難的時(shí)期”的上市公司財(cái)報(bào)即可確證這個(gè)結(jié)論:雙匯發(fā)展預(yù)告半年報(bào)利潤(rùn)將同比增長(zhǎng)約60%——這個(gè)增幅堪比前兩年風(fēng)頭無(wú)兩的茅臺(tái)酒;三全食品一季報(bào)利潤(rùn)亦增長(zhǎng)35%,而河南的其他食品類上市公司,也大都在這個(gè)“經(jīng)濟(jì)寒冬”里,實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)正增長(zhǎng)。
強(qiáng)勢(shì)的增長(zhǎng)給了食品企業(yè)在資本市場(chǎng)上攪動(dòng)風(fēng)云的底氣。
2013年,河南幾乎所有的領(lǐng)先食企都宣布了自己的資本計(jì)劃,上市或者私有化;發(fā)債或者增發(fā)股票,這些長(zhǎng)期在“土”里刨食的企業(yè)展示了他們嫻熟的財(cái)技。同時(shí),資本大鱷亦把眼光從“鐵公雞”、“煤油電”上調(diào)轉(zhuǎn),開(kāi)始聚焦“農(nóng)業(yè)、食品”,千方百計(jì)幫助甚至“慫恿”企業(yè)融資。……