“離子化合物、共價化合物”的隨堂分組活動設計

王濤

摘要：從水溶性、熔點高低、不同狀態(tài)下導電能力的差異角度設計了探究離子化合物、共價化合物性質的隨堂分組活動，幫助學生初步了解兩類化合物性質區(qū)別，加深了對化學鍵形成過程的理解。

關鍵詞：離子化合物；共價化合物；電解質；隨堂分組

文章編號：1008-0546（2014）02-0058-02 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.022

一、活動設計

1.目標

檢查幾種常見物質的性質，歸納總結離子化合物、共價化合物的常見物理通性。

2.用品

NaCl、KHSO4、NaOH、KOH、冰醋酸、檸檬酸、葡萄糖、植物油、娃哈哈純凈水、康師傅礦物質水、V形玻璃管（預裝微量KHSO4、NaOH、KOH、檸檬酸或葡萄糖）、藥匙、小試管（3支）、試管夾、微型酒精燈、塑料廢棄藥板、牙簽若干、音樂賀卡（2個）、洗瓶、廢液缸。

3. 步驟

（1）將實驗結果與現象觀察填入表1。

（2）比較常見離子化合物、共價化合物的狀態(tài)、熔點高低：用藥匙小頭任取3種固體樣品適量于小試管中，酒精燈微熱，觀察不同物質熔化的快慢。

（3）比較常見離子化合物、共價化合物不同狀態(tài)的導電性：

將音樂賀卡導線連通，檢查賀卡是否完好；在每次檢測前都應用洗瓶沖洗、濾紙擦拭導線，同時避免導線直接接觸，以免實驗結果出現誤差。

①取娃哈哈純凈水、康師傅礦物質水各3～4滴于塑料藥板的小孔中，用音樂賀卡檢測兩種液體的導電性，理解“離子對于溶液的導電性是必需的[1]”這句話。

②用藥匙小頭分取各藥品適量于藥板孔中，分別用音樂賀卡檢測其導電性。

③向上述幾種藥品中分別滴加3～4滴娃哈哈純凈水，用牙簽攪拌后再檢測其導電性。

④分別用酒精燈小心加熱裝有檸檬酸鈉、氫氧化鋇、檸檬酸或葡萄糖的V形管，待固體熔化后用賀卡檢測其導電性，見圖1。

4.數據與現象

5.分析與討論

（1）離子化合物與共價化合物熔點的高低比較

①通常，離子化合物和共價化合物的熔點高低有什么規(guī)律，界限明顯嗎？

②以你選取的物質為對象討論一下：熔化時，微粒間的作用力（鍵）發(fā)生什么變化，熔點的高低說明了什么？

（2）離子化合物與共價化合物不同狀態(tài)下導電性比較

①固態(tài)時、溶于水形成溶液、熔融狀態(tài)導電性有什么規(guī)律？

②結合“離子對于溶液的導電是必需的”的理解，離子化合物溶于水能導電說明了什么，共價化合物呢？

③結合②中的討論，如何解釋熔融狀態(tài)下兩類化合物導電性的規(guī)律呢？

④結合③中的討論，推測NaCl、NaOH熔化后是否導電？

（3）結合酸、堿、鹽、有機物等知識，說明離子化合物與共價化合物水溶性有什么規(guī)律？

二、幾點說明

1. 分組活動的主題確定

《普通高中化學課程標準》中建議“交流討論：離子化合物和共價化合物的區(qū)別”[2]，而教材僅在“思考與交流”欄目中提出了問題[3]，并沒有給出明確解答。缺少了實驗直觀感知的支持，學生將更難從微觀角度來理解離子鍵和共價鍵的形成過程。因此，分組活動的設計，一方面要幫助學生初步了解兩類化合物性質，另一方面要引導學生回顧必修1中電解質知識，建立起與兩類化合物間的聯系，加深必修2中關于化學鍵知識的理解。同時，還能為《物質結構與性質》模塊中離子晶體、分子晶體和原子晶體的學習打下良好的鋪墊。

2. 選擇代表性的試劑

兩類化合物在水溶性、熔點高低、導電性等方面都是存在區(qū)別的，問題在于如何通過哪些試劑展現出這些區(qū)別，達到活動設計的目的。

（1）結合學生已有的電解質知識，我們確定了酸、堿、鹽、有機物是實驗研究的范圍，再從中選擇學生相對比較熟悉，某些受熱易融化的物質，見表2。

其中，不少資料在驗證熔融狀態(tài)物質導電性時都選擇了KNO3，但當銅導線接觸熔融KNO3會出現發(fā)黑、氣泡等現象，因此我們選擇了KHSO4、NaOH、KOH、檸檬酸等物質。

（2）利用兩種常見瓶裝水，娃哈哈純凈水和康師傅礦物質水，來幫助學生強化溶液導電性和離子之間的必然聯系。既解決了蒸餾水不足的問題，又增加了分組活動的生活化氣息。

3. 實驗微型化處理

實驗設計力求能夠適合全年級16個教學班的分組教學，利用塑料便當盒作容器，青霉素瓶、10mL點滴瓶、廢塑料藥板等微型實驗用品的使用，順利滿足了實驗進課堂的要求。

（1）廢塑料藥板替代井穴板

微型實驗常會利用井穴板對多種藥品進行平行對比操作，常見井穴板分6孔、9孔等規(guī)格，6孔井穴板孔徑大，材質好，價位較高，9孔價格相對低廉，但孔徑較小，清洗時非常麻煩，材質不好，長期放置易發(fā)黃。

因而，在開展校本課程第二輪時將井穴板替換成了家中廢棄的塑料藥板。我們通過兩種途徑收集藥板，長期在化學辦公室和實驗室設立藥板回收箱，以及提前通知學生為分組實驗準備藥板，既提高了學生回收利用廢棄物的意識，又讓學生親身參與了實驗的準備過程，與實驗有了更深層次的聯系。

（2）V形管微型化

利用內徑1cm左右的玻璃管彎制成120°角的V形管，手持加熱，10s內即可出現明顯現象，操作簡單易行。

參考文獻

[1] Phillips，J.S.等著，王祖浩等譯. 科學發(fā)現者：化學概念與應用（上冊）[M]. 杭州：浙江教育出版社，2008：193

[2] 中華人民共和國教育部制訂.普通高中化學課程標準（實驗）[S].北京：人民教育出版社，2003：12

[3] 宋心琦主編.普通高中課程標準實驗教科書·化學2[M].北京：人民教育出版社，2008：23

[4] 周公度主編.化學辭典[M].北京：化學工業(yè)出版社，2010endprint

摘要：從水溶性、熔點高低、不同狀態(tài)下導電能力的差異角度設計了探究離子化合物、共價化合物性質的隨堂分組活動，幫助學生初步了解兩類化合物性質區(qū)別，加深了對化學鍵形成過程的理解。

關鍵詞：離子化合物；共價化合物；電解質；隨堂分組

文章編號：1008-0546（2014）02-0058-02 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.022

一、活動設計

1.目標

檢查幾種常見物質的性質，歸納總結離子化合物、共價化合物的常見物理通性。

2.用品

NaCl、KHSO4、NaOH、KOH、冰醋酸、檸檬酸、葡萄糖、植物油、娃哈哈純凈水、康師傅礦物質水、V形玻璃管（預裝微量KHSO4、NaOH、KOH、檸檬酸或葡萄糖）、藥匙、小試管（3支）、試管夾、微型酒精燈、塑料廢棄藥板、牙簽若干、音樂賀卡（2個）、洗瓶、廢液缸。

3. 步驟

（1）將實驗結果與現象觀察填入表1。

（2）比較常見離子化合物、共價化合物的狀態(tài)、熔點高低：用藥匙小頭任取3種固體樣品適量于小試管中，酒精燈微熱，觀察不同物質熔化的快慢。

（3）比較常見離子化合物、共價化合物不同狀態(tài)的導電性：

將音樂賀卡導線連通，檢查賀卡是否完好；在每次檢測前都應用洗瓶沖洗、濾紙擦拭導線，同時避免導線直接接觸，以免實驗結果出現誤差。

①取娃哈哈純凈水、康師傅礦物質水各3～4滴于塑料藥板的小孔中，用音樂賀卡檢測兩種液體的導電性，理解“離子對于溶液的導電性是必需的[1]”這句話。

②用藥匙小頭分取各藥品適量于藥板孔中，分別用音樂賀卡檢測其導電性。

③向上述幾種藥品中分別滴加3～4滴娃哈哈純凈水，用牙簽攪拌后再檢測其導電性。

④分別用酒精燈小心加熱裝有檸檬酸鈉、氫氧化鋇、檸檬酸或葡萄糖的V形管，待固體熔化后用賀卡檢測其導電性，見圖1。

4.數據與現象

5.分析與討論

（1）離子化合物與共價化合物熔點的高低比較

①通常，離子化合物和共價化合物的熔點高低有什么規(guī)律，界限明顯嗎？

②以你選取的物質為對象討論一下：熔化時，微粒間的作用力（鍵）發(fā)生什么變化，熔點的高低說明了什么？

（2）離子化合物與共價化合物不同狀態(tài)下導電性比較

①固態(tài)時、溶于水形成溶液、熔融狀態(tài)導電性有什么規(guī)律？

②結合“離子對于溶液的導電是必需的”的理解，離子化合物溶于水能導電說明了什么，共價化合物呢？

③結合②中的討論，如何解釋熔融狀態(tài)下兩類化合物導電性的規(guī)律呢？

④結合③中的討論，推測NaCl、NaOH熔化后是否導電？

（3）結合酸、堿、鹽、有機物等知識，說明離子化合物與共價化合物水溶性有什么規(guī)律？

二、幾點說明

1. 分組活動的主題確定

《普通高中化學課程標準》中建議“交流討論：離子化合物和共價化合物的區(qū)別”[2]，而教材僅在“思考與交流”欄目中提出了問題[3]，并沒有給出明確解答。缺少了實驗直觀感知的支持，學生將更難從微觀角度來理解離子鍵和共價鍵的形成過程。因此，分組活動的設計，一方面要幫助學生初步了解兩類化合物性質，另一方面要引導學生回顧必修1中電解質知識，建立起與兩類化合物間的聯系，加深必修2中關于化學鍵知識的理解。同時，還能為《物質結構與性質》模塊中離子晶體、分子晶體和原子晶體的學習打下良好的鋪墊。

2. 選擇代表性的試劑

兩類化合物在水溶性、熔點高低、導電性等方面都是存在區(qū)別的，問題在于如何通過哪些試劑展現出這些區(qū)別，達到活動設計的目的。

（1）結合學生已有的電解質知識，我們確定了酸、堿、鹽、有機物是實驗研究的范圍，再從中選擇學生相對比較熟悉，某些受熱易融化的物質，見表2。

其中，不少資料在驗證熔融狀態(tài)物質導電性時都選擇了KNO3，但當銅導線接觸熔融KNO3會出現發(fā)黑、氣泡等現象，因此我們選擇了KHSO4、NaOH、KOH、檸檬酸等物質。

（2）利用兩種常見瓶裝水，娃哈哈純凈水和康師傅礦物質水，來幫助學生強化溶液導電性和離子之間的必然聯系。既解決了蒸餾水不足的問題，又增加了分組活動的生活化氣息。

3. 實驗微型化處理

實驗設計力求能夠適合全年級16個教學班的分組教學，利用塑料便當盒作容器，青霉素瓶、10mL點滴瓶、廢塑料藥板等微型實驗用品的使用，順利滿足了實驗進課堂的要求。

（1）廢塑料藥板替代井穴板

微型實驗常會利用井穴板對多種藥品進行平行對比操作，常見井穴板分6孔、9孔等規(guī)格，6孔井穴板孔徑大，材質好，價位較高，9孔價格相對低廉，但孔徑較小，清洗時非常麻煩，材質不好，長期放置易發(fā)黃。

因而，在開展校本課程第二輪時將井穴板替換成了家中廢棄的塑料藥板。我們通過兩種途徑收集藥板，長期在化學辦公室和實驗室設立藥板回收箱，以及提前通知學生為分組實驗準備藥板，既提高了學生回收利用廢棄物的意識，又讓學生親身參與了實驗的準備過程，與實驗有了更深層次的聯系。

（2）V形管微型化

利用內徑1cm左右的玻璃管彎制成120°角的V形管，手持加熱，10s內即可出現明顯現象，操作簡單易行。

參考文獻

[1] Phillips，J.S.等著，王祖浩等譯. 科學發(fā)現者：化學概念與應用（上冊）[M]. 杭州：浙江教育出版社，2008：193

[2] 中華人民共和國教育部制訂.普通高中化學課程標準（實驗）[S].北京：人民教育出版社，2003：12

[3] 宋心琦主編.普通高中課程標準實驗教科書·化學2[M].北京：人民教育出版社，2008：23

[4] 周公度主編.化學辭典[M].北京：化學工業(yè)出版社，2010endprint

摘要：從水溶性、熔點高低、不同狀態(tài)下導電能力的差異角度設計了探究離子化合物、共價化合物性質的隨堂分組活動，幫助學生初步了解兩類化合物性質區(qū)別，加深了對化學鍵形成過程的理解。

關鍵詞：離子化合物；共價化合物；電解質；隨堂分組

文章編號：1008-0546（2014）02-0058-02 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.022

一、活動設計

1.目標

檢查幾種常見物質的性質，歸納總結離子化合物、共價化合物的常見物理通性。

2.用品

NaCl、KHSO4、NaOH、KOH、冰醋酸、檸檬酸、葡萄糖、植物油、娃哈哈純凈水、康師傅礦物質水、V形玻璃管（預裝微量KHSO4、NaOH、KOH、檸檬酸或葡萄糖）、藥匙、小試管（3支）、試管夾、微型酒精燈、塑料廢棄藥板、牙簽若干、音樂賀卡（2個）、洗瓶、廢液缸。

3. 步驟

（1）將實驗結果與現象觀察填入表1。

（2）比較常見離子化合物、共價化合物的狀態(tài)、熔點高低：用藥匙小頭任取3種固體樣品適量于小試管中，酒精燈微熱，觀察不同物質熔化的快慢。

（3）比較常見離子化合物、共價化合物不同狀態(tài)的導電性：

將音樂賀卡導線連通，檢查賀卡是否完好；在每次檢測前都應用洗瓶沖洗、濾紙擦拭導線，同時避免導線直接接觸，以免實驗結果出現誤差。

①取娃哈哈純凈水、康師傅礦物質水各3～4滴于塑料藥板的小孔中，用音樂賀卡檢測兩種液體的導電性，理解“離子對于溶液的導電性是必需的[1]”這句話。

②用藥匙小頭分取各藥品適量于藥板孔中，分別用音樂賀卡檢測其導電性。

③向上述幾種藥品中分別滴加3～4滴娃哈哈純凈水，用牙簽攪拌后再檢測其導電性。

④分別用酒精燈小心加熱裝有檸檬酸鈉、氫氧化鋇、檸檬酸或葡萄糖的V形管，待固體熔化后用賀卡檢測其導電性，見圖1。

4.數據與現象

5.分析與討論

（1）離子化合物與共價化合物熔點的高低比較

①通常，離子化合物和共價化合物的熔點高低有什么規(guī)律，界限明顯嗎？

②以你選取的物質為對象討論一下：熔化時，微粒間的作用力（鍵）發(fā)生什么變化，熔點的高低說明了什么？

（2）離子化合物與共價化合物不同狀態(tài)下導電性比較

①固態(tài)時、溶于水形成溶液、熔融狀態(tài)導電性有什么規(guī)律？

②結合“離子對于溶液的導電是必需的”的理解，離子化合物溶于水能導電說明了什么，共價化合物呢？

③結合②中的討論，如何解釋熔融狀態(tài)下兩類化合物導電性的規(guī)律呢？

④結合③中的討論，推測NaCl、NaOH熔化后是否導電？

（3）結合酸、堿、鹽、有機物等知識，說明離子化合物與共價化合物水溶性有什么規(guī)律？

二、幾點說明

1. 分組活動的主題確定

《普通高中化學課程標準》中建議“交流討論：離子化合物和共價化合物的區(qū)別”[2]，而教材僅在“思考與交流”欄目中提出了問題[3]，并沒有給出明確解答。缺少了實驗直觀感知的支持，學生將更難從微觀角度來理解離子鍵和共價鍵的形成過程。因此，分組活動的設計，一方面要幫助學生初步了解兩類化合物性質，另一方面要引導學生回顧必修1中電解質知識，建立起與兩類化合物間的聯系，加深必修2中關于化學鍵知識的理解。同時，還能為《物質結構與性質》模塊中離子晶體、分子晶體和原子晶體的學習打下良好的鋪墊。

2. 選擇代表性的試劑

兩類化合物在水溶性、熔點高低、導電性等方面都是存在區(qū)別的，問題在于如何通過哪些試劑展現出這些區(qū)別，達到活動設計的目的。

（1）結合學生已有的電解質知識，我們確定了酸、堿、鹽、有機物是實驗研究的范圍，再從中選擇學生相對比較熟悉，某些受熱易融化的物質，見表2。

其中，不少資料在驗證熔融狀態(tài)物質導電性時都選擇了KNO3，但當銅導線接觸熔融KNO3會出現發(fā)黑、氣泡等現象，因此我們選擇了KHSO4、NaOH、KOH、檸檬酸等物質。

（2）利用兩種常見瓶裝水，娃哈哈純凈水和康師傅礦物質水，來幫助學生強化溶液導電性和離子之間的必然聯系。既解決了蒸餾水不足的問題，又增加了分組活動的生活化氣息。

3. 實驗微型化處理

實驗設計力求能夠適合全年級16個教學班的分組教學，利用塑料便當盒作容器，青霉素瓶、10mL點滴瓶、廢塑料藥板等微型實驗用品的使用，順利滿足了實驗進課堂的要求。

（1）廢塑料藥板替代井穴板

微型實驗常會利用井穴板對多種藥品進行平行對比操作，常見井穴板分6孔、9孔等規(guī)格，6孔井穴板孔徑大，材質好，價位較高，9孔價格相對低廉，但孔徑較小，清洗時非常麻煩，材質不好，長期放置易發(fā)黃。

因而，在開展校本課程第二輪時將井穴板替換成了家中廢棄的塑料藥板。我們通過兩種途徑收集藥板，長期在化學辦公室和實驗室設立藥板回收箱，以及提前通知學生為分組實驗準備藥板，既提高了學生回收利用廢棄物的意識，又讓學生親身參與了實驗的準備過程，與實驗有了更深層次的聯系。

（2）V形管微型化

利用內徑1cm左右的玻璃管彎制成120°角的V形管，手持加熱，10s內即可出現明顯現象，操作簡單易行。

參考文獻

[1] Phillips，J.S.等著，王祖浩等譯. 科學發(fā)現者：化學概念與應用（上冊）[M]. 杭州：浙江教育出版社，2008：193

[2] 中華人民共和國教育部制訂.普通高中化學課程標準（實驗）[S].北京：人民教育出版社，2003：12

[3] 宋心琦主編.普通高中課程標準實驗教科書·化學2[M].北京：人民教育出版社，2008：23

[4] 周公度主編.化學辭典[M].北京：化學工業(yè)出版社，2010endprint