長白山松子采集習俗考釋

趙春蘭

（通化師范學院 文學院，吉林 通化 134002）

非物質文化遺產研究

長白山松子采集習俗考釋

趙春蘭

（通化師范學院 文學院，吉林 通化 134002）

長白山區松子采集習俗由來已久，值得我們關注。采集之前，先搭建搶子（臨時住所），再選擇良辰吉日舉行敬山儀式。筆者通過實地調查，描述了松子采集習俗的諸多事象，探討了習俗信仰和禁忌等問題，認為采集松子的敬山儀式不能完全以迷信活動視之，不該忽視它在采集勞動中所起到的積極作用。

長白山；松子；采集；習俗

長白山區的紅松母樹林在吉林省內主要分布于露水河、泉陽、八家子、和龍林業局，露水河林業局分布最集中，是我國原始紅松林的故鄉，素有“長白林海大美，露林松濤神韻”之美譽。紅松樹干通直滾圓，樹齡最高可達600年，高可達35～50米，胸徑1米左右，它的果實就是營養價值豐富的松子。長白山區松子采集前先搭建“搶子”，采集過程中形成的習俗、采集方法、脫粒技藝都有著久遠的歷史、清晰的傳承，是活態的存在，具有鮮明的特色。

一、搭搶子

采集松子也像采參、伐木、漁獵等一樣搭建一個臨時住所，通常把臨時住所叫做搶子（也有人寫作戧子，是記音的方言詞）。比較小的搶子又叫窩棚。搶子的位置要具備這樣幾個條件：距離紅松林較近、寬敞、朝陽、干燥、有水源，寬敞、朝陽、干燥是為了存放采來的松塔。搶子分為四種類型。

1.半穴居式搶子

靠山腰挖土，用木頭摞墻或用木頭支架，用椴樹皮、黃柏樹皮、野雞膀子等苫上。這種搶子又分冷搶子和暖搶子。暖搶子是搭對面的土炕，裝有火籠（走一、兩個煙道的叫火籠，走四、五個煙道的叫火炕），在山里居住時間長的通常搭暖搶子。通化市80歲的叢祿之老人在1956年響應通化市委的號召，到撫松縣支邊，在松江河鎮的前川任副業組組長，帶領副業組打松子時住的就是這種搶子。不裝火籠的搶子是冷搶子，有的用木頭搭成對面鋪，在對面鋪的中間過道挖個淺坑，點火取暖，屋頂留出煙道。有的在地面上鋪上一尺厚的樹枝和野草搭成床鋪，有袍子皮、狗皮的鋪上隔涼，有的鋪上很薄的行李，穿衣服直接睡在上面。

半穴居式搶子是從滿族先人的半地穴式建筑發展而來。根據吉林市考古發掘材料，戰國時代活動在松花江中游的肅慎人就居住半地穴式房屋。“當時的人們，住在松花江兩岸，靠近水源便于自衛的小山坡上，如西團山、猴石山、長蛇山等遺址；也有的居住在平原，如土城子遺址。在這些平原、小山坡上，建造了密集的長方形、橢圓形半地穴式房屋。房屋一般長4～5公尺，深0.5～1公尺。”[1]4黑龍江省綏濱同仁遺址據考證是勿吉—靺鞨的文化遺存，遺存中的兩座房址仍是半地穴式。[1]10隨著滿族先人房屋建筑的進步，半地穴式房屋漸漸的以野居形式流傳下來，靠山腰挖土的半穴居式比滿族先人的半地穴式搭建更簡便，但現在已經見不到了。

2.三角式搶子

這種搶子比較小，又叫窩棚，住3～4人。用3～5公分粗的木桿在地面上交叉搭在一起，橫切面成三角形。用柳毛子、水蒿等搭在上面遮風擋雨。有的在搶子里面鋪上幾公分厚的野雞膀子 （杜仲的地面部分），不帶行李，裹大衣直接睡在上面。也有的在搶子里面用木頭搭床，架上木竿，就地取物，找到什么鋪什么，比如葦草、苫房草等。三、五個人結伴進山打松子常住這種搶子。

3.弓架式搶子

這種搶子又叫圓拱架式搶子，從外形看像現在扣著塑料布的蔬菜大棚。把樺木或者柳木用繩子連接在一起，彎成圓拱的形狀兩端插進地里，蒙上塑料布。里面約5～6米寬，搭對面鋪，中間留出過道。所謂鋪子是用兩根長度一米八左右的木頭在地面上擺放出間隔，間隔里墊上柳樹椏、白松樹椏等，上面蓋上塑料布，再鋪上行李。吉林舒蘭40歲的宮科儉在上世紀九十年代打松子時住的就是這種搶子。

4.馬架式搶子

這種搶子利用樹木的枝杈互相架起，類似長白山民居草房。但有的是一面坡，里面比較寬敞，現在集體進山打松子的大都居住這種搶子。原來是用樹枝和野草遮風擋雨，后來用塑料布取代樹枝和野草。

三角式、弓架式和馬架式搶子都是建于地面的明搶子，半穴居式和三角式搶子出現的時間最早，從古至今三、五個人結伴進山采集松子都是居住這兩種搶子。弓架式和馬架式搶子適用于集體采集居住，出現的時間晚于前兩種。這四種搶子都具有長白山地域典型的野居特點，體現了長白山區滿族先人的居住習俗，是滿族先民的野居遺存。

二、采集松子的習俗信仰和禁忌

長白山區采集松子普遍選擇良辰吉日舉行敬山儀式，也叫開山儀式。在良辰吉日，把頭選擇一棵樹形好看、枝干粗壯結塔多的紅松做把頭樹，把三尺紅布用硬幣釘在把頭樹上。用硬幣是為了使紅布不破口，寓意是不破財。把上樹工具腳扎子放在樹根的右側，然后在樹根前搭個小廟，七、八十公分高，五、六十公分寬，里面擺一個牌位，供奉山神。

祭品有一個豬頭、四只豬腳、一根豬尾、一條活魚和一只活雞。豬頭、豬腳、豬尾擺在一起，象征一整只豬。祭品用的水果通常是蘋果、橘子和香蕉，每樣是5個。此外，還有三支香煙、一瓶酒、三只酒杯，三雙紅筷子，一掛鞭炮，5個饅頭。

點上三柱香，一柱一支，開始擺貢品。三炷香落下第一滴煙灰時老板開始領大家燒紙念叨 （禱告），老板拿三沓紙，每沓三刀，在廟門前的方位燒給山神，在廟的兩側燒給土地和財神，把三杯酒轉圈灑在地上，再把酒杯重新斟滿。大家念叨“山神爺，保佑打松子的人平平安安順順當當，讓大伙兒多多掙錢。”在燒紙的同時有人殺雞淋血和放鞭炮，把雞殺一刀圍著把頭樹按逆時針方向轉一圈，雞血圍著把頭樹淋在地上。燒完紙大家叩三個頭，然后到把頭樹上撕一條紅布系在腳扎子上或腰上,圖個吉利。

舉行開山儀式不允許女人參加，認為有女人參加不吉利。采集松子風險很高，所以在山里都是說吉利話，尤其不能說那些“掉下來”、“摔下來”的字眼，要說能讓大家高興的事情，讓大家保持心情愉快。在野外不能坐伐過的樹樁，認為那是老把頭的飯桌；不能坐燒過的一頭發黑的木頭，認為那是老把頭的筆。住過的搶子不能拆，用剩的糧食、火柴、食鹽要留在搶子里，給后來人使用。通常采集松子的人必須帶著撲爾敏，因為紅松林里蜂窩多，如果被蜂螫要立刻服用撲爾敏。松子習俗的禁忌不像人參習俗那么多，這表現出人們對大自然不再像以前那樣感到那么神秘，對大自然不再那么崇拜敬畏、消極被動。

開山儀式是從過去流傳下來的。通化市80歲的叢祿之老人說：他在1956年參加的副業組是黨委組織的，沒有敬山儀式，但私人進山采集松子有敬山行為。撫松縣漫江鎮74歲的于開明和70歲的徐仁發十八九歲時參加生產隊的副業組打松子，當時都有開山儀式。生產隊選出把頭領著大家敬山神老把頭，在一棵大紅松樹下搭老爺府，有的用三塊石頭搭成，石頭一橫兩豎擺成門字形，方位朝南。有的用木板釘成馬架房子式的老爺府帶到山里放到大紅松樹下。老爺府里供三個牌位，山神爺、老把頭和跑腿子哥們（在山里餓死的、凍死的以及其他意外死亡的人）。以草棍為香，邊燒紙邊禱告，然后叩三個頭。撫松縣露水河鎮新興村65歲的王義葉年輕時參加生產隊副業組打松子，組長領著大家開山，選一棵大紅松樹，在樹前燃三炷香，然后邊燒紙邊念叨：“山神爺老把頭，我們來打松子，請保佑我們這一伙人的安全，保佑我們順利地下山。”然后叩三個頭。

長白山區的祭山傳統古今流傳，尤其是在金朝和清朝時期，統治階級因把長白山看作是發祥地而頂禮膜拜，隨著對長白山的封王、封帝、封神，民間對祭山儀式更加重視。清朝的《長白匯征錄》記載：“舊俗崇信鬼神。設祭之時，歌舞飲酒晝夜不休，尤好祀山神，遇有盟會必先祀山谷之神，而后歃血。此俗至今猶存。每出游至深山絕澗，類皆架木板為小廟，廟前豎木為桿，懸彩布置香爐，供山神位，亦有供老把頭者，大約因山多猛獸，祈神靈以呵護之也。鄉俗信神，固無足怪。（按:東俗敬山神，在三韓、百濟、新羅時代已有此俗，沿及今日，窮山邃谷之中比比皆是。）長白有王姓名誠者，由山東到長白三十余年，擒虎七，未為所噬，年近古稀，無家無妻子，以墾荒余資自修小廟一座。世俗信山神，即此已可概見。查山神之封始于金大定一十二年，封長白山神為興國靈應王，明昌四年又封為開天宏圣帝，我朝康熙十六年，冊封為長白山之神。自此以后，民間相沿成風，而山神之祀，遂遍東山突。 ”[2]121

上個世紀改革開放前的采集松子的敬山儀式是對清入關后松子采集習俗信仰變異后的傳統繼承。[3]118清朝打牲烏拉牲丁采集松子時祭祀山神老把頭，對此，劉建封的《長白山江崗志略》亦有記載：“老把頭名稱，放山、打牲、伐木各有把頭，以其為首領故也。東山一帶奉為神明，立祠與山川神并祀。或稱為王姓名稿者，或稱為柳姓名古者，皆不可考。然窺其祀之之意，亦系干山籬落者之不忘本耳。”[4]346

改革開放后，松子采集者的供奉對象在傳承過程中也發生變異。過去是供奉山神和老把頭，現在只敬山神。不管是供奉山神還是和老把頭并祀，都表現出民間信仰的功利性。此外，敬山儀式在流傳過程中，仍殘留著巫術思想影響的痕跡：“把紅布用硬幣固定在紅松樹上”，“把三小支芹菜分別插在豬嘴、魚嘴、雞嘴里”，“把雞殺一刀圍著把頭樹按逆時針方向轉一圈，雞血圍著把頭樹淋在地上”，“到把頭樹上撕一條紅布系在腳扎子上或腰上”。敬山儀式中的這些看似不經意的行為如果推本溯源，則要追溯到長白山區世居先民所信奉的薩滿教。薩滿教在人類社會早期就已經形成并興盛異常。生活于長白山區的通古斯滿語族系的肅慎族系的后人在采集狩獵活動中，一直傳承了薩滿教的信仰習俗。盡管在滿清入關后，薩滿教經歷了由盛轉衰的發展過程，但松子采集者信奉薩滿教的漫長歷史傳統在我們現階段的采集勞動中不可能消失殆盡。民俗信仰是人類在特定的歷史階段中，為了滿足生存和發展的需要，特別是心理安全的需要而創造和傳承的一種民俗文化現象。[5]204

三、松子的采集方法

牲丁如何采集松子沒有載入文獻。《柳邊紀略》寫有“打松子者，入阿機中伐木取之。木大塔多者，取未盡，輒滿車。往時不甚貴，近取者多，百里內伐松木且盡，非裹糧行數日不可得。”[6]50可見當時采集松子的方法極其落后，沒有什么工具，只能靠伐木采集。對于這種破壞性的采集行為，清政府給予明文禁止。

《吉林滿俗研究》記載采集松子的工具主要有長桿子、鐵鉤子和黃皮布袋。[7]14其實是把鐵鉤子綁到木桿子一端的頂部，用鉤子將松塔從樹上鉤落。采集松子的工具一直在不斷演變，在沒有采集工具的時代，就是靠爬樹的本領上樹把松塔搖晃下來，或直接拾取落在地面的松塔裝進黃皮布袋。目前采集松子的最主要工具是攀樹時穿在腳上的腳扎子，腳扎子始于何時沒有文獻記載，無從考證。叢祿之說他在1956年打松子就已經使用上樹工具腳扎子，當時他聽年齡相仿的人說自己的祖父也是使用這種工具打松子，據此推斷，腳扎子該有200年左右的歷史，在清朝時期已經出現。于開明和徐仁發回憶說：1949年之前就有人使用這種工具，他們在少年時期就見山民使用過結構不同的腳扎子，有的四個矛頭，有的三個矛頭，有的兩個矛頭和一個矛頭。20世紀80年代以后的腳扎子都是把一個矛頭電焊到弓上制成。

在樹上打松塔的工具主要有鉤子和長鞭。早期的鉤子是用2～3厘米粗、3～4米或5～6米長的小樺樹、小落葉松、小蠟木或小沙松綁上鉤子做成，鉤子是用鋼筋彎成的。20世紀90年代以后竹竿取代木桿，因為竹竿是空心，拿著輕便。有的竹竿由可以自由連接的兩段組成，每段3～4米長，不綁鉤子的一段上樹后卸下來用繩子系在樹枝上，鉤遠距離的松塔時再連接上。

樹冠小的紅松用3～4米長的鉤子，樹冠大的紅松用5～6米長的鉤子，有的人同時帶兩個鉤子上樹，有時帶短鉤子的人和帶長鉤子的人交換使用。上樹時有的人把鉤子掛在褲別上或腰帶上，也有的人在后腰帶上系一根繩把鉤子掛上。帶兩個鉤子時，一個鉤子隨身攜帶，另一個串上去。串上去是一邊爬一邊送鉤子，把鉤子掛在樹枝上。

黑龍江省伊春市翠蘭鎮54歲的林景才一直使用鞭子打松塔，鞭子是在6～8米長的竹竿頂端拴上4米長的油絲繩制成。使用鉤子和鞭子的人都是爬到35～50米高的紅松樹頭，上身和胳膊都在樹頭外面，用安全繩把身體套在樹頭上，雙手揮動工具打松塔。用長鞭需要很強的技巧，靠鞭子的沖擊力把一團松塔打散脫落到地面。有時也用鞭子把松塔纏住拽下來。以前會甩鞭子的人不多，現在會甩長鞭的人更少了。

四、松塔脫粒的技藝

白露過后就可以打松塔(也稱采塔)，松塔下豐上銳，層瓣鱗砌，每瓣內各藏一粒種子，每個松塔內可藏百粒子，子呈茶褐色。松塔分青塔和黃塔，中秋節之前的松塔是綠色，稱青塔；中秋節之后松塔變成黃色，稱黃塔。在過去松子需求量小的時候，人們大都是采集黃塔。

據撫松縣松江河鎮40歲的呂秉坤介紹，原始的手工脫粒方法是在一個自己釘制的木槽子里用木棒子砸黃塔。木槽子釘制方法如下：首先，將4根大約6公分粗、1米左右長的木頭，每兩個交叉釘在一起，立在地上，讓他們相距1.6～1.7米；其次，把一個約4～5公分粗的木頭兩頭釘在交叉處做槽子底；再次，將一個粗3公分左右的木桿挨著槽子底的木頭順延往上釘成槽子的側面，最后，用一個約3公分粗、長一米半左右的木棒子砸黃塔。用這種方式可以一個人打，也可以兩個人對著打，打完以后把松塔皮屑篩掉，再用撮子、板鍬揚沫。叢祿之在1956年也是用這種方法給黃塔脫粒，只是他用的木槽子側面是木板，不是用一個個木桿釘起來的。脫粒后把松子倒進河里，不成熟的松子隨水流漂走，把飽滿的松子帶回去。

大約在三十年前，開始使用機械給黃塔脫粒。用拖拉機把滾筒式玉米脫粒機拉到山里，用八馬力或十二馬力的拖拉機機頭帶動玉米脫粒機給松塔脫粒，玉米和松塔的結構不同，脫粒效果不理想。在2000年出現了專用的柴油脫粒機，解決了脫粒難的問題。

白露過后中秋節之前采集的大都是青塔，在沒有機器脫粒的時代，存放的厚度不能超過半米，通過晾曬變干，用手工脫粒。脫粒時把松塔墊在木墩或石板上，用木棒等敲打，把松塔砸扁，把松子抖落出來，抖落不出來的用手把松子扒出來。實行承包制后受到利益的驅使，都是從采集青塔開始。采回的青塔自然堆放一段時間，早期是使用玉米脫粒機脫粒，后來使用柴油脫粒機脫粒。

古往今來，松子采集者在原始森林幾十米的高空，身體探出樹頭，揮動工具，在樹間飛躍，用生命與自然抗爭以生存下去，采集者在勞動中所體現出的勤勞、勇敢和智慧令人贊嘆。長白山區松子采集習俗是長白山民俗文化的重要組成部分，是我們的先人創造的寶貴的文化財富，從臨時住所到采集和加工工具都需要我們作為非物質文化遺產加以保護。松子習俗所蘊含的非物質文化遺產價值不容忽視，應該引起我們的高度重視。我們要繼承長白山區松子采集習俗的非物質文化遺產，發揚松子采集者的努力拼搏、勤勞勇敢、團結協作精神，建設長白山區松子采集者美好的精神家園。

[1]王承禮.渤海簡史[M].哈爾濱：黑龍江人民出版社，1984.

[2]張鳳臺.長白匯征錄[M].長春：吉林文史出版社，1987.

[3]趙春蘭.清朝松子采集習俗的傳承與演變[J].社會科學戰線，2014(2).

[4]劉建封.長白山江崗志略[M].長春：吉林文史出版社，1987.

[5]鐘敬文.民俗學概論[M].上海：上海文藝出版社，1998.

[6]楊賓.柳邊紀略[M].長春：吉林文史出版社，1993.

[7]尹郁山.吉林滿俗研究[M].長春：吉林文史出版社，1991.

（責任編輯：章永林）

G122

：A

：1008—7974(2014)05—0035—04

2014-03-17

趙春蘭（1969-）女，副教授，文學碩士。研究方向：東北民俗文化。

吉林省社會科學基金項目。項目編號：2013B321