突破常規做大做強常山胡柚產業

胡思連

突破常規做大做強常山胡柚產業

胡思連

2013年，常山縣胡柚農業產值為1億元，占全縣農業總產值15.6%，農民人均從胡柚中獲取的收入為914元，占農民純收入的7.9%。全縣共有胡柚深加工企業8家，深加工產品主要為飲品、保健品、果脯三大類。胡柚銷售主要以鮮果銷售為主，全縣現有注冊胡柚專業合作社380多家，從事胡柚營銷售隊伍1000多人，縣外消費地販銷人員約100人。鮮果銷售約占全部胡柚產量的20%不到。

常山胡柚產業發展存在的主要問題有：一是種植管理水平較低。目前，常山胡柚的種植模式、種植方法和管理水平基本上停留在最原始的土辦法，沒有技術可言，更談不上科技含量了。造成胡柚產量低，果質參差不齊，優質果率低，農藥含量偏高。二是精深加工比例太低。由于研發不足與開發滯后，造成長期以來常山胡柚以水果定位，以鮮銷為主。這也決定了常山胡柚價格持續低廉。三是營銷模式相對落后。尤其是鮮果銷售多年來無序競爭，競相壓價，以次充好，以假亂真，不適時宜采摘，不適時宜銷售。四是資金投入相對不足。近三年，縣財政直接用于扶持胡柚產業發展的資金每年僅120萬-150萬元左右，只占當年財政支出的萬分之六。

《常山胡柚產業振興發展行動計劃》已經出臺，目標定位、發展路徑已經明確。為深入實施《行動計劃》，做大做強常山胡柚產業，突破常規、大膽謀劃、敢為人先，筆者提出相關對策建議。

——近期對策建議：鼓勵鮮銷企業倉儲營銷，提高胡柚收購價格。建議政府統一采摘時間、統一收購價格。支持實力較強的企業與合作社簽訂購銷合同，大量收儲適時銷售。資金由政府擔保融資，政府給予倉儲企業貼息或按銷售量補助或獎勵。支持經營戶赴各主要城市開設專賣店。鼓勵支持有現代經營理念和經營頭腦的年輕人，到各主要城市開設常山胡柚專賣店，店鋪統一設計，經營模式統一標準，產品以精品高端為主。政府給予每家店鋪一定的補助。

建立“公司+農戶”種植管理銷售模式。支持企業建立“公司+農戶”種植管理銷售模式。逐步推行標準化生產，政府每年對基地和統管統銷區塊進行果質評比，對獲勝者給予獎勵，同時對“公司+農戶”模式的企業給予專用肥料和農藥的補助。加快發揮現有企業產能，大力引進新精深加工企業。當務之急必須盡快發揮已經形成生產能力的企業產能，盡快使在建的項目達產。同時，要大力引進新的精深加工企業，加大招商引資力度，著眼國內外高端食品加工業、健康保健品業和制藥業來常投資。

強化保障合力推動產業發展。一是建立領導機構，領導協調全縣胡柚產業發展；制定《常山縣常山胡柚產業發展規劃》，并爭取納入市級、省級《“十三五”發展規劃》；要爭取國家、省、市工作支持和資金補助。二是出臺地方性規定，就“常山胡柚”品牌、商標和國家地理標志進行保護，就采摘時間、鮮銷時間、技術標準等進行規定。三是大力推介宣傳。

——遠期發展目標：整合資源組建股份制公司。整合全縣所有胡柚相關資源，由國資、民資、科研機構、柚農等參股，組建常山胡柚集團。由集團壟斷經營，統一種植、統一管理、統一銷售、統一價格，杜絕無序競爭。挖掘資源加大資金投入。集團組建后，一方面可以包裝上市融資；另一方面，對成林成園的柚樹、柚林進行評估確權，挖掘潛在的龐大資產。

依托科技提升產業發展能級。充分利用現有科學技術，提升種植管理水平。從選種、育苗、施肥、修整及病蟲害防止等各環節都進行標準化生產和管理，條件成熟時引進物聯網技術。與科研機構合作，加大研發力度，提升和發掘產品功能，提升價值鏈和產業鏈。在縣委黨校、縣電大、縣職中專開設《常山胡柚種植管理技術》課程，加快培養胡柚種植管理人才。淘汰劣質柚園提升價格水平。必須有壯士斷腕決心淘汰一批劣質胡柚樹林，大幅度減少產量以快速提升價格。同時，在淘汰林地上加快新品種、標準化培育種植，經過幾年的逐步更新、遞進升級，從根本上改變目前柚林結構、品質檔次和價格水平。

依托胡柚產業提升整體經濟發展水平。要好好謀劃規劃胡柚這篇文章，依托胡柚產業帶動一、二、三產業聯動融合發展。當常山胡柚發展成100萬畝、200萬畝，胡柚及延伸產業達500億時，第一產業不需說，提高農業產值，增加農民收入，促進美麗鄉村建設。第二產業則從根本上改變產業結構和經濟結構，減輕能耗壓力和環境壓力。第三產業借勢發展倉儲物流、胡柚專賣或量販、胡柚健康養生、胡柚科研機構等服務業；同時，加快建設胡柚博覽園、胡柚產業園、胡柚博物館，發展旅游業，使常山成為名符其實的“柚都”。

作者為常山縣統計局局長