淺談龍泉青瓷的文化價值

胡兆雄

淺談龍泉青瓷的文化價值

胡兆雄

《高 節》│胡兆雄

獨特的制作技藝和燒制技術是龍泉青瓷的靈魂，要想一代一代地傳承下去，就要在實踐中不斷完善提高。挖掘其文化價值, 在傳承中創新與發展，這是青瓷發展的必由之路。創新，必須優于所參照的事物，如果達不到這一點，那創新就失去了意義。青瓷技藝的創新，應該做到“人無我有，人有我優”。

龍泉、青瓷、傳承、創新

龍泉市是浙江省歷史文化名城，位于浙江西南部，與江西、福建兩省接壤，以出產青瓷著稱。龍泉青瓷是傳統日用工藝美術瓷的瑰寶，早在南宋時燒制出了晶瑩如玉的粉青釉和梅子青釉制品，標志著龍泉青瓷達到了技藝的顛峰，史稱中國五大名窯的官窯、哥窯、汝窯、定窯和鈞窯中的哥窯，指的就是龍泉的青瓷。

龍泉青瓷，歷史上幾經興衰。一九五七年，時任中國國務院總理的周恩來批示恢復青瓷生產。近六十年來，龍泉青瓷又開始聲名鵲起，重鑄昔日輝煌。2006年5月，龍泉青瓷燒制技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。2007年6月5日，經國家文化部確定，浙江省龍泉市的徐朝興為該文化遺產項目代表性傳承人，并被列入第一批國家級非物質文化遺產項目226名代表性傳承人名單。2009年9月30日龍泉青瓷傳統燒制技藝正式入選的聯合國教科文組織的世界非物質文化遺產保護名錄。標志著龍泉青瓷的文化價值傳承發展已受到高度重視。

龍泉青瓷揚名海內外，受到世界各地的追捧。法國巴黎有一家以收藏瓷器聞名于世的博物館，幾乎收藏涉及中國瓷器史整個體系的一萬二千多件瓷器中，就有許多是龍泉青瓷。在今天的世界各大博物館，只要有收藏瓷器，就有龍泉青瓷。經過五十多年的恢復發展，龍泉青瓷步入了一個全新的繁榮期，不但藝術瓷在國內外打響了品牌，而且日用瓷也在當今綠色環保潮流中有了更大的市場。現代的龍泉青瓷在繼承和仿古的基礎上，更有新的突破，研究成功紫銅色釉、高溫黑色釉、虎斑色釉、赫色釉、茶葉末色釉、烏金釉和天青釉等。在工藝美術設計裝飾上，有“青瓷薄胎”、“青瓷玲瓏”、“青瓷釉下彩”、“象形開片”、“文武開片”、“青白結合”、“哥弟窯結合”等。龍泉青瓷的發展創新,其藝術水準要創歷史新高；提高龍泉青瓷產業化程度、成為浙江省青瓷生產和出口基地、爭取成為國家級的青瓷生產基地。努力實現使龍泉青瓷藝術和青瓷精品走向世界的目標。

龍泉青瓷產品有兩種：一種是白胎和朱砂胎青瓷，以“弟窯”或“龍泉窯”著稱，另一種是釉面開片的黑胎青瓷，稱“哥窯”。“弟窯”青瓷釉層豐潤，釉色青碧，光澤柔和，晶瑩滋潤，勝似翡翠。有梅子青、粉青、月白、豆青、淡蘭、灰黃等不同釉色。“哥窯”青瓷以瑰麗、古樸的紋片為裝飾手段，如冰裂紋、蟹爪紋、牛毛紋、流水紋、魚子紋、膳血紋、百圾碎等加之其釉層飽滿、瑩潔，素有“紫口鐵足”之稱，與釉面紋片相映，更顯古仆、典雅。此類產品以造型、釉色及釉面開片取勝，因開片難以人為控制，裂紋無意而自然，可謂天工造就，更符合自然樸實、古色古香的審美情趣。在當前，把握好龍泉青瓷溫潤如玉的釉色和龍泉青瓷高貴典雅的氣質，做好龍泉青瓷的傳承，完美體現其文化價值,就不能脫離真正的龍泉青瓷的傳統，這比創新顯得更為重要。龍泉青瓷的靈魂，即獨特的制作技藝和燒制技術，需要一代一代地傳承下去，在反復實踐中不斷完善提高。目前，龍泉青瓷名家輩出，產品歷久彌新,正是青瓷技藝傳承的結果,更是龍泉青瓷文化價值的體現。

《江南春曉》│胡兆雄

要更好的體現龍泉青瓷文化價值, 既要在傳承中創新，又要在創新中發展，這是青瓷發展的必由之路。創新，必須優于所參照的事物，如果達不到這一點，那創新就失去了意義。創新應該在兩個方面體現，一是思想性，二是技術性（藝術性）。現代人們的生活空間不斷擴展，思維多元化，審美能力和審美情趣也不斷提高，對文化藝術品的品位要求更高。青瓷作品表達的思想情感必須新穎，不落俗套。這就要求藝術家樹立正確的創作理念，深入生活，善于觀察新事物，提煉創作題材，創作出大眾喜愛的具有鮮明思想性的好作品。筆者在20多年的青瓷藝術生涯，以古今中外陶藝精髓為師表，堅持立本傳統，探索現代的創作理念，在繼承傳統的基礎上努力創新。創作的梅子青絞胎和梅子青雕刻類作品個性鮮明、技法嫻熟、樸實典雅、色澤如玉、溫潤豐滿。作品曾獲得國家級金質獎，被中南海紫光閣、上海博物館、韓國康津郡博物館及青瓷愛好者所珍藏。受到眾多人士一致好評。這使我更深刻認識到文化價值在傳承與創新中的深遠意義。

青瓷以造型見長，以釉色取勝，以紋片著稱，在造型方面品種繁多，有的形體不加任何裝飾，也有作巧妙裝飾的，但都起著畫龍點睛的作用。造型既端莊秀麗、凝重大方，又具有刀法洗煉，器型流暢，明快簡練變化多端的特點。一方面是由于工藝上的要求，另一方面由于歷史原因，青瓷與青銅器在造型上有著密不可分的血緣關系。在原始社會陶器業很發達的商周時代，青銅業得到發展。開始青銅造型多來源于陶器，而原始青瓷在商周、春秋時代是屬于萌芽和確立時候，它的造型又借鑒于青銅造型。既繼承了商周銅器的傳統，又不一味泥古模仿。把繼承和創新兩方面很好地結合起來。在同一種風格的造型上，由于時代的不同，青瓷制作技術的創新就是要在繼承前人技法的同時，創造性地運用現代科技手段進行制作，運用不同的處理手法而產生不同的藝術效果，使

《鶴鳴金秋》│胡兆雄

《 冬 韻》│胡兆雄

作品的觀賞價值更高。筆者認為，青瓷技藝的創新，應該做到“人無我有，人有我優“。別人沒有的新器型、新材質、新釉色、新畫面，要抓緊進行研發，做到率先擁有。市場上已有的，我的同類產品要更優質。思想上要立足于永遠走在前頭。這樣，繼承和創新才能相輔相成。

千百年來，龍泉青瓷在國內外有極高的評價，享有“瓷海明珠”之美譽。龍泉青瓷沿著海上“絲綢之路”傳播到日本、朝鮮、東南亞、非洲和歐洲等地，這些精美的瓷器和制瓷技術傳到世界各地，在世界文化交流史上閃耀著祖國優秀文化的光彩。作為現代青瓷藝人有責任將青瓷技藝在傳承中創新，在創新中發展，使龍泉青瓷文化價值得以發揚光大。

10.13212/j.cnki.csa.2014.08.033