日本短期大學課程設置的特點及其啟示——以實踐女子短期大學為例

趙 蓓 蓓，林 祝 亮

日本短期大學課程設置的特點及其啟示
——以實踐女子短期大學為例

趙 蓓 蓓，林 祝 亮

日本短期大學是日本高等職業教育體系的重要組成部分。以日本實踐女子短期大學為例，根據其課程設置的安排，分析總結短期大學課程設置有針對性，并趨于多樣化;內容具有實用性，適應社會需求;重視學生全面發展和人格培養的特點。最后，在此基礎上提出對我國高等職業教育課程改革的四條建議建議，即廣開門路，鼓勵地方自主辦學，提高課程設置的針對性;課程設置以市場供求為取向，建立科學預測教育機構;專業課程選擇以企業需求為導向，實施訂單式培養;課程設置注重素質教育，培養學生全面發展。

實踐女子短期大學;課程設置;特點;啟示;日本

實踐女子短期大學歸屬于學校法人實踐女子大學。第二次世界大戰以后，由下田歌子創辦的實踐女子學校改編為實踐女子學園，1949年，學院所屬的實踐女子專門學校升格為大學。1950年，實踐女子學園短期大學設立，由最初只有家政學科，逐漸增設到國文、英文等多個學科，并于1968年改稱為實踐女子短期大學。1988年，進行學科改組，將原有學科改編為國文、英文以及生活文化三個學科。1999年，設立生活福利、食物營養學科。2002年生活文化學科被廢除，形成現在的學科體系。到2012年，在校生512名，其中日語交流172名，英語交流158名，生活福利1名，食物營養181名。［1］從日本短期大學的平均學生數不足400人來看，實踐女子短期大學無疑是規模較大的學校。

一、實踐女子短期大學的課程設置

實踐女子短期大學的體系是由共通教育科目和各學科的專業教學科目組成的。

(一)共通教育課目

學校設立所有學科學生共同學習的共通教育科目，以形成更加實踐性的課程為目標，使學生習得基本的教養和技能。共通教育科目由實踐標準科目、實踐高等科目以及教育教養科目三個科目群組成，其中實踐標準科目群中，除“信息素養1b”學科為選修外，其他為必修學科;而實踐高等科目群和教育教養科目群中的所有學科都為選修學科。必修學科旨在為學生打好基礎，以使得日后的學習更加順利有效;選修學科則是使學生能夠接觸到本專業學不到而自己又渴望學習的科目。實踐高等科目群包括第一年教育科目、職業教育科目、外國語教育科目、信息教育科目四個板塊。教育教養科目群則包括女性、社會、媒體、生活、文化、自然、環境、運動健康科學以及公開講座九個板塊。該兩大科目群跨學科、跨學年開設，使不同年級不同學科的學生能夠在一起交流學習。

據2012年下半學期的調查，學生對共通教育科目的整體評價如表1所示。

表1 2012年下半學期學生對共通教育科目的整體評價

(二)專業教育課目

實踐女子短期大學現擁有日語交流、英語交流、食品營養三個專業學科。

1.日語交流學科。日語交流學科下設三個專業，即“信息技術”、“交流技術”、“出版編輯”。信息技術專業“以成為IT人才為目標，從信息理論與技術到實際操作廣泛地學習”。交流技術專業的課程分為兩部分，一部分是關于網絡技術的共通科目，包括計算機利用基礎、網絡素養以及就業方向等;另一部分是根據學生自身興趣可以選擇的課程，包括日語基礎知識、語言交流的多角度分析、職場交流技能以及職場信息技術技能四方面。出版編輯專業的課程設置面向社會與出版界，以培養學生掌握從編輯到校對的出版相關知識與技能為目標，旨在培養能夠勝任出版社及企業宣傳、策劃等工作的人才。

根據2012年下半學期的調查，學生對日語交流學科的整體評價如表2所示。

表2 2012年下半學期學生對日與交流學科的整體評價

2.英語交流學科。從強調實際技能的角度出發，英語交流學科設“旅游商務”和“國際交流”兩種課程。前者是培養能夠在航空、旅游、酒店等行業就業的人才，后者則注重培養學生的國際交流能力。旅游商務專業以培養學生旅游商務的基礎知識和素養，使學生加深對航空、旅游、酒店產業各種現象的理解為目標。國際交流專業則在學習日本與世界各國文化的基礎上，為想要出國留學以及希望到外資企業工作的學生提供英語教學，并聘請各行各業的相關專業對學生進行基本業務指導。

根據2012年下半學期的調查，學生對英語交流學科的整體評價如表3所示。

表3 2012年下半學期學生對英語交流學科的整體評價

3.食品營養學科。食品營養學科也是以職業為導向的。食品營養學科開設與人的健康和營養相關的課程，以培養“綜合理解營養與健康·食品的營養士”為目標。開設的主要課程有營養學、供餐實務、衛生學、公共衛生學以及病理學，等等。

根據2012年下半學期的調查，學生對本學科的整體評價如表4所示。

表4 2012年下半學期學生對食品營養學科的整體評價

二、日本短期大學課程設置的特點

課程設置則是辦學特色的真實體現，依據實踐女子短期大學，日本短期大學課程設置的主要特點可歸結為一下幾點。

(一)課程設置具有明顯的針對性，并趨于多樣化

“立足于社區，服務于社區”，這是日本短期大學的重要特點。短期大學的課程設置、教學等各項工作都以所在地區為中心，致力于發展本地區的經濟，并能夠根據該地區不同歷史時期的不同需求，及時調整辦學規模和專業課程設置。近年來，實用課程很受歡迎，于是短期大學紛紛調整專業和課程，以適應市場的需要和社會的發展。實踐女子短期大學的課程設置大致可分為兩類：一是培養教養能力的專科性教育，如幼兒保健、營養師等適合女性的教育;一是服務社會發展的教育，如日語交流、英語交流等學科。針對多面人才的需要，實踐女子短期大學的學科還逐步向多樣化發展，如共通教育科目的內容已經擴大到國際知識、信息化、生命科學和環境問題等社會高度關注的領域。

(二)課程內容注重實用性，適應社會需求

短期大學把教授專門技術、培養就業和實際生活能力作為主要的教學目標。短期大學不設普通大學的學部，而是直接設立培養學科，下設專業，且大部分實用性很強。實踐女子短期大學設置所有學生都必須學習的共通教育科目的目的，正是為學生專業科目的學習打下堅實基礎。而專業教育課目中三個專業學科的設置都是以就業市場的需求為導向，如日語交流學科強調計算機技術的應用和商務日語的交流能力;英語交流學科強調在航空、旅游等服務行業的職業素養;食品營養學科則以把學生培養成營養士為根本教學目標。同時，各學科學生都有相應時間段的實習，在畢業前都要取得相關的資格證書。

(三)重視學生的全面發展和人格培養

日本整個教育體系都十分重視學生的全面發展，因此，短期大學很多專業開設的一般教養課程的學分多于專業課程的學分，并且課程的范圍非常廣泛，包括政治、經濟、文化等各個領域。實踐女子短期大學在開設必修課的同時還開設了大量的選修課，在選修課中實行任意搭配制度，如希望畢業后在酒店工作的學生可選飲食健康、食的技術、英語與文化等課程，輔助自己的專業課程，取得各種資格認證后便能成為全面熟悉酒店業務的綜合性人才。可見，實踐女子短期大學的課程結構在加強各學科間聯系的基礎上，保持了人文素養和科學素養的平衡，有利于學生的全面發展。

三、對我國高等職業教育課程的啟示

鑒于我國高職院校存在課程老化、輕視實際操作的不足，由日本實踐女子短期大學的課程設置得到以下啟示。

(一)廣開門路，鼓勵地方自主辦學，提高課程設置的針對性

學生的學費和社會募捐是實踐女子短期大學的主要經濟來源，辦學相對靈活。而我國高等職業院校多為公立，以政府財政撥款為主要經濟來源，導致長期缺乏辦學自主權，加之課程創設多需要經過上級教育部門的層層審查，課程內容更新緩慢，致使在為市場經濟發展培養人才和提供技術服務方面存在滯后性。因此，我國各級政府在加強對高等職業技術院校的宏觀調控的基礎上，應打破傳統的辦學模式，鼓勵地方自主辦學，確立服務地區的教育宗旨，不斷完善課程結構，及時更新課程內容，滿足多種層次的需求。實行辦學主體的多元化，鼓勵高等職業院校廣開門路，主動吸引企業、社會等多方面資金的投入。

(二)課程設置以市場供求為取向，建立科學預測教育機構

由于市場經濟體制有其自身不能克服的盲目性和滯后性的弱點，在高等職業院校的專業設置上不能完全以市場為導向。應建立科學預測教育機構，對市場發展所需人才的結構作出科學預測，從而使教育部門和高職院校有針對性地設置專業，確定招收學生的數量，形成合理的人才結構。與此同時，高職院校應注意各門課程間的銜接性、連貫性，逐步形成環環相扣、逐漸深入的課程設置模式，這也有符合學生的認知發展特點。建立創新、就業等方面的激勵機制，開設關注創新、就業等方面的課程，結合專業課程的學習開展知識、技能競賽，積極培養學生追求知識、實事求是的科學精神，使高職畢業生成為一種符合社會需求、崗位需求的人才。

(三)專業課程選擇以企業需求為導向，實施訂單式培養

密切學校與企業之間的聯系，尋找穩定可靠的校企合作伙伴，根據企業崗位的需求，校企雙方共同制定學校的人才培養方案，簽訂用人合同，實施訂單式培養。在校企合作下實施系統可行的課程設置與內容的開發;以專業技術訓練為主，以職業資格為導向，合作開展專業課程的教育、教學和培訓。使訂單企業的業務骨干和專家與職業院校合作，參與對“準員工”的職業教育，及時傳授反映現代企業生產的新技術、新工藝，培養學生較早熟悉企業的規章制度和企業文化，增強學生對企業的認同感，培養學生的主人翁責任感和敬業精神，提高學生的動手能力。［2］這也有利于學生畢業后及早進入工作狀態，滿足崗位的需求。

(四)課程設置注重素質教育，培養學生全面發展

當今社會是人才競爭的社會，但人才的競爭不僅僅存在于專業知識和技能方面，還在于人才的素質方面，這些素質包括遠大的理想、高尚的情操、科學的思維、可持續發展的能力和健康的心理等等。我國著名科學家錢偉長曾經說過：“我們培養的學生首先應該是一個全面發展的人，是一個愛國者，一個辯證唯物主義者，一個有文化藝術修養的、道德品質高尚的、心靈美好的人，其次才是一個擁有學科專業知識的人，一個未來的工程師、專門家。”學校不可能在有限的時間里完成對學生所有基礎內容的傳授，學生也不可能在短短的幾年里學完所有的基礎課程。因此，我們要把高職院校的公共基礎課的改革同專業課的內容結合起來。刪去課程中“偏、難、繁、舊”的理論知識，保證基礎的公共知識的學習，保留能夠滿足專業學習和職業能力培養需求的內容，培養學生建立正確的人生觀、社會觀、職業觀以及健康的心理，促進學生的全面發展。

［1］實踐女子短期大學網站［EB/OL］．http：//www．jissen．ac．jp/information_disclosure/index．htm l．

［2］方華．論訂單式培養模式下的高職課程改革與建設［J］．中國高教研究，2006(5)．

［3］胡國勇．日本高等職業教育研究［M］．上海：上海教育出版社，2008．

［4］耿欣．淺析日本高等職業教育對我國的啟示［J］．長春教育學院學報，2011(7)．

［5］黃曹華．應對與適應——談日本短期大學課程設置的特點及啟示［J］．高教研究，2006(2)．

［6］胡新偉．日本短期大學辦學特點［D］．西安：陜西師范大學，2011．

［7］李穎．日本短期大學研究［D］．保定：河北大學，2008．

［8］施雨丹．日本高等教育的課程設置及基本特點［J］．職業技術教育，2003(22)．

G719

A

1674－7747(2014)07－0046－03

趙蓓蓓，女，浙江師范大學職業技術教育學院2012級碩士研究生，主要研究方向為比較職業教育;林祝亮，男，浙江師范大學職業技術教育學院副教授，主要研究方向為職業教育基本理論。

［責任編輯 曹 穩］