夏南牛瘤胃酸中毒的防治

劉國曉，石仙華，張成峰，王之保

（1.河南省泌陽縣中等職業技術學校，河南 泌陽463700；2.河南省泌陽縣動物疫病預防控制中心，河南 泌陽463700；3.河南省泌陽縣動物衛生監督所，河南 泌陽463700；4.河南省泌陽縣夏南牛研究推廣中心，河南 泌陽463700）

夏南牛是我國自主培育的肉牛新品種，因其耐粗飼、適應性強、生長發育快、育肥增重快、屠宰率高、肉質好、經濟效益高而受到養殖戶的青睞。河南省泌陽縣是夏南牛的誕生地，飼養夏南牛有很廣泛的群眾基礎。目前，本縣共存欄夏南牛28.08萬頭，其中年出欄100頭以上的規?；馀Ｓ蕡?60個。由于牛肉市場前景樂觀，部分肉牛養殖戶急功近利，只想快速催肥，不注意科學飼養，盲目增加能量飼料，加之長期飼喂青貯玉米秸稈，結果導致部分育肥牛瘤胃酸中毒。

1 發病情況

2011年以來，本縣共有15個夏南牛育肥場（戶），飼養經產母牛119頭，體重在300～450 kg的育肥牛821頭，其中有176頭育肥牛發病，該病發病急，病程短，病死率較高，是影響夏南牛育肥的主要疾病之一。病史調查：大部分養殖戶育肥牛精料原料是玉米，小麥，麩皮，較少使用豆粕等蛋白質飼料。每天精料添加量5～8千克不等，能量過剩，導致該病的發生。

2 臨床癥狀

一般情況下,過食未經粉碎顆粒狀的原料發病緩慢，癥狀較輕，食入粉碎過的粉料發病迅速,病勢急而病情重，根據臨床表現的嚴重程度可分為3種類型：（1）輕度：病初精神稍差，食欲減少，反芻無力，噯氣停止，肚腹增大，少數病例瘤胃有輕度臌氣，多數病畜可見到排出惡臭褐色的稀軟糞便,四肢無力,不靈活；（2）中度：隨著病情的進一步的發展，病畜精神沉郁，不愿走動,喜臥地，步態不穩，后軀左右搖擺，目光呆滯。食欲廢絕，飲欲增加,磨牙,眼結膜充血，心率加快，（100～110次/min），呼吸淺快，70～95次/min，體溫升高至39.2℃～40.0℃，左腹部膨大,排出較多酸臭混有食入精料的稀便；（3）重度：患畜精神極度沉郁,對外界反應遲純,閉目不睜,臥地不起,呈昏睡狀，有的牛頭頸歪向一側貼地呻吟。按壓瘤胃內容物較軟，病牛少尿或無尿，鼻鏡發紅，眼球塌陷，血液黏稠，口干黏，呈暗紅色。有的排糞停止，個別牛出現視力障礙，呼吸增快，耳鼻、四肢發涼，最后衰竭而死。

3 實驗室檢驗

用試紙測定瘤胃液和小便的pH值。瘤胃液pH值4.6～5.2，尿液pH值5.0～5.6，血液pH值6.2～7.2，均呈酸性反應,瘤胃液酸臭，呈乳灰色或乳綠色，即可診斷為牛瘤胃酸中毒。

4 治療原則

抑制乳酸產生，保護瘤胃黏膜，排除瘤胃內容物，糾正酸中毒，防止脫水，興奮瘤胃，恢復瘤胃的運動機能。

5 治療措施

5.1 洗胃 由于牛胃管投入操作較為簡單，不再贅述。石灰水洗胃后灌服液體石蠟油：取生石灰1千克于一個大盆內，添滿涼水后稍加攪拌，靜止3 min后即可用上清液，將胃管插入瘤胃后，灌入石灰水3～5 L，卸下漏斗，將牛頭放低，反復抽送胃管，使胃內容物流出體外，當胃管被草渣賭塞時，可用橡皮球吹通后，再導入，如此反復灌導可排除瘤胃內容物，可見牛腹圍明顯縮小，再灌入石蠟油1 000～1 500mL后抽出胃管。

5.2 輸液 為防止脫水性休克，靜脈注射生理鹽水2 000～4 000mL。

5.3 糾酸和改善血液循環及供氧 靜脈注射5%碳酸氫鈉溶液2 500～5 000mL，安鈉咖5 g。

5.4 為保護胃腸黏膜并促進瘤胃機能的恢復 灌服硫糖鋁200片，嗎丁啉100片。

6 預防措施

加強飼養管理，科學制定飼料配方，增加豆粕類飼料成分，降低淀粉類飼料成分。以青粗飼料為主，適當的補充精料。

由于夏南牛飼養場采用集約化的飼養方式，所以在飼喂精料（玉米、小麥，育肥牛飼料、酒糟等）時，一定要嚴格控制其飼喂量，防止過食或偷食，逐漸增加精料的飼喂量，并且要攪拌均勻。日糧中可加入2%碳酸氫鈉，使瘤胃內pH值保持在5.5以上，特別新買的牛只更應注意日糧中精飼料的飼喂量，以免發生類似的疾病，增加不必要的飼養風險。

7 體會

發生該病的牛勻為育肥期的牛，而在這個時期牛的生長發育迅速，但消化功能還不完善，在飼養管理上容易忽視，急于追肥，增加效益，大量飼喂谷物和小麥面粉，面糊之類的可溶性糖類的飼料，導致牛瘤胃酸中毒。不但沒有達到催肥的效果，反而得不償失，損失嚴重。