黃龍縣中蜂高效養殖措施

張馮斌 方沖偉

（陜西黃龍縣城東綠苑新村5號黃龍縣養蜂試驗站）

自2008年開始，陜西省黃龍縣大力發展中蜂產業，改土法飼養為活框飼養，同時政府為養蜂戶發放財政貼息貸款。一系列新技術的推廣、政策的支持，促進了中蜂產業的快速發展。2008年全縣養殖量3055箱、2009年5132箱、2010年6144箱、2011年8024箱，特別是在2012年和2013年，政府在以往的基礎上加大中蜂產業開發力度，大力實施中蜂產業“雙百工程”，撥付財政專項資金200余萬元，購買標準蜂箱1萬多套，免費發放給中蜂養殖大戶，通過大戶示范帶動小戶的發展模式，兩年內中蜂養殖量成倍增長，到目前已達到35120箱的規模，成為黃龍縣繼核桃之后農民增收又一支柱型產業。中國養蜂學會通過對黃龍縣中蜂養殖規模、蜜源植物、中蜂品種、蜂蜜品質做了一系列考察后，將國家財政扶貧項目落戶黃龍，為84戶貧困養殖戶發放標準中蜂箱900套。并于2013年3月9日授予黃龍縣“中華蜜蜂之鄉”稱號，得到了專家及行業內的認可。

2013年4月25日，陜西省畜牧業協會聯合省內多家畜牧業公司、高校及有關單位發出了《以健康養殖引領現代畜牧產業發展倡議書》共同倡導“健康舒適、低碳高效、質量安全、生態環保”的健康養殖方式，為了打造黃龍中蜂產業“天然無污染、綠色無公害”這一品牌，現將黃龍縣中蜂健康、高效養殖措施概括如下：

一、天然綠色的飼養環境

黃龍縣以黃龍山得名，全縣擁有5萬人，其中農業人口3.5人，區域面積為2752平方公里，是典型的山區農業縣，且無大型工礦企業。境內溫帶落葉闊葉林喬木、灌木及草本植物種類繁多，以油松、山楊、白樺、側柏為優勢樹種；野生動物種類達120余種，國家一級保護動物金錢豹以及世界珍禽褐馬雞最負盛名，是天然的博物館和生物物種寶庫。林草覆蓋率高達91%，屬全國八大防護林區，素有“黃河綠洲”之稱，譽之為“陜西的一葉肺”，同時也是著名的中國核桃之鄉。境內氣候溫和，雨量充沛，山清水秀，四季常青，三季有花，有645種植物，其中木本142種，草本214種，藥用植物289種，有各種蜜源植物300余種，春季連翹花、山桃花、山杏花、蘋果花、刺槐花依次開放；夏季海棠花、野李子花、狼牙刺花、五角楓花、漆樹花爭奇斗艷；秋季山菊花，白色、黃色、粉色漫山遍野。其中刺槐、狼牙刺、漆樹、椴樹和鹽膚木是最主要的蜜源植物，年年流蜜，流蜜期長且流蜜量大，歷年種植的蘋果和近年來退耕還林栽植的刺槐是較好的蜜源植物，縣境內各種蜜源植物開花時間不同，加之該地南北氣溫有較大差異，采蜜期相對較長以及中蜂利用零星蜜源植物的能力較強，從每年4月10日開始采蜜，可持續到9月中旬，中蜂養殖業條件得天獨厚。

二、科學合理的飼養管理措施

1.蜂場的選擇

理想的養蜂場址應具備蜜粉源豐富、交通便利、小氣候適宜、水源良好、場地面積開闊、蜂群密度適當和人蜂安全等基本條件。依此，黃龍縣蜂場絕大選擇在地勢干燥、背風向陽、排水良好的近山坡地，周圍2.5 km的半徑范圍內，具有充足的主要蜜源和輔助蜜源，且生長旺盛，花期長，靠近小溪，交通較便利并與牲畜分開，周圍無工礦企業。

2.場地及蜂機具的消毒

（1）場地消毒：黃龍縣植被豐富，少有平坦的地勢，故蜂農在選好蜂場后會把場地整平，把場地上的雜草鏟除干凈，對擺放蜂箱的位置撒一層薄石灰粉或噴灑兩遍50%的漂白粉乳液，隔天噴一次，噴好晾三四天再擺上蜂箱。

（2）蜂具的消毒：各種蜂機具因為蜂蜜、蜂蠟的緣故易滋生各種細菌、真菌及蟲害，故在春秋兩季要對蜂機具進行消毒。選擇常見的燒堿、次氯酸鈉等稀釋后對蜂箱、巢框、搖蜜機等進行噴灑或浸泡，避免影響蜂蜜的品質及蜂群的健康。

3.蜂群的選擇與放置

黃龍縣野生蜜蜂資源豐富，為保護當地中華蜜蜂蜂種資源，從2012年起縣政府出臺相關政策禁止外來蜜蜂特別是西方蜜蜂進境。本地養殖戶蜂群的補充主要依靠收捕野蜂，并運用活框與土養結合的方法，采取活框生產蜂蜜、土養繁育蜂群的措施保證蜂場的健康發展，同時注意優良蜂種的保留與選擇，利用人工育王的辦法選育高產抗病蜂種。由于中蜂認巢能力差容易錯投，并且盜性強，所以在蜂箱的排列上基本根據原始地形山勢適當地分散排列，且將蜂群的巢門方向應盡可能地錯開。

4.蜂群的管理

在做好養蜂日常管理的基礎上，在黃龍應抓好幾個關鍵階段的管理，具體為：

（1）春季增長階段管理：黃龍縣早春氣溫變化不定，常發生倒春寒，為避免蜂群增長階段發生春衰，在此階段應抓好蜂群保溫，對冬季蜂箱外的保暖物暫時不得去掉，在不缺飼料的前提下縮小巢門，不隨便加礎。到4月下旬氣溫大致穩定開始對蜂群進行獎勵飼喂，促進蜂王產卵，同時控制分蜂熱，快速恢復和發展蜂群。經過一個半月左右的發展，蜂群的群勢就能發展到7至8足框的強群，正好趕上刺槐流蜜期開始大量采蜜。總的來說，這個階段需要注意的不良因素就是外界低溫和箱內保溫不良、群勢衰弱和哺育力不足影響擴巢以及分蜂熱等，選擇具有產卵力強和控制分蜂熱能力強的優質蜂王，保持適當的群勢及良好的巢溫等。

（2）流蜜期階段管理：黃龍縣境內刺槐、狼牙刺、鹽膚木、漆樹、椴樹等流蜜階段是養蜂生產最主要的收獲季節，黃龍中蜂養殖就是把獲得蜂蜜豐收作為養蜂最主要的目的，流蜜階段的管理目標也是力求始終保持蜂群旺盛的采集能力和積極的工作狀態，以獲得蜂蜜的高產穩產。蜂農在主要蜜源刺槐開花前45天開始培育適齡采集蜂至結束前40天，并組織和維持強群，控制蜂群分蜂熱。采蜜階段在蜂群內加豎式隔王板，將蜂群分為產蜜區及產子區，等蜂蜜完全封蓋以后開始搖蜜，做到了取成熟蜜又不傷蜂。在流蜜后期保持適當的群勢，為流蜜階段結束后的蜂群恢復和發展打基礎。

（3）越冬階段管理：黃龍縣冬季氣候寒冷，極端天氣可達零下20℃，只有適齡越冬蜂才能度過嚴寒而漫長的冬天，凡是參加過采集、哺育和釀蜜工作或出房后沒有機會充分排泄的工蜂都無法安全越冬。這就要從9月上旬開始培育一批優質適齡越冬蜂，在越冬來臨前把蜂群繁育成8足框左右的強群，并保證群內留有7.5kg以上的越冬飼料，做好適當保溫以達到安全越冬的目標。

（4）藥物管理：黃龍中蜂養殖力求綠色天然，養殖期間一切藥物嚴禁使用。對于患有中蜂囊狀幼蟲病的蜂群只能采取相應的人工管理措施，譬如抽除舊脾病脾，飼養強群增強蜂群整體抵抗力，對無法治愈的病群及時銷毀，防止病害傳播，這時任何藥物是不起作用的。另外，黃龍縣也是陜西的蘋果基地縣，政府相關部門也出臺了一些措施禁止蘋果花期用藥，防止蜜蜂中毒，并宣傳經蜜蜂授粉后蘋果能增產提質的作用。

三、良好的市場管理

為了規范黃龍蜂蜜市場，打造黃龍中蜂蜜“天然、綠色、無污染”品牌，黃龍縣主要采取以下措施。

1.扶持龍頭企業

通過招商引資提供優惠政策等措施，引進有技術、有實力的大型企業落戶黃龍，開發黃龍中蜂蜂蜜這塊處女地。對本縣搞蜂蜜生產的中小企業，進行財政貼息貸款等措施進行扶植，依照國家標準建造蜂蜜生產車間，在生產中做到無添加、無污染，不得改變本土蜂蜜的原生態品質，開發一批具有黃龍特色的蜂蜜產品，擴大黃龍中蜂蜜的知名度，提升黃龍中蜂蜜的經濟價值，達到企業盈利、農民得實惠的雙重效應。

2.積極申請黃龍中蜂蜂蜜地理標識保護產品

目前“黃龍中蜂蜂蜜”地理標識保護產品已處于積極申請階段，通過審批后，將根據產業發展情況，挑選規模較大、能代表黃龍中蜂蜂蜜未來趨勢的企業、協會及合作社聯合使用“黃龍中蜂蜂蜜”地理標識保護產品，禁止不達標產品用“黃龍中蜂蜂蜜”地理標識。

3.成立黃龍縣農友中蜂養殖協會

黃龍縣養蜂試驗站于2013年7月牽頭成立了黃龍縣農友中蜂養殖協會，要求入會會員自覺遵守協會章程，協會不定期對蜂農的蜂蜜生產管理進行監督，確保中蜂蜂蜜生產加工環節綠色健康。另外，協會還邀請專家進行中蜂養殖技術培訓，先后共計邀請專家15人次，培訓蜂農1100多人次，并且組織蜂農之間進行產品信息和養蜂技術交流，促進蜂農互幫互助，共同把黃龍中蜂養殖做好、做大、做強。

4.做好市場監督

為確保黃龍中蜂蜂蜜品質的安全健康，黃龍縣養蜂試驗站配合縣工商、質量技術監管部門對全縣所售蜂蜜進行不定期的檢查、抽查，對不合格的蜂蜜產品要求立即下架并責令整改，對整改過后仍不合格的企業依法取締，保證消費者買到綠色天然、安全成熟的蜂蜜產品。

四、結束語

良好的管理措施結合得天獨厚的養蜂條件才能生產出天然、優質、健康的蜂產品。黃龍縣通過出臺一系列優惠政策免費給養殖戶發放蜂箱、組織養蜂技術培訓、聘請專家指導等措施極大地促進了該縣中蜂養殖產業的發展。又通過抓好管理、做好監督等工作保證了優質成熟蜜的生產，為消費者提供放心、安全的蜂產品。