早熟鮮食棗新品種
——尖脆棗

“尖脆”棗是河南省新蔡縣選育出的早熟、鮮食的優良品種。2012年12月通過了河南省林木品種審定委員會審定并定名 （證書編號：豫S-SV-ZJ-007-2012）。

該品種果實長錐形，果肩平圓，披斜，向一側歪斜，果頂漸細，頂端尖圓，形似辣椒，兼具有觀賞價值；果面不平，有隆起，紫紅色具光澤。最大果徑2.2 cm，平均果徑1.7 cm，最大果長5.9 cm，平均果長5.0 cm，果實大小整齊。果點小，不明顯，密度中等。果肉綠白色，質地致密、較脆，汁液較多，可溶性固形物含量28.50%，可食率97.18%。果核小，長梭形，頂端尖細瘦長，柄端尖短，縱徑1.83 cm，橫徑0.61 cm，平均核重0.15 g，核紋縱條狀，核內多無種子。

植株樹體中等大，樹姿半開張，樹冠多自然圓頭形，主干生長性中強。用大樹高接，2年開始掛果，3年達到盛果期。平均吊果比為1∶2.5，平均單果重6.33 g，最大果重為15.6 g，平均單株產量20.21 kg，不易落果，可形成“吊紅棗”。

在河南新鄭棗區，4月初萌芽，5月中旬始花，6月上旬進入盛花期。8月中下旬進入白熟期，9月初進入完熟期。果實生育期95～100天。