南方草地生態移動牧場設計及其適用性研究

黃椏鋒，陳 俊，張子軍，3＊，任春環，3，陳家宏，郭曉飛，羅建川

（1.安徽農業大學動物科技學院，安徽合肥230036；2.合肥市動物疫病預防控制中心，安徽合肥230036；3.安徽地方畜禽遺傳資源保護與生物育種省級試驗室，安徽合肥230036）

食物安全與后備食物資源的開發已成為關系到21世紀中國社會可持續發展與農業對策的重要問題［1］。中國南方草地資源豐富，擁有草地面積7 958×104hm2，其中約有6 000×104hm2草地基本上都處于待開發狀態［2－3］，發展草地畜牧業潛力巨大。受傳統農業思想和農業生產習慣的影響，南方地區畜禽飼養以豬和禽為主，草食家畜畜牧業發展較為落后［4］。隨著人口壓力的增大、食物需求的變化和北方草地的嚴重退化，21世紀南方地區將成為中國極為重要的草地畜牧業生產基地［5］。經考察論證，南方地區約1300×104hm2草地可于近期開發利用，若能高效地利用，可年產牛羊肉3×106t以上，相當于生產了24×106t糧食，相當于2011年中國糧食總產量的4.20%，在很大程度上緩解中國糧食短缺［6－8］。20世紀80年代以來，農業部先后在南方實施了30多個草地畜牧業綜合開發項目，結果表明經改良的草地0.067～0.133hm2可養1只優質綿羊，生產力是北方草地的6～10倍［2］。國家項目的成功示范，曾極大地調動了廣大南方農村群眾飼養草食家畜的積極性，尤其是肉用山羊業。南方地區2001年羊肉產量僅為76.87×104t，到2006年達到111.72×104t，年均增長為7.45%，五年期間總量增加了近50%。2006年南方地區羊肉產量占中國羊肉總產量的近1／3，南方地區已成為中國優質羊肉的主產區。近年來，由于城市……